2023小暑節(jié)氣的養(yǎng)生食譜一覽
2023小暑節(jié)氣的養(yǎng)生食譜一覽-小暑養(yǎng)生食譜
2023小暑節(jié)氣的養(yǎng)生食譜一覽推薦人們進行采納。而小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始,暑是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。那么下面是小編整理的2023小暑節(jié)氣的養(yǎng)生食譜一覽,歡迎查閱。
2023小暑節(jié)氣的養(yǎng)生食譜一覽
炒綠豆芽
新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時放入食鹽、味精,裝盤即可。
清熱解毒,療瘡瘍。
素炒豆皮
豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨后加食鹽,炒數(shù)分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。
補虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
蠶豆燉牛肉
鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)汆一下,撈出淋水,將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時,牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。
健脾利濕,補虛強體。
西瓜番茄汁
西瓜半個,番茄3個大小適中。
西瓜去皮、去籽,番茄沸水沖燙,剝皮去籽。二者同時絞汁,兩液合并,隨量飲用。 清熱、生津、止渴。對于夏季感冒,口渴、煩躁,食欲不振,消化不良,小便赤熱者尤為適宜。
綠豆米粥
熬制米粥時加綠豆適量,有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎署日其效果頗佳。
小暑節(jié)氣為什么要多吃茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”。
《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茄子中豐富的維生素p,可增強細胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血和促進傷口愈合。
因此,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥,對慢性胃炎等也有一定治療作用。
小暑節(jié)氣為什么要多吃玉米
玉米在夏季食用,對脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效。
《本草推陳》認為玉米“為健胃劑,煎服亦有利尿之功”。
玉米含有天然維生素E,具有抗氧化能力,能增強人體的新陳代謝,提高抵抗力,抑制及延緩皺紋的產(chǎn)生,延緩衰老。
玉米對便秘、腸炎、腸癌、動脈硬化、高血脂、冠心病等都有預(yù)防及輔助治療的作用。其中玉米須還可以用來治療高血壓。
小暑節(jié)氣的科普介紹有哪些?
小暑,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,夏天的第五個節(jié)氣,表示季夏時節(jié)的正式開始。每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。這種氣候,在中國大部分地區(qū)基本符合。
小暑節(jié)氣農(nóng)民注意事項
中國南方地區(qū)小暑時平均氣溫為26℃左右,已是盛夏。各地也進入雷暴最多的季節(jié),常伴隨著大風、暴雨,有時還有冰雹。南方大部分地區(qū)東旱西澇,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。在中國大部分的農(nóng)耕區(qū),經(jīng)過農(nóng)歷五月的搶收搶種之后,小暑前后,除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,全中國的農(nóng)作物都進入了茁壯成長階段,農(nóng)事主要是各種田間管理的工作,應(yīng)根據(jù)長勢追肥、防治病蟲。