吃獼猴桃有什么樣的好處
我們都知道獼猴桃富含豐富的維生素，是美容養(yǎng)生必不可少的水果，而且味道真的好極了，相信大家都吃過(guò)吧?下面小編整理了吃獼猴桃的好處，一起來(lái)看看吧!
1、吃獼猴桃的好處
1.1、獼猴桃干含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
1.2、獼猴桃干富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。
1.3、獼猴桃干含有大量的天然糖醇類(lèi)物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
冬天吃獼猴桃的做法
1、冬天吃獼猴桃的做法
1.1、獼猴桃干可切碎與米飯一起蒸,蒸出來(lái)的米飯香噴噴的。
1.2、獼猴桃干可切碎煮稀飯。
1.3、獼猴桃干可切成丁狀,放在壽司里。
1.4、可做刨冰用,到了夏天,想想就覺(jué)得很美味呦。
1.5、將獼猴桃干切小粒,和酸奶拌勻混合,就是DIY水果酸奶咯。
1.6、獼猴桃干還可以用來(lái)泡水喝,就跟泡檸檬片一樣,酸酸的味道不僅解渴,還十分的開(kāi)胃呢。
2、獼猴桃怎么去皮
方法很簡(jiǎn)單,相信一些有經(jīng)驗(yàn)的人肯定知道怎么去皮的。最直接的方法就是直接用刀削,但是這個(gè)方法就是太直接了,導(dǎo)致它需要一些時(shí)間。媽網(wǎng)百科現(xiàn)在給你的支的招絕對(duì)是輕松、快捷的!
首先把獼猴桃洗干凈,然后用刀將獼猴桃頭尾切掉,然后順著皮用勺子插進(jìn)去,如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進(jìn)去分離果皮,如果是軟的獼猴桃用勺子插進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈就可以了;開(kāi)始不熟練的話都需要點(diǎn)耐心哦,這個(gè)方法可是很好用的呢!
3、獼猴桃怎么催熟
1、用蘋(píng)果催熟獼猴桃
將幾個(gè)蘋(píng)果和買(mǎi)來(lái)的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里,扎上口,放上兩三天,就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋(píng)果散發(fā)出來(lái)的一起氣體——乙烯,起到催熟效果的。不僅蘋(píng)果能催熟獼猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟,但要記住不能放的時(shí)間太長(zhǎng)了,會(huì)讓獼猴桃變爛。
2、提高放果的環(huán)境溫度
這也是我們最自然,最值得采取的一種方法哦,獼猴桃存放環(huán)境溫度越高,果實(shí)新陳代謝越活躍,后熟越快。所以剛買(mǎi)回來(lái)的生獼猴桃最好不要放置冰箱,常溫下放在盒子里一兩天,變軟的速度會(huì)比在冰箱儲(chǔ)存的快一些。
吃獼猴桃禁忌有哪些
獼猴桃和黃瓜:破壞維生素C。獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。
獼猴桃和蝦:可能引起中毒。獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。
獼猴桃和螃蟹:易致中毒。螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價(jià)砷的化合物,本來(lái)對(duì)人體無(wú)害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價(jià)砷與維生素C相遇,使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷,即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
獼猴桃和白蘿卜:誘發(fā)甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。
獼猴桃和胡蘿卜:降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用,會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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