關(guān)于光波爐和微波爐區(qū)別分析
關(guān)于光波爐和微波爐區(qū)別分析
目前，市面上光波爐的運(yùn)用越加的廣泛，它和微波爐之間的競爭也更加的激烈。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你精心整理的光波爐和微波爐區(qū)別分析，希望你喜歡。
光波爐和微波爐區(qū)別
光波爐和微波爐的區(qū)別一：加熱方式不同
光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的，在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過進(jìn)口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達(dá)到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，從而保證食物色澤。
光波爐和微波爐的區(qū)別二：適用范圍不同
相對于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅(jiān)果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。
光波爐和微波爐的區(qū)別三：成本上的不同
微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡單實(shí)用又實(shí)惠的微波爐;而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實(shí)際上也不是很貴的。
光波爐和微波爐的區(qū)別四：外形特征上的不同
光波爐其實(shí)和我們平時(shí)看到的電磁爐一樣，始于一個(gè)開放狀態(tài);而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。
光波爐和微波爐的區(qū)別五：功能上的不同
光波微波爐與普通微波爐最大的不同在于在爐內(nèi)加裝了光波發(fā)射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時(shí)使用光波、微波對食物進(jìn)行加熱具有更加快速、節(jié)能的效果。另外，對于喜歡燒烤食物的人來說，一臺具有光波功能的微波爐產(chǎn)品可以很輕松的完成一般的烤制食品的任務(wù)，而且比普通的電烤箱更快捷也更環(huán)保一些。
光波爐和微波爐的區(qū)別六：對人體的影響不同
由于光波爐和微波爐的加熱原理不同，導(dǎo)致其對人體的影響和危害也有所不同，具體來說，光波爐對人體的危害要大一些。首先表現(xiàn)在經(jīng)過光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)等營養(yǎng)維生素會(huì)減少，其次表現(xiàn)在光波食品會(huì)產(chǎn)生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會(huì)產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，會(huì)長期而永久性的殘存于人體內(nèi)。
光波爐的選購指南
1、品牌
目前市場上帶有光波功能的微波爐產(chǎn)品有很多，常見品牌也有十幾個(gè)。光波爐產(chǎn)品品牌涵蓋了國產(chǎn)、合資與進(jìn)口3個(gè)方面，價(jià)格也從幾百元到幾千元不等。在使用測試中，國產(chǎn)名牌產(chǎn)品的產(chǎn)品功能與使用效率都有上佳的表現(xiàn)，價(jià)格也比合資或進(jìn)口品牌要實(shí)惠很多。因此，建議大家多多關(guān)注性價(jià)比更高的國產(chǎn)名牌產(chǎn)品。
2、功能
既然選購帶有光波功能的微波爐產(chǎn)品，當(dāng)然要首先測試一下光波功能。推薦大家讓促銷員現(xiàn)場用光波烤制一些小食品(如花生米)，以辨別光波加熱的速度和均勻性。另外，最好選擇光波功率分級可調(diào)、并可以與微波同時(shí)使用的光波爐產(chǎn)品--既可以單獨(dú)使用光波、微波烹飪食物;又能以光波、微波共同參與對食物的烤制和加熱，從而起到提高效率、節(jié)約能源、保護(hù)食物營養(yǎng)的的作用。
3、容積
對于普通的三口之家而言，選擇一款容積在20L左右的光波爐就可以了，但是，如果你是喜歡吃燒烤、并且喜歡烹制大型食物，則最好選用容積大一些的光波爐產(chǎn)品。另外，在選購光波爐時(shí)，還不要忘記重點(diǎn)看一下烤盤和烤架的質(zhì)量哦!
現(xiàn)代微波爐的新功能介紹
雙重微波加熱 傳統(tǒng)的微波爐只有一個(gè)微波輸出口，加熱均勻度較差。創(chuàng)新的微波爐在爐內(nèi)上下兩端設(shè)有兩個(gè)微波輸出口，輸出兩束相位不同的微波，向各個(gè)角落均勻發(fā)射，互補(bǔ)空間，使食物全面受熱，熟得更好、更均勻。 脆烤功能 昔日的微波爐所缺乏的燒烤風(fēng)味，如今已得到彌補(bǔ)。使用高效節(jié)能石英燒烤管的微波爐配合“雙重微波”，其下端的微波便集中射向特制的金屬脆烤煎盤，使煎盤迅速升溫并保持在210攝氏度的高溫，食物無需翻轉(zhuǎn)，上面及底部均可達(dá)到香脆可口的程度。
紅外線感應(yīng) 大多數(shù)微波爐是采用時(shí)間調(diào)節(jié)的方式，溫度比較難掌握，紅外線感應(yīng)新型微波爐因設(shè)有自動(dòng)感知的半導(dǎo)體感應(yīng)器，只要設(shè)定好溫度，就能把食品加熱到最佳狀態(tài)，沒有必要手動(dòng)調(diào)整時(shí)間，可以看出烹制過程中的食品溫度。并且可感知低溫狀態(tài)，能做到低溫加熱。
電子定時(shí) 設(shè)有電子定時(shí)調(diào)節(jié)功能的微波爐，可以簡單地做到目前只有電腦才能做到以秒為單位的時(shí)間設(shè)定(一般以30秒為單位)，操作極為簡單，人人都會(huì)使用。
防泄技術(shù) 新一代健康安全型微波爐所設(shè)有的功能，一般指自動(dòng)過熱保護(hù)系統(tǒng)和三重爐門連鎖屏蔽保護(hù)系統(tǒng)。工作狀態(tài)時(shí)微波泄漏量小于lmw/平方厘米(國際安全標(biāo)準(zhǔn)小于5mw/平方厘米)。使用更安全、更可靠。
“一按鍵”功能設(shè)有此功能的微波爐，只需輕按該鍵，爐內(nèi)食物將由特設(shè)的傳感器自動(dòng)測定并設(shè)定相應(yīng)的烹飪程序進(jìn)行加熱工作，操作簡便。
除以上幾種技術(shù)功能外，微波爐還應(yīng)具備省時(shí)、省電和環(huán)保的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，這樣才能真正走進(jìn)消費(fèi)者的生活。
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