麻辣燙店如何選址
麻辣燙店如何選址
無(wú)論何時(shí)推開麻辣燙店的門,一股特有的香辣熱氣總是撲面而來(lái),食欲一下子就被勾了出來(lái)。現(xiàn)在請(qǐng)欣賞學(xué)習(xí)啦小編帶來(lái)的麻辣燙店如何選址。
麻辣燙店如何選址
(1)預(yù)見性原則。開餐飲店的選址必須以城市建設(shè)規(guī)劃為參考因素。要做到選址準(zhǔn)確，就要認(rèn)真研究選址周圍商圈的情況，必要時(shí)應(yīng)咨詢政府有關(guān)部門。
(2)因店制宜的原則。麻辣燙店的營(yíng)規(guī)模有大中小之分，效益回報(bào)相差很大。餐飲店鋪的規(guī)模決定了店鋪的選址。了解了這些之后，就是真正的尋找地點(diǎn)了。一般在這些地方比較適宜
(1)繁華商業(yè)街。這樣的位置寸土寸金，而且這樣的位置并不好找，即使有，房?jī)r(jià)高行也令人為難。必須精確計(jì)算可行利潤(rùn)情況。如果確超市定有較高利潤(rùn)，即使是有一定的風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。
(2)人口流動(dòng)大的交通要道。公共汽車站、地鐵車站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要條件之一。
(3)大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У?rdquo;的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)。一些知名餐飲品牌的加盟店向社區(qū)擴(kuò)張。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做麻辣燙店的店址，效益一般都會(huì)不錯(cuò)。
(4)大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。麻辣燙餐飲加盟店的消費(fèi)對(duì)象多為年輕人，所以麻辣燙店坐落在此，也會(huì)有不凡的銷售業(yè)績(jī)。
麻辣燙店的選址風(fēng)水
麻辣燙加盟店的繁華商業(yè)街。這樣的位置寸土寸金，而且這樣的位置并不好找，即使有，房?jī)r(jià)高行也令人為難。必須精確計(jì)算可行利潤(rùn)情況。如果確超市定有較高利潤(rùn)，即使是有一定的風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。
麻辣燙加盟店經(jīng)營(yíng)需選址需要在人口流動(dòng)大的交通要道，公共汽車站、地鐵車站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方，客流量，是麻辣燙生意成功的必要條件之一。
麻辣燙加盟店的大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У?rdquo;的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)。一些知名餐飲品牌的加盟店向社區(qū)擴(kuò)張。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做麻辣燙店的店址，效益一般都會(huì)不錯(cuò)。
當(dāng)然，在給麻辣燙加盟店選址的時(shí)候，很多因素都是您要注意的，希望上述的麻辣燙加盟店的選址建議能給您啟發(fā)。麻辣燙加盟店的選址技巧是非常實(shí)用的信息，是保障經(jīng)銷商的茶事業(yè)獲得成功的基石。很多麻辣燙加盟店的經(jīng)銷商在創(chuàng)業(yè)時(shí)，總無(wú)法把握給麻辣燙加盟店選址的正確的方法，那么問(wèn)題當(dāng)然接踵而至。
麻辣燙店適合開的地方
1、住宅社區(qū)
住宅社區(qū)的顧客組成一般比較平均，麻辣燙小吃店加盟的就餐區(qū)就應(yīng)有能足夠容納人員的餐桌位，菜品選擇與搭配要相對(duì)豐富，裝修要能體現(xiàn)出親切溫暖感，以滿足大人與小孩的需求。消費(fèi)以午餐、晚餐、宵夜與節(jié)假日為主，不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。建議以火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙為經(jīng)營(yíng)首選。
2、學(xué)校園區(qū)
每年扣除學(xué)生寒暑休假一般只做九個(gè)月的生意，麻辣燙店適合在大學(xué)、?？?、職業(yè)學(xué)校和初、高中學(xué)開，學(xué)生消費(fèi)族群通常消費(fèi)水平不高，但重復(fù)消費(fèi)能力強(qiáng)，容易受餐飲流行趨勢(shì)影響，因此對(duì)菜色變化要不斷創(chuàng)新，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門;寒暑假期間要以周邊住家或留校人群消費(fèi)為主，生意相對(duì)會(huì)冷清些，但利潤(rùn)依然能得到很好保證。麻辣燙小吃店加盟建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙為經(jīng)營(yíng)首選。
3、工商業(yè)區(qū)
麻辣燙小吃店加盟選擇上班族群聚的地方，活動(dòng)時(shí)間以白天為主，因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐，由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng)，而用餐都在11-13點(diǎn)之間，對(duì)供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的菜品特色，對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間，周六日則相對(duì)清淡。建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙為經(jīng)營(yíng)首選。
4、市場(chǎng)夜市
夜市人，各樣各色人聚集之地，它集合娛樂、購(gòu)物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量大，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)激烈，所以開麻辣燙店要強(qiáng)力講求特色，別人能做的我也能做，我能做的別人做不了!營(yíng)業(yè)時(shí)間以晚上為主(從下午5點(diǎn)開始至凌晨2點(diǎn))。麻辣燙小吃店加盟逛夜市的消費(fèi)人群通常都想邊吃吃看，所以菜品份量可以稍少一些，種類稍多一些。針對(duì)人群:時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生以及喜歡吃小吃的家庭。經(jīng)營(yíng)火鍋麻辣燙、串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙都是不錯(cuò)的選擇。
5、商場(chǎng)超市
商場(chǎng)或超市是購(gòu)物、約會(huì)、聊天、休閑等動(dòng)機(jī)不一的人士云集的場(chǎng)所，人流密集自然也是開麻辣燙店最適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。該地段的麻辣燙小吃店加盟一般都以檔口式經(jīng)營(yíng)為主，吸引顧客的必要條件是一定要有自己的經(jīng)營(yíng)特色，并且能針對(duì)某些特定對(duì)象(如商場(chǎng)員工)經(jīng)營(yíng)。由于周末及假日顧客較多，還需要靈活地增派人手。選擇經(jīng)營(yíng)火鍋麻辣燙、串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙都行。
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