關(guān)于谷雨的知識(shí)三個(gè)點(diǎn)
關(guān)于谷雨的知識(shí)三個(gè)點(diǎn)_谷雨
我們知道總共有24個(gè)節(jié)氣,谷雨是其中之一,那么你對(duì)它的了解有多少呢?我們一起來(lái)看看吧。下面是小編給大家?guī)?lái)的關(guān)于谷雨的知識(shí)三個(gè)點(diǎn),以供大家參考!
24節(jié)氣中的谷雨
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣,每年4月19日~21日時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。
“清明斷雪,谷雨斷霜”,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
谷雨的氣候特點(diǎn)
谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨,有利于谷物生長(zhǎng)。
中國(guó)古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏??!笔钦f(shuō)谷雨后降雨量增多,浮萍開(kāi)始生長(zhǎng),接著布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了,然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。
谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)我們?cè)陴B(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化,針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。同時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)溫,人們的室外活動(dòng)增加,北方地區(qū)的桃花、杏花等開(kāi)放;楊絮、柳絮四處飛揚(yáng)。雨生百谷。雨量充足而及時(shí),谷類作物能茁壯成長(zhǎng)。谷雨時(shí)節(jié)的南方地區(qū),"楊花落盡子規(guī)啼",柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時(shí)至暮春了。這時(shí),南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達(dá)20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會(huì)有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫,使人開(kāi)始有炎熱之感。 低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點(diǎn),有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃,這時(shí)已能滿足。華南老旱區(qū)的經(jīng)驗(yàn)證明,紅苕在谷雨后早栽,能夠在伏旱前使藤葉封廂,增強(qiáng)抗旱能力,獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
谷雨習(xí)俗
酒,然后揚(yáng)帆出海捕魚(yú)。
舊時(shí),山西臨汾一帶谷雨日畫(huà)張?zhí)鞄煼N在門(mén)上,名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見(jiàn)需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴,毒蟲(chóng)化為水……”畫(huà)面中央雄雞銜蟲(chóng),爪下還有一只大蝎子。畫(huà)上印有咒符。雄雞治蝎的說(shuō)法早在民間流傳。神魔小說(shuō)《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過(guò)蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請(qǐng)昴日星官,結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書(shū)中描寫(xiě),昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞,大公雞對(duì)著蝎子精叫一聲,蝎子精即時(shí)現(xiàn)了原形,是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。
山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記:“谷雨,朱砂書(shū)符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反應(yīng)了人們驅(qū)除害蟲(chóng)及渴望豐收平安的心情。
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來(lái)。
南方谷雨摘茶習(xí)俗,傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝。
北方谷雨食香椿習(xí)俗,谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿具有提高機(jī)體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗,“谷雨祭倉(cāng)頡”,是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)。
飲茶習(xí)俗
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春
谷雨
季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價(jià)格比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)等有關(guān)部門(mén)倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”,并舉行各種和茶有關(guān)的活動(dòng)。
谷雨典故
這谷雨二字為什么用它做節(jié)氣名,還得從倉(cāng)頡造字說(shuō)起。
開(kāi)天辟地以后,人類經(jīng)過(guò)了幾十萬(wàn)年沒(méi)有文字的日子。到黃帝時(shí)代,朝中出了個(gè)能人倉(cāng)頡。他立志要使人間擺脫沒(méi)有漢字的苦難,辭官外出,遍訪九州,回到家鄉(xiāng)楊武村,獨(dú)自一個(gè)住在溝里沒(méi)人處造字。造了三年,造出一斗油菜籽那么多的字。玉帝聽(tīng)到這件事,大受感動(dòng),決定重獎(jiǎng)倉(cāng)頡。獎(jiǎng)啥呢?獎(jiǎng)了個(gè)金人。
那一天晚上,倉(cāng)頡正在甜睡,忽聽(tīng)有人喊他:“倉(cāng)頡, 快來(lái)領(lǐng)獎(jiǎng)?!眰}(cāng)頡迷迷糊糊地睜開(kāi)眼睛,卻見(jiàn)滿屋子明光耀眼。他不知這是啥緣故,急忙坐起來(lái)四下里看。這一看不要緊,卻看見(jiàn)地上立著個(gè)金人。他心里嘀咕了:這是咋搞的,哪兒來(lái)的這金人?莫非是在做夢(mèng)?正想著,東鄰西舍的公雞嗚嗚啼叫,不一會(huì)天亮了,金人仍穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诘厣?。他想起?mèng)中聽(tīng)見(jiàn)的喊聲,明白了這金人是天上神仙給自己的獎(jiǎng)品。又一想,自己只做了應(yīng)該做的事,不配受這樣的獎(jiǎng)勵(lì)。于是,他朝空三拜,算是對(duì)神靈的感謝。第二天,他叫來(lái)全村的小伙子,連抬帶推地把金人送到黃帝宮中。黃帝問(wèn)起金人來(lái)歷,他只說(shuō)偶然撿的,并說(shuō)這是天下之物。理應(yīng)為天下人共用,自己偶然撿的,不敢占為私有,特來(lái)晉獻(xiàn)。黃帝深知他的人格高尚,笑著收受了。可是,過(guò)了四五天,正當(dāng)黃帝和群臣觀賞金人時(shí),突然飛來(lái)一道霞光,金人不見(jiàn)了。黃帝心里非常難受,卻弄不清金人哪兒去了,便派人去給倉(cāng)頡報(bào)訊。
卻說(shuō)倉(cāng)頡正在酣睡,夢(mèng)中又聽(tīng)到有人大喊:“倉(cāng)頡,玉帝給你獎(jiǎng)的金人你不要,你想要啥?”倉(cāng)頡在夢(mèng)中說(shuō):“我想要五谷豐登,讓天下的老百姓都有飯吃?!蹦侨擞终f(shuō):“好,我去報(bào)告玉帝讓他把金人收回去,給你送些谷子?!甭?tīng)到這兒,倉(cāng)頡醒來(lái)了,一看窗外,只見(jiàn)滿天繁星,知道是在做夢(mèng),也就沒(méi)有多想,又呼呼地入睡了。
第二天,天氣晴朗,萬(wàn)里無(wú)云。倉(cāng)頡正要出門(mén),卻見(jiàn)滿天里向下落谷粒。那谷粒下得比雨點(diǎn)還密,足足下了半個(gè)時(shí)辰,地上積了一尺多厚方才停住。倉(cāng)頡既奇怪又高興,急忙跑出門(mén)去,只見(jiàn)那谷粒鋪遍了整個(gè)村子,鋪滿了山川平地。鄉(xiāng)親們也十分驚異,個(gè)個(gè)人都向家里攬谷子。
這時(shí),倉(cāng)頡忽然想起夢(mèng)中的情景,知道是玉帝對(duì)自己的獎(jiǎng)勵(lì),便急忙去報(bào)告給黃帝。他走到半路,碰見(jiàn)了黃帝派來(lái)的人,相互說(shuō)清情況,又一塊去見(jiàn)黃帝。黃帝聽(tīng)了倉(cāng)頡的一番匯報(bào),也深感倉(cāng)頡的功勞是應(yīng)該大力表彰的。于是,他把下谷子雨這一天作為一個(gè)節(jié)日,叫做谷雨節(jié),命令天下的人每年到了這一天都要?dú)g歌狂舞,感謝上天。從此,谷雨節(jié)便一直延續(xù)下來(lái)了。白水人民都把這一天作為祭祀倉(cāng)頡的節(jié)日。
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