加拿大的感恩節(jié)是什么樣子

　　也許此時(shí)你正想去加拿大玩，碰巧遇上加拿大的感恩節(jié)，想知道加拿大人是怎樣過(guò)的嗎?讓我們一起來(lái)了解一下吧。

　　加拿大的感恩節(jié)是什么樣子

　　加拿大許多傳統(tǒng)是源于英國(guó)，當(dāng)然感恩節(jié)也是。在美國(guó)和加拿大都會(huì)過(guò)感恩節(jié) (Thanksgiving Day) ，但不是同一天，不同于美國(guó)，加拿大的感恩節(jié)是無(wú)關(guān)宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼，賜給我們豐沛的陽(yáng)光與甘露，讓谷物生長(zhǎng)，使我們平安又度過(guò)一年，是感恩的主題。

　　一家人團(tuán)聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面?？墒悄阒罏槭裁词腔痣u和南瓜呢? 想當(dāng)初物力維艱，放眼望去，只有滿地的野生火雞和盛產(chǎn)的南瓜，自然而然就成為時(shí)令的佳肴了。

　　傳統(tǒng)的烤火雞，是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后，放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。

　　一般的主婦喜歡越大越好，因?yàn)楫?dāng)天吃不完的，巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅，頗有我們吃年菜的味道。 至于南瓜派，加拿大最傳統(tǒng)的吃法，是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁(Cranberry sauce)，而做南瓜派的小心得，據(jù)加國(guó)友人透露，以罐頭南瓜制作會(huì)比新鮮的來(lái)的香醇順口。

　　除了起源有宗教意味的不同，加拿大的緯度比較高，谷物成熟的季節(jié)比較早，所以這也是一個(gè)在十月，一個(gè)在十一月的最根本原因。

　　還有北美一年中，最令大家期待的大拍賣日(Boxing Day)，加拿大是圣誕節(jié)的后一日(12月26日)，而美國(guó)是感恩節(jié)的后一天。第二個(gè)禮拜一、最后一個(gè)星期四，為什么美加兩國(guó)感恩節(jié)都選在這種非假日的日子呢? 當(dāng)然，大家都聰明的很，加拿大選在禮拜一，是為了要有三天的連續(xù)假期。而美國(guó)更過(guò)癮，傳統(tǒng)感恩節(jié)都是兩天假期，再加上周末，足足有四天的假期。

　　加拿大感恩節(jié)的由來(lái)

　　加拿大的感恩節(jié)傳統(tǒng)來(lái)源于歐洲。受希臘文化和__影響，歐洲人早在2000年前就有慶祝秋收的風(fēng)俗。古希臘人的谷神叫Demeter ，每年秋天舉行的Thesmosphoria節(jié)就是為了紀(jì)念這位女神的?；絖_歐洲之后，人們便把這個(gè)儀式改成向上帝感謝收成。這個(gè)風(fēng)俗，隨著歐洲殖民者的腳步，被帶到了北美洲。1578年，英國(guó)探險(xiǎn)家法貝瑟(Martin Frobisher)試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒(méi)有成功。最終，他在加拿大的紐芬蘭省建立了一個(gè)定居點(diǎn)，并舉行了一個(gè)慶祝生存和收獲的宴餐。這一次被認(rèn)為是加拿大的第一個(gè)感恩節(jié)，比清教徒“五月花號(hào)”首次抵達(dá)美國(guó)早了大約40年。

　　法貝瑟之后，當(dāng)?shù)氐亩ň诱咭惭永m(xù)了這一慶祝生存和收獲的傳統(tǒng)，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有形成規(guī)模。隨著英國(guó)人沿著大西洋岸和島嶼一路南下開發(fā)和建立定居點(diǎn)，這一風(fēng)俗也慢慢傳播。現(xiàn)有的史料記載，早在十七世紀(jì)早期，定居在哈利法克斯(Halifax)的英國(guó)居民，就已經(jīng)開始較大規(guī)模地慶祝感恩節(jié)了。

　　除了英國(guó)人，法國(guó)人對(duì)加拿大的感恩節(jié)傳統(tǒng)有著深遠(yuǎn)影響。英國(guó)探險(xiǎn)家法貝瑟之后約二十多年，法國(guó)探險(xiǎn)家尚普蘭(Samuel de Champlain)率領(lǐng)了第一批法國(guó)移民和皮毛交易商登陸加拿大。法國(guó)人定居下來(lái)之后，也將歐洲大陸慶祝秋收的風(fēng)俗帶到了加拿大，還和本地的原住民分享食物，久而久之，形成了他們自己的“感恩節(jié)”風(fēng)俗。