冬季養(yǎng)生補(bǔ)氣血水果粥和食療價值
在冬天，需要養(yǎng)顏補(bǔ)氣血最好的辦法就是吃水果，也可以將水果熬成粥的方式做出來哦，還是很好喝的，養(yǎng)生效果也不錯。小編給大家精心推薦的冬季養(yǎng)生補(bǔ)氣血水果粥知識，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
冬季養(yǎng)生補(bǔ)氣血水果粥
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
做法：
1.西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。
2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開。
3.加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。
刺梨粥
原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。
做法：
1.將刺梨搗碎爛，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2.把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。
香蕉粥
原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
做法：
1.香蕉去皮、切成丁塊。
2.將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清熱潤腸，和胃健脾。
番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。
做法：
將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內(nèi)煮，加入玫瑰醬便可食用。
作用：可清熱解毒，涼血平肝。
芒果粥
糯米淘洗干凈，加水煮半小時，放入去皮去核的芒果和冰糖，續(xù)煮5分鐘即成，香甜軟糯。益胃古津、止咳利尿、祛痰。
鮮荔粥
鮮荔、糯米、冰糖糯米淘洗干凈，加水煮半小時，放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖，續(xù)煮10分鐘即成。
此粥補(bǔ)益肝腎、益氣和胃。
奶味水果粥
原料
粳米50克 小米50克 赤豆50克 紅棗50克蓮心50克 蘋果1個 香蕉2個牛奶200克水400克以上 白糖隨意
制作方法
1.先將紅棗用溫水洗凈;將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗干凈。
2.取清潔鍋，放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心，再將牛奶倒入鍋中，加適量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥。
3.蘋果洗凈，削去皮，挖掉核，切成小方塊;香蕉洗凈，剝?nèi)テぃ谐尚《巍?/p>
4.將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻，待再煮至滾沸，即可離火。
水果粥的食療價值
1.補(bǔ)中益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
2.健脾養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
3.壯腰壯陽：強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。
4.聰耳：補(bǔ)充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)耳聾。
5.安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。
6.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
女性冬季養(yǎng)生的飲食方法
多吃御寒食物
腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當(dāng)選用具有御寒功效的食物進(jìn)行溫補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高人體防寒的能力。ps：推薦食譜-羊肉粥
增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素
由于冬季氣候嚴(yán)寒，機(jī)體天天為適應(yīng)外界嚴(yán)寒環(huán)境，消耗能量相應(yīng)增多，因而要增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。ps：推薦食譜-橄欖雪梨燉瘦肉
補(bǔ)充蛋氨酸
嚴(yán)寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內(nèi)氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。ps：推薦食譜-姜汁甜牛奶
維生素不能少
嚴(yán)寒氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強(qiáng)，機(jī)體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A，以增強(qiáng)人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對嚴(yán)寒的適應(yīng)能力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。ps：推薦食譜-生煎豬肝
適量攝入礦物質(zhì)
人怕冷與機(jī)體攝入礦物質(zhì)量也有一定關(guān)系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要，它可使人體產(chǎn)熱功能增強(qiáng)，因而在冬季調(diào)味以重味辛熱為主，但也不能過咸。ps：推薦食譜-海帶豆腐
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