茶文化旅游論文
茶文化旅游論文
茶文化旅游作為一種新型的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，綠色無(wú)公害，符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶文化旅游論文，希望對(duì)您有用。
茶文化旅游論文1
祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展研究
摘要：茶文化旅游是在中國(guó)悄然興起的文化旅游形式，對(duì)游客具有極大的吸引力。祁門(mén)紅茶在茶文化中獨(dú)樹(shù)一幟，為世人稱(chēng)贊，發(fā)展紅茶文化旅游具有廣闊的市場(chǎng)前景。筆者運(yùn)用SWOT分析法，對(duì)祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、威脅進(jìn)行分析，并提出祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展的策略。
關(guān)鍵詞：祁門(mén)紅茶;茶文化旅游;SWOT分析;發(fā)展策略
SWOT分析法又被稱(chēng)作態(tài)勢(shì)分析法，是由美國(guó)舊金山大學(xué)學(xué)者在上世紀(jì)60年代最早提出的，主要用于企業(yè)戰(zhàn)略管理。SWOT四個(gè)英文字母分別代表優(yōu)(Strength)、劣勢(shì)(Weakness)、機(jī)會(huì)(Opportu-nity)、威脅(Threat)，其中S、W是內(nèi)部因素，O、T是外部因素;運(yùn)用SWOT分析方法對(duì)祁門(mén)紅茶文化旅游的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)進(jìn)行態(tài)勢(shì)分析，并在此基礎(chǔ)上提出有效的發(fā)展策略。
一、祁門(mén)紅茶文化旅游的優(yōu)勢(shì)
(一)自然資源優(yōu)勢(shì)
祁門(mén)縣地處安徽省南部，境內(nèi)屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，群山連綿，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，云霧多，土層深厚，土壤質(zhì)量好，很適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，加之當(dāng)?shù)夭铇?shù)的主體品種——櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。祁門(mén)現(xiàn)在茶園15萬(wàn)畝，茶園全部通過(guò)了無(wú)公害認(rèn)證，是安徽省唯一全是無(wú)公害茶園的茶葉縣。
(二)區(qū)位優(yōu)勢(shì)
祁門(mén)有“安徽南大門(mén)”之稱(chēng)，與江西省毗鄰，交通十分便捷，省道326、皖贛鐵路、黃祁景(S35)高速貫穿全境，可直通上海、武漢、杭州等大中城市，祁門(mén)西距廬山290千米，東北距西遞宏村30千米、東抵黃山(景區(qū))90千米，地處連接?xùn)|部旅游圈和西部旅游圈的黃金通道上，為發(fā)展祁紅茶旅帶來(lái)便利條件。
(三)品牌優(yōu)勢(shì)
祁門(mén)紅茶是中國(guó)十大名茶中唯一的紅茶，更是“紅茶”中的佼佼者，祁紅一向以香高、味純、形美、色艷、四絕馳名于世，1915年，獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?《安徽省志•農(nóng)業(yè)志》載：“祁門(mén)紅茶是中國(guó)功夫茶中的珍品，獨(dú)具一格，還有蜜糖香，又似蘊(yùn)藏蘋(píng)果香，非其他紅茶所能比，國(guó)外贊譽(yù)為‘祁門(mén)香’被列為與印度的大吉嶺和斯里蘭卡的烏伐齊名的世界三大高香名茶之首。”
(四)紅茶文化資源優(yōu)勢(shì)
祁門(mén)產(chǎn)茶創(chuàng)制于光緒年(公元1875年)，已有百余年的生產(chǎn)歷史，紅茶文化底蘊(yùn)深厚;祁紅獨(dú)特的制作工序，從采摘到初制(萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干)、再到精制(毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱)都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，制作技藝已經(jīng)成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，彰顯了祁紅茶旅文化的特色;深厚而又豐富的茶文化資源必定會(huì)促進(jìn)祁紅茶旅的發(fā)展。
二、祁門(mén)紅茶文化旅游的劣勢(shì)
(一)區(qū)域發(fā)展滯后
祁門(mén)縣屬于相對(duì)落后的偏遠(yuǎn)地區(qū)，由于受到經(jīng)濟(jì)、交通、傳統(tǒng)觀(guān)念的主客觀(guān)因素影響，祁門(mén)縣在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間呈現(xiàn)出低水平、低層次、低效率的發(fā)展態(tài)勢(shì)，發(fā)展水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于臨近的其他區(qū)縣;祁紅茶旅處于初級(jí)開(kāi)發(fā)階段，加之祁門(mén)縣財(cái)政收入增長(zhǎng)緩慢，使得茶文化旅游的收益微薄;另外目前祁門(mén)農(nóng)業(yè)比重略大，旅游服務(wù)業(yè)比重低，制約了祁門(mén)紅茶文化旅游的發(fā)展。
(二)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展薄弱
現(xiàn)階段祁門(mén)紅茶文化旅游尚未形成茶文化觀(guān)光、茶文化度假、茶文化健身休閑、茶文化娛樂(lè)參與等多層次的茶文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)[1]，仍以傳統(tǒng)的觀(guān)光旅游為主體的單一格局，缺乏體驗(yàn)性、參與性旅游形式的補(bǔ)充;旅游商品開(kāi)發(fā)不足，目前還沒(méi)有建立良好的旅游商品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的管理和協(xié)調(diào)體制，使得結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)打造綠色旅游商品的構(gòu)想不能實(shí)施。
(三)旅游資源分散，沒(méi)有形成集聚效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)
祁門(mén)縣內(nèi)茶園面積共有15萬(wàn)畝，茶園旅游資源面積屬安徽省前列，但是從整個(gè)區(qū)域看，歷口、金山、黃家?guī)X、貴溪等地都有茶園，茶園分散各處(見(jiàn)圖1)，導(dǎo)致祁門(mén)茶文化旅游資源特色體現(xiàn)不出來(lái)，開(kāi)發(fā)出來(lái)的茶文化旅游產(chǎn)品在旅游市場(chǎng)上對(duì)游客缺乏吸引力，難以打造成精品旅游線(xiàn)路.
(四)茶文化旅游觀(guān)念有待轉(zhuǎn)變
我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式大多以經(jīng)濟(jì)利益為導(dǎo)向，政府也以GDP數(shù)量的高低作為官員績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)。在茶文化旅游中重“茶”輕“旅”的意識(shí)還沒(méi)有轉(zhuǎn)變，茶文化旅游市場(chǎng)需要長(zhǎng)時(shí)間的培育，周期長(zhǎng)見(jiàn)效慢，短期內(nèi)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)提升作用不明顯，因此導(dǎo)致各個(gè)層面都十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，忽視了與茶文化有關(guān)的旅游項(xiàng)目的挖掘[2]導(dǎo)致祁紅茶旅知名度和美譽(yù)度沒(méi)有得到有效的傳播。
三、祁門(mén)紅茶文化旅游的機(jī)遇
(一)祁紅茶旅市場(chǎng)前景可觀(guān)
隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和休閑經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，茶文化旅游日益興盛，吸引了越來(lái)越多的旅游者參與其中[3]。生態(tài)旅游、養(yǎng)生旅游、文化旅游越來(lái)越受到現(xiàn)代人的追捧;祁門(mén)紅茶以其獨(dú)特的紅茶文化，獨(dú)特的地理區(qū)位，獨(dú)特的自然環(huán)境符合現(xiàn)代人的旅游方式，人們旅游方式的轉(zhuǎn)變，為祁門(mén)茶旅的發(fā)展提供良好的機(jī)遇，旅游市場(chǎng)前景看好。
(二)旅游業(yè)繁榮，帶動(dòng)祁紅茶旅發(fā)展
近幾年中國(guó)旅游業(yè)迎來(lái)黃金時(shí)期，祁門(mén)旅游業(yè)呈現(xiàn)出大發(fā)展態(tài)勢(shì)(見(jiàn)表1)，2011年—2014年全縣游客接待總量同比增長(zhǎng)50.4%、-6.7%、10.3%、3.9%和10.3%，旅游總收入同比增長(zhǎng)35.2%、-5.2%、4.7%和13.0%;同時(shí)一大批旅游資源被開(kāi)發(fā)，祁門(mén)縣境內(nèi)牯牛降自然生態(tài)景區(qū)已經(jīng)成為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，祁紅產(chǎn)業(yè)園建成運(yùn)營(yíng)，茶文化生態(tài)旅游區(qū)、打造祁紅茶旅精品線(xiàn)路，從而帶動(dòng)祁紅茶旅的發(fā)展。
(三)政策扶持，發(fā)展旅游業(yè)，是擴(kuò)大內(nèi)需最有效的方式之一
國(guó)內(nèi)旅游促使資金從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)流向欠發(fā)達(dá)地區(qū)，在一定程度上起到了平衡經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用[3]。祁門(mén)縣委、縣政府把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，并出臺(tái)一系列相應(yīng)的政策，加大政策扶持力度，把祁門(mén)紅茶文化旅游區(qū)建成為國(guó)家級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)的發(fā)展定位，既能夠使本地旅游資源得到合理配置，又能對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到良好的推動(dòng)作用。
四、祁門(mén)茶文化旅游的威脅
(一)茶旅產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈
30°N是出產(chǎn)名茶的黃金地帶，中國(guó)十大名茶安徽獨(dú)占三種(黃山毛峰、祁門(mén)紅茶、六安瓜片)另外太平猴魁、屯溪綠茶、岳西翠蘭在安徽省內(nèi)都是著名的茶葉品牌，所以開(kāi)展茶文化旅游競(jìng)爭(zhēng)壓力大;祁門(mén)所在的黃山市旅游資源眾多(國(guó)家5A景區(qū)3個(gè)，國(guó)家4A景區(qū)14個(gè))，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，黃山、西遞宏村世界文化遺產(chǎn)以及徽文化為特色的旅游產(chǎn)品對(duì)祁紅茶旅的發(fā)展造成一定程度的沖擊。
(二)茶旅產(chǎn)品開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
紅茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)是為了能夠吸引游客的關(guān)注并能夠購(gòu)買(mǎi)所開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品，旅游消費(fèi)市場(chǎng)是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)考慮的重要因素;任何茶文化旅游產(chǎn)品在推向市場(chǎng)之前都需要有周密的市場(chǎng)調(diào)查和分析，同時(shí)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)需要投入的相當(dāng)?shù)娜肆Α⒇?cái)力和物力，最后能否成功還存在一定的風(fēng)險(xiǎn)[4]。
(三)自然生態(tài)環(huán)境脆弱
祁紅茶旅的良性、健康發(fā)展得益于良好的自然生態(tài)環(huán)境，祁門(mén)紅茶文化旅游資源具有原始性、唯一性、脆弱性和不可再生性，是自然和歷史留下的寶貴財(cái)富。若開(kāi)發(fā)不當(dāng)，保護(hù)不力，一旦破壞就很難恢復(fù)，甚至永遠(yuǎn)消失[5]。隨著祁門(mén)旅游業(yè)的發(fā)展，來(lái)祁門(mén)的游客增多，對(duì)區(qū)內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞，所以祁紅茶旅文化資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)同步進(jìn)行顯得尤為重要。
五、祁門(mén)茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣
根據(jù)以上對(duì)祁門(mén)茶文化旅游內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、外部環(huán)境的機(jī)會(huì)和威脅分析，可以得出祁門(mén)茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣.[2][3][4][5][6]通過(guò)SWOT方法對(duì)祁紅茶旅內(nèi)外環(huán)境分析表明，祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，但是總體來(lái)講，優(yōu)勢(shì)強(qiáng)于劣勢(shì)，機(jī)遇強(qiáng)于挑戰(zhàn)，祁門(mén)茶旅應(yīng)充分利用良好的外部機(jī)遇和有利的內(nèi)部條件，把握住機(jī)會(huì)，以祁紅文化高端之旅為品牌核心，整合內(nèi)外部資源，在強(qiáng)化內(nèi)部管理的前提下，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)、迅速打開(kāi)市場(chǎng)，產(chǎn)生客流，打造具有競(jìng)爭(zhēng)性的經(jīng)營(yíng)型旅游產(chǎn)品-休閑度假產(chǎn)品，同時(shí)通過(guò)價(jià)格杠桿、促銷(xiāo)策略、渠道方案，四個(gè)系統(tǒng)，同時(shí)發(fā)力，搶占市場(chǎng)，進(jìn)而完善。
參考文獻(xiàn)：
王小丹.福建省茶文化旅游發(fā)展研究[D].福建農(nóng)林大學(xué),2009.
張琴.安徽六安茶文化旅游開(kāi)發(fā)研究[D].山東大學(xué),2013.劉婷.基于SWOT分析的黃山市旅游業(yè)發(fā)展對(duì)策研究[D].合肥工業(yè)大學(xué),2008.
侯大為.武夷山茶文化旅游SWOT分析及發(fā)展戰(zhàn)略[J].武夷學(xué)院學(xué)報(bào),2014,(4):22-25.
施榮連,趙家泉.臨滄茶文化旅游SWOT分析[J].懷化學(xué)院學(xué)報(bào),2012,(3)3:11-13.
唐為亮.基于SWOT方法的黑山谷景區(qū)發(fā)展策略研究[D].重慶師范大學(xué),2011.
茶文化旅游論文2
茶文化旅游業(yè)如何順應(yīng)社會(huì)發(fā)展
摘要：茶文化旅游作為一種新型的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，綠色無(wú)公害，符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，通過(guò)對(duì)茶文化旅游業(yè)的研究，進(jìn)一步促進(jìn)了我國(guó)以旅游業(yè)為首的第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為促進(jìn)我國(guó)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型優(yōu)化起了一定的促進(jìn)作用。我們以茶文化為基本載體，通過(guò)研究茶文化的歷史，出現(xiàn)的背景，以及在現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)要求下茶文化如何順應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，進(jìn)一步提高人們對(duì)于茶文化的共識(shí)和認(rèn)知，促進(jìn)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高附加值，進(jìn)一步完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
關(guān)鍵詞：茶文化旅游業(yè);茶旅游;紐帶;茶經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)
1茶文化旅游的背景
中國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)展歷史悠久，早在4000多年前的中國(guó)古代茶文化就開(kāi)始出現(xiàn)了，以中國(guó)為茶文化的中心傳播到世界各地，尤其是歐洲地區(qū)，茶文化在西方世界的傳播引發(fā)了人們對(duì)于飲茶和新的關(guān)于茶文化作品的認(rèn)知，從而加強(qiáng)了東西方世界的相互交流。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)于茶文化不斷深入的了解，人們對(duì)茶不僅僅局限于飲茶和加工茶的階段，他們可以通過(guò)茶聯(lián)想出關(guān)于飲茶的儀式和有關(guān)茶文化的文學(xué)作品。在茶文化旅游新的消費(fèi)方式下，我們自己應(yīng)該做的是提高我們對(duì)于茶文化消費(fèi)意識(shí)的提升和理解，從而進(jìn)一步對(duì)茶文化消費(fèi)產(chǎn)生熱情，為我們國(guó)家的健康，綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出自己應(yīng)該有的貢獻(xiàn)。
1.1茶文化旅游的概念
茶文化旅游是以茶和茶文化為主題，以休息和娛樂(lè)為目的的娛樂(lè)性活動(dòng)方式，在這個(gè)新的旅游方式中，不僅拓寬了新型服務(wù)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)和功能，更重要的是以茶文化為元素的主題經(jīng)濟(jì)在如火如荼的展開(kāi)。
1.2茶文化旅游的類(lèi)型
茶文化旅游包括物質(zhì)文化和精神文化兩個(gè)層面，物質(zhì)上的茶文化包括飲茶出現(xiàn)的消費(fèi)方式和飲茶儀式等，而精神上的包括人們?cè)谏詈蛯?shí)踐中對(duì)茶文化的不斷認(rèn)知，對(duì)有關(guān)茶文化的文學(xué)藝術(shù)的不斷創(chuàng)新和追求，這不僅對(duì)優(yōu)秀的茶文化生活有一定的促進(jìn)作用，而且有利于在中國(guó)特色社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)條件下推廣以茶經(jīng)濟(jì)為主題的特色服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶的種類(lèi)相當(dāng)豐富，在我國(guó)廣西壯族自治區(qū)，由于亞熱帶濕熱的氣候而孕育出優(yōu)質(zhì)的茶葉品種，再加上近幾年科技的研發(fā)使得優(yōu)質(zhì)的茶品種不斷出現(xiàn)，茶葉不僅可以作為一種商品出售，而且茶園帶給人們的是一種觀(guān)光旅游的享受，人們通常喜歡親近大自然，去了解關(guān)于茶文化的悠久的歷史。標(biāo)準(zhǔn)化的茶文化田園風(fēng)光，不僅可以提供優(yōu)良的風(fēng)景觀(guān)光，而且給人一些關(guān)于茶文化歷史和種植技巧的一些知識(shí)。游客也可以親自采摘，管理，種植，近距離感受采茶的樂(lè)趣。
2茶文化旅游在社會(huì)發(fā)展中的價(jià)值
茶文化旅游是以茶文化為主題元素的一種新型的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，在這種經(jīng)濟(jì)模式下通常是把文化和經(jīng)濟(jì)相互結(jié)合促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。茶文化旅游在社會(huì)發(fā)展中體現(xiàn)出了自己的價(jià)值。在18世紀(jì)時(shí)，由于新航路的開(kāi)辟，加大了文化的相互融合和交流，以荷蘭為首的貿(mào)易主義者把東方國(guó)家的茶葉，瓷器等珍貴的奢侈品帶到了歐洲國(guó)家。很快，歐洲的各國(guó)的王室成員喜歡上這些珍貴的物品，他們把它作為一種財(cái)富和奢侈尊貴的象征。也引發(fā)了他們對(duì)于東方神秘世界的探索和征服的欲望，很快這個(gè)想法就得到了探險(xiǎn)家和一些王室成員的支持，在他們的幫助下，西方人開(kāi)始了著名的探險(xiǎn)活動(dòng)，這才有了后來(lái)的探索大發(fā)現(xiàn)，有了后來(lái)的工業(yè)革命，社會(huì)才有了巨大的進(jìn)步。
2.1茶文化旅游是社會(huì)發(fā)展的紐帶
隨著茶文化旅游的不斷發(fā)展壯大，它已經(jīng)在社會(huì)發(fā)展中起到了紐帶作用。茶葉作為一個(gè)新型的禮品或者送給別人的紀(jì)念品而得到推崇，游客們希望自己買(mǎi)到的茶葉包裝好看，同時(shí)里面的茶葉質(zhì)量也很好，這就要求茶商們?cè)诓枞~的生產(chǎn)、加工、包裝的過(guò)程中不斷提高工藝和技術(shù)來(lái)達(dá)到質(zhì)量的要求。有人說(shuō)，茶是中國(guó)的“國(guó)飲”，民間也有一句話(huà)說(shuō)得好，叫做柴米油鹽醬醋茶，說(shuō)明在古代的百姓們生活離不開(kāi)飲茶，同時(shí)也是生活必需品。茶通六藝，作為中國(guó)古代傳統(tǒng)文化的基本載體之一，它已經(jīng)成為文化交流的使者和文明的象征。作為我國(guó)茶文化最有名的地方桂林，每年都會(huì)有茶葉文化園開(kāi)放，這加強(qiáng)了桂林和世界其他地區(qū)的交流，也極大地推動(dòng)了桂林地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。
2.2茶文化旅游是社會(huì)發(fā)展的持續(xù)動(dòng)力
茶文化和旅游的關(guān)系相輔相成，互為一體。茶文化的發(fā)展促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)茶文化的發(fā)展。在相互發(fā)展的過(guò)程中，以經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，文化為舞臺(tái)而開(kāi)發(fā)的新型旅游經(jīng)濟(jì)讓我們知道了在經(jīng)濟(jì)生活中文化是其發(fā)展的動(dòng)力。當(dāng)然，以茶文化為主題元素的茶詩(shī)，茶飲品，飲茶工具的出現(xiàn)也促使著商家不斷為其注入新的活力。在我國(guó)古代就已經(jīng)出現(xiàn)了關(guān)于茶元素的采茶詩(shī)，通過(guò)采茶的活動(dòng)，反映出詩(shī)人們向往田園風(fēng)光的意愿。同樣關(guān)于新的飲茶工具已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的茶壺和茶杯，人們通過(guò)增加一些復(fù)雜而有情趣的飲茶工藝流程，使茶文化更有內(nèi)涵和美感。飲茶的儀式的正規(guī)化反映出了一個(gè)地區(qū)，甚至一個(gè)國(guó)家的文化習(xí)俗和客人的身份地位。所以，以茶文化發(fā)展的旅游業(yè)可以帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。
2.3茶文化旅游是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)構(gòu)平臺(tái)
茶文化旅游是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)構(gòu)平臺(tái)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)文化的發(fā)展，文化的發(fā)展需要經(jīng)濟(jì)的發(fā)展來(lái)搭建平臺(tái)。雖然說(shuō)我國(guó)的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展得很快，但是背后遺留出來(lái)的問(wèn)題卻很顯眼，由于我國(guó)的茶文化旅游業(yè)處于發(fā)展的起步階段，在許多茶葉的加工和出售方面存在許多的問(wèn)題。比如說(shuō)對(duì)于茶文化的宣傳力度不夠大，民眾對(duì)于茶文化的了解和參與程度不夠深，茶文化的旅游項(xiàng)目出現(xiàn)了一些問(wèn)題。
3茶文化旅游如何順應(yīng)社會(huì)發(fā)展
隨著經(jīng)濟(jì)，政治，文化的不斷發(fā)展，人們也越來(lái)越追求陽(yáng)光，健康高尚的生活方式。在多元化的消費(fèi)市場(chǎng)中，人們的消費(fèi)心理和消費(fèi)欲望得到了不同程度的滿(mǎn)足，同時(shí)新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)也在如火如荼的出現(xiàn)，這就要求我們消費(fèi)者在順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的條件下，必須在眾多的消費(fèi)領(lǐng)域當(dāng)中找到屬于自己的消費(fèi)方式和生活節(jié)奏。旅游業(yè)的重點(diǎn)是綠色消費(fèi)，尤其是茶文化的旅游業(yè)，其側(cè)重點(diǎn)是以茶文化的消費(fèi)方式引發(fā)的休閑娛樂(lè)，旅游觀(guān)光等一系列的產(chǎn)業(yè)鏈的復(fù)興和崛起。
3.1政府推動(dòng)，打造形象品牌
作為政府部門(mén)，在推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，政府應(yīng)該在茶文化發(fā)展的過(guò)程中給予一定的資金和政策支持，對(duì)于茶文化等新興產(chǎn)業(yè)給予一定的貸款和優(yōu)惠。然而作為茶文化旅游的企業(yè)來(lái)說(shuō)，第一步要做的就是樹(shù)立品牌和形象，茶文化的相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量再好，沒(méi)有知名的品牌就沒(méi)有好的利潤(rùn)。所以企業(yè)應(yīng)該在提高茶文化產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，加強(qiáng)樹(shù)立企業(yè)的品牌形象，這樣在消費(fèi)者的心里才會(huì)有一個(gè)好的消費(fèi)印象。
3.2營(yíng)造茶文化旅游氛圍，開(kāi)拓市場(chǎng)
在茶文化的旅游中，企業(yè)為了吸引更多的消費(fèi)者會(huì)營(yíng)造出茶文化的旅游氛圍。在消費(fèi)者的眼中，茶不僅是一種飲品，它還是一種文化和藝術(shù)，許多年以來(lái)文人騷客為茶文化的發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量。茶葉帶給我們的不僅僅是味覺(jué)上的享受，更重要的是給予我們精神上的安慰。同時(shí)我們應(yīng)該更多地開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，把茶文化旅游推向國(guó)際化，只有擁有了一定的國(guó)際市場(chǎng)，我們?cè)诓栉幕陌l(fā)展過(guò)程中才能立于不敗之地。
3.3挖掘茶文化內(nèi)涵，科學(xué)創(chuàng)新
知名的企業(yè)通過(guò)提高創(chuàng)新能力來(lái)挖掘茶文化的內(nèi)涵，同時(shí)吸引消費(fèi)者的注意。只有加強(qiáng)茶文化產(chǎn)品科研的投入和科技創(chuàng)新，這樣才會(huì)有新的品種和品牌的出現(xiàn)。大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新，我們應(yīng)該發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，利用創(chuàng)新技術(shù)去提高茶文化的質(zhì)量和品牌。中國(guó)的茶道文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其主要的是茶具有多方面的功能，茶能提神養(yǎng)顏，加之文人墨客對(duì)茶道文化的敬仰和推崇，使得茶道文化增加了厚重的文化底蘊(yùn)。因此，這些文化因素需要在經(jīng)濟(jì)和科技的支撐下才能有所作為，有所發(fā)展。
4總結(jié)
茶文化發(fā)展要與時(shí)俱進(jìn)，歷久彌新，這就要求我們?cè)诓栉幕陌l(fā)展過(guò)程中注重理性的消費(fèi)方式和合理的消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)者是促進(jìn)茶文化生產(chǎn)的直接動(dòng)力。只有在生產(chǎn)和消費(fèi)的相結(jié)合的方式下，才能發(fā)展經(jīng)濟(jì)和促進(jìn)消費(fèi)。茶文化作為一種新型的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，必然帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展，它在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們生活水平提高的同時(shí)更多地帶給我們的是視覺(jué)上的享受和味覺(jué)上的快感。
參考文獻(xiàn)
[1]李偉,郭芳.論茶文化對(duì)旅游業(yè)的牽引作用[J].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2002(1):75-80.
[2]劉春麗.茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的機(jī)制、模式與保障體系[J].農(nóng)業(yè)考古,2014(2):239-244.
[3]曹瑞陽(yáng),李中斌.基于SWOT分析的武夷山創(chuàng)意茶文化旅游業(yè)發(fā)展探析[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2014(2):20-23.
[4]姜衛(wèi)衛(wèi).論湛江茶文化與旅游業(yè)的互動(dòng)發(fā)展[J].茶葉科學(xué)技術(shù),2014(3):61-65.
[5]李福全,楊主泉.旅游業(yè)對(duì)傳統(tǒng)茶文化的繼承與弘揚(yáng)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2008(34):15144-15146+15196.
[6]蘇全有,趙芳鋆.論茶文化與21世紀(jì)旅游業(yè)的發(fā)展[J].湖南工程學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2008(3):15-18+69.
[7]禹利君,譚燕萍,史云峰等.試論湖南茶文化旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)[J].茶葉,2007(2):101-104.
看過(guò)“茶文化旅游論文”的人還看了：