2022冬至節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗介紹
冬至在老一輩人看來一個重要的節(jié)日,相關(guān)的習(xí)俗比較多,因為每到冬至這個節(jié)氣,大家都會隆重慶祝!這次小編給大家整理了冬至節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗介紹,供大家閱讀參考。
至節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗介紹
冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時,臨安人就在冬至吃餛飩,開始是為了祭祀祖先,后逐漸盛行開來,民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發(fā)展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!?/p>
北方還有不少地方,在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,因為冬至過后天氣進入最冷的時期,中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效,民間至今有冬至有進補的習(xí)俗。
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。祭典之后,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,稱之為“食祖?!倍凉?jié) 祖先,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的“根”。
冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日,據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。
冬至節(jié)氣運勢
從大雪節(jié)氣開始即進入農(nóng)歷的十一月,天干壬以子水為根,子水為壬水的祿旺,為水勢極旺的羊刃月。八字忌神為水木的朋友容易在運勢以及健康上感到困難重重;而八字五行喜水木的,則運氣較好,容易遇到貴的人幫助,應(yīng)注意把握機會。
從生肖角度來說,在冬至這個節(jié)氣內(nèi),生肖兔、馬、羊的運勢不佳,在家庭、財務(wù)等方面容易遇到麻煩,如家人對自己的生活橫加干涉,財政方面出現(xiàn)透支等;生肖牛則會因為機遇較多,所以尤其需要注意人際關(guān)系的處理;生肖鼠很多事情需要自己親力親為,需要特別注意身體健康;生肖龍、猴、豬運勢較旺,能充分展現(xiàn)自身的能力,要注意把握機會多表現(xiàn)自己;其他生肖運勢平和。
從紫微斗數(shù)角度來看,冬至節(jié)氣中容易與上司或者有權(quán)勢的人物發(fā)生摩擦,并且在個人問題上宜守不宜攻。而紫微命宮中有武曲、廉貞、貪狼等星坐守的人,易因為誤解而與人產(chǎn)生糾紛;命宮有天府、天相、七殺坐守的人,與權(quán)威人士發(fā)生摩擦的可能性更高,做事情需要淡定一些,盡量避免與人爭執(zhí);命宮有紫微或天相坐守的人,本節(jié)氣適宜訂婚、結(jié)婚或?qū)扇岁P(guān)系更近一步;命宮有太陽的人,要注意身體健康;命宮有太陰的人,需要多關(guān)注父母的身體問題。
冬至節(jié)氣如何養(yǎng)生
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個最重要的節(jié)氣,主要是因為冬至是陰極之至,陽氣始至之時,有“冬至一陽生”之說。按八卦學(xué)說,此時為地雷復(fù)卦。卦象中上面五個陰爻,下面一個陽爻,象征陽氣的初生。我國古時曾以冬至定為子月,即一年的開始。在一天十二時辰中,子時也是人體一陽初生的時間。
古代養(yǎng)生修煉非常重視陽氣初生這一時期。認(rèn)為陽氣初生時,要像農(nóng)民育苗、婦人懷孕一樣,需小心保護,精心調(diào)養(yǎng),使其逐漸壯大。因為只有人體內(nèi)的陽氣充足,才會達到祛病延年的目的。所以子時、子月便在養(yǎng)生學(xué)中有著重要的地位。
冬令進補有三種說法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。專家認(rèn)為,冬令進補時間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬于陽虛體質(zhì)的人需長時間進補,可從立冬開始直至立春;體質(zhì)一般而不需大補的人,可在三九天集中進補。正如民間早就有"夏補三伏、冬補三九"的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認(rèn)為,在冬至前后進補為最佳,大家稱為“補冬”。正確的“補冬”,能使身體強壯而又保持窈窕。具體方法是:
準(zhǔn)備藥材
1. 八珍:當(dāng)歸、地黃、枸杞、芍藥、白術(shù)、茯苓、大棗、甘草。
2. 四神(又稱“四臣”):蓮子、芡實、、山藥、茯苓
3. 四物:當(dāng)歸、川芎、芍藥、地黃。
4. 單方:人參、當(dāng)歸、田七、杜仲等。
烹調(diào)方法
將準(zhǔn)備好的藥材如八味、四味、二味或一味,放入大壺內(nèi)。接著準(zhǔn)備家禽(雞、鴨)或野禽(雉雞、斑鳩等),還有豬腳(肘子)、豬肚、腰子、鰻魚、鱉等,經(jīng)過處理后再放入大壺中,然后倒入水和酒,或僅使用酒來慢慢燉煮。煮好的補冬品,有效成分會滲出于湯中,肉里的軟骨會松軟到入口即化,漢藥獨特的味道則會滿室生香。
注意:“補冬”最好在身體狀況良好時進行,患有感冒而發(fā)燒或咳嗽時應(yīng)避免。然而,“四神”的藥性特別溫和,而且富有滋養(yǎng)又能強化腸胃,因此即使處于感冒體力衰弱的情況下,只要有些食欲,即應(yīng)多加食用。
此外,患有心臟和高血壓病的人在冬至后往往會病情加重,民俗語曾稱一些老人過得去冬過不去冬的典故就在于此。同時患“中風(fēng)”者增多,天冷也易凍傷。因此,在寒冬季節(jié),對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說,要特別提高警惕,謹(jǐn)防發(fā)作,應(yīng)采取以下預(yù)防措施:
1. 注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時,要及時增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過緊,以利血液流暢。
2. 合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。
3. 保持良好的心境,情緒要穩(wěn)定、愉快,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4. 進行適當(dāng)?shù)挠憻?,如平時堅持用冷水洗臉等,提高機體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。
5. 隨時觀察和注意病情變化,定期去醫(yī)院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發(fā)展,防患于未然。
冬至有什么忌諱和講究
1、不宜出門
冬至前后不宜出遠門,這里主要說的是兩個方面:一方面是說冬至期間不能回娘家,據(jù)說冬至回娘家對公公大不利。不同地方對這個習(xí)俗都不一樣,如果當(dāng)?shù)貨]有這個說法,我們大可不必在意。不過有家人特別在乎這個習(xí)俗的,作為晚輩的我們還是要遵守一下。另一方面,是說冬至前三天正處于交運期的人,一般不宜出遠門。所謂的交運期指大運的變換的時間,這個時候最好處于一種最和諧、最安穩(wěn)、最吉利的環(huán)境。
2、不宜搬家
冬至期間也不宜搬家,一方面是因為冬至的來臨標(biāo)志著最寒冷的冬季來到。從搬家風(fēng)水學(xué)的角度看,寒冷的氣氛會破壞家中的興旺之氣。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一樣,冬至前一天處于離日,古人總結(jié)認(rèn)為不吉,并不適合進行像搬家、結(jié)婚這樣的大事。另外,在搬家風(fēng)水學(xué)中,最忌諱遇到搬家的兇煞方,而冬至期間天坑在東北方,如果你對這個不夠了解,最好還是選擇另擇吉日搬家為好。
3、不宜婚嫁
冬至前后三天不宜進行婚嫁活動,尤其是冬至的前一天和后一天。根據(jù)民間的說法,結(jié)婚是人生中的頭等大事,這個時候一定要選擇好的'結(jié)婚吉日,避開結(jié)婚的不利日子。而古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天,古人稱為四絕日及四離日,這個時候的氣場正值混沌未開的狀態(tài),如果選擇在冬至期間結(jié)婚,則容易影響夫妻未來的運氣。
4、不宜同房
根據(jù)傳統(tǒng)的觀念,冬至前后10天不宜同房。古時候人們把男女分歸為陽、陰,男歸陽,女歸陰。男女交合方可繁衍后代,但是男女交合講究陰陽平衡,否則陰陽不調(diào)不利于后代的繁衍,還會生出許多禍端來。而古代有“冬至一陽生”一說法,意思是說冬至期間是人體一年之中最虛弱的時候,這個時候男女交合容易耗損元氣,而且在冬至懷孕的孩子言行可能乖戾、怪異。