冬天吃什么東西不會胖
冬季是個大口吃肉的季節(jié)，對于減肥的人來說，也是可以吃肉的，只是不能吃太多。那么冬季吃什么肉不長胖呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
冬天吃了不會胖的食物
雞肉
每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。吃去皮雞肉，是聰明的選擇，因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少，而蛋白質(zhì)可以讓你飽足時間更長，在消化中，可消耗更多的熱量，份量上限在每日兩巴掌左右即可。
許多減肥增肌人士，都將水煮雞胸肉作為攝取蛋白質(zhì)重要的來源。很多人對干澀的雞胸肉敬而遠之，其實只要用點巧思，適當?shù)嘏胝{(diào)，雞胸肉也能很美味。水煮雞胸肉后切絲，搭配蒜苗、小黃瓜涼拌，原本干澀的口感，立刻滑順好吃。
牛肉
瘦牛肉最合肉食者們的口味。100克的瘦牛肉中就含有20克的蛋白質(zhì)，是當之無愧的高蛋白食物。瘦牛肉的熱量為125大卡/100克，比雞肉和豬肉要低。因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。
一周吃一次牛肉，既滿足肉欲又溫補不胖。但是食用牛肉(前腿肉)應(yīng)去脂。不過需要注意的是牛肉不宜多食，適當?shù)爻砸稽c牛肉也是不錯的選擇。
兔肉
想吃紅色肉類，兔肉是好選擇。營養(yǎng)師指出，兔肉是名副其實的美容肉，它的脂肪和膽固醇含量很低，比豬肉少約20%，但蛋白質(zhì)含量很高，高達70%。此外，兔肉富含卵磷脂，還含有人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸，還可保護大腦，增強血管彈性。所以，有減肥需要、三高人士不妨嘗試吃吃兔肉。
兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法;可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等。
蝦仁
大部分魚類和海鮮具有高蛋白低脂肪的特點。蝦是其中最具代表性的一個。100g海蝦含蛋白質(zhì)16.8g，脂肪僅有0.6g。100g對蝦含蛋白質(zhì)18.6g，脂肪僅有0.8g。蝦仁每百克的熱量更是低至48大卡。減肥期間，吃蝦仁可以補充蛋白質(zhì)，同時不會吃進去過多熱量。但是，蝦仁的鈉含量比較多，食用過多有增加高血壓、心腦血管疾病的風(fēng)險。
最推崇的吃蝦方式還是生吃刺身，或者用清水煮熟之后食用，用作蘸料的芥末本身，也有促進脂肪燃燒的功效。而在很多西餐廳和泰式餐廳都常見的黃油大蝦等，你一定想不到，1只黃油大蝦中含有的脂肪甚至比7片培根還要多。
魚肉
魚肉中的歐米加-3贅肉酸有助于贅肉分解。魚類中特含魚油，能有效地阻礙脂肪細胞的成長，經(jīng)常吃魚可以防范脂肪細胞增殖型的肥胖問題。一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。
但有幾種魚含脂肪高，如鰱魚、胖頭魚、鱒魚、白鱔等胖人要少吃。
冬天減肥方法
1、以湯代飯:每周至少有4次以湯代飯,堅持10周,你就可以減掉將近20%的體重。因為湯能使進入胃中的食糜充分貼近胃壁,增加飽腹感。建議在餐前喝一碗湯,而午餐時喝湯吸收的熱量最少。為了防止長胖,最好選擇在中午喝湯。晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi),很容易導(dǎo)致體重增加。
2、減肥要適度:一個人一周減1斤至2斤,一個月減4斤至8斤為安全減肥,超過這一限度就會影響人體健康。不科學(xué)的減肥會導(dǎo)致腎功能受損或心臟受損,嚴重者甚至可能帶來生命危險。
3、不要在溫暖的環(huán)境里呆太久:冬季是一年中最能瘦下來的季節(jié),這是因為人在寒冷運動中所消耗的熱量比在溫暖環(huán)境中要多得多。所以最好不要在太溫暖的環(huán)境中久呆。因為空調(diào)、暖氣會讓人們的身體慵懶、松懈。在溫暖的室內(nèi),要適當少穿些,以保持交感神經(jīng)活躍,可以有助減脂。
冬天減肥的飲食禁忌
1、零食。零食中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的成分幾乎都有。吃零食等于吃能量,有些零食的能量還很高,比如硬果類食物含油多,香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多,糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多,牛肉干、魚片含蛋白質(zhì)多,產(chǎn)生的能量消耗不了,就會以脂肪的形式儲存起來。
2、肥肉。由于肥肉中含有多量的動物性脂肪,長久大量食用肥肉後,極易引起人體脂肪過剩儲積,加重肥胖,所以已體重過胖的人,應(yīng)忌吃肥肉。
3、薯條。薯條經(jīng)過高溫油炸會吸收大量油脂,而且會產(chǎn)生過量丙烯酰胺,對人體有害。用土豆泥做的薯條,基本上是碳水化合物、脂肪和人工食品添加劑的混合物。為了增強味覺,使薯條更可口,通常都會加入添加劑,為了你的身體健康還是遠離快餐食品吧。
5、口味重的食物。又酸、又甜、又辣、又咸的食物,會誘使你胃口大開,在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
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