包餛飩作文初一
包餛飩作文初一(精選7篇)
將豬肉餡剁好,放入調(diào)料和配菜腌制半小時(shí)。接下來就是包餛飩了,將餛飩餡放入餛飩皮中央,然后對(duì)折餛飩皮,在對(duì)折,然后捏住兩邊的皮往中間拉。這里給大家分享一些關(guān)于包餛飩作文初一,希望對(duì)大家能有所幫助。
包餛飩作文初一(篇1)
今天中午,我和媽媽準(zhǔn)備包餛飩吃。
媽媽上街買好了皮子,準(zhǔn)備好了餡,就開始包了起來。不一會(huì),幾只_似的餛飩就出現(xiàn)在我面前,我看著覺得好玩,也想學(xué)著包。
媽媽對(duì)我說:“包餛飩時(shí),先要在皮子四周涂些水,再把餡放在中間,餡不要放太多,否則包不住;也不能太少,少了不好吃?!蔽衣犃它c(diǎn)點(diǎn)頭。我把皮子攤在手心里,接著在四周涂了些水,再把餡放在皮子中間,然后把皮子對(duì)折,可我捏了左邊,餡從右邊露出來;捏了右邊,餡從左邊露出來。媽媽笑著對(duì)我說:“你這小鬼,忘了我剛才說的話了吧?”我聽了,連忙把餡拿掉了些,果然一只胖乎乎的餛飩就包成了。我又連著包了好幾個(gè),媽媽夸我有進(jìn)步。
過了一會(huì),媽媽把水燒開了,然后把包好的餛飩放到鍋里煮。“開鍋了!”我大喊一聲,吃著自己親手包的餛飩,感覺特別的香。
包餛飩作文初一(篇2)
一早外公就在廚房里“砰砰砰”地?cái)夭?,我知道外婆又要包餛飩了,我愛吃的美味餛飩。
看著外公有節(jié)奏的動(dòng)作,我來勁了,能不能讓我斬幾刀啊?等我接過刀要斬的時(shí)候,外婆驚叫起來:“當(dāng)心!危險(xiǎn)!”
“沒關(guān)系,碰不到的!”外公支持著我。
“砰!砰!砰!”我連續(xù)斬了十幾下手就酸了,真不明白外公為什么能夠一下子斬個(gè)幾百下。
沒多久,準(zhǔn)備工作統(tǒng)統(tǒng)完成,外婆把調(diào)好的菜肉餡子端上桌,打開用濕毛巾蓋住的餛飩皮……,這時(shí)候我嚷嚷道:“我也要包餛飩!”
外婆問:“別搗蛋,去一邊玩吧?!?/p>
我執(zhí)意說:“我?guī)蛬寢宊的,我會(huì)的!”外婆只好把手里剛剛放好餡子的餛飩給我。
我把餛飩皮攤在桌子上,努力卷攏、對(duì)折,想包一個(gè)像模像樣的餛飩,結(jié)果餡子還是漏出來了。
“餡子被你擠到邊上來了?!蓖馄判πφf,同時(shí)打開餛飩重新包好了。
我很尷尬很無趣,只好撅撅嘴做了個(gè)怪腔泱泱地離開了,——只怨今天手氣不好,連餛飩也包不像樣。
包餛飩作文初一(篇3)
今天我學(xué)會(huì)了包餛飩。
以前,我覺得包餛飩非常難,但是今天一包,我才覺得包餛飩其實(shí)也沒有這么難,只不過是沒做過就會(huì)覺得很難。
中午的時(shí)候,我想吃餛飩,媽媽爽快地答應(yīng)了,然后就去給我買包餛飩需要準(zhǔn)備的食材。
媽媽買了一些純瘦肉做餡兒,然后又買了一些蔥,還有雞骨架煲湯,還有蝦仁。然后就回家開始干活了。我在家里幫著媽媽干活。
先把買來的餡兒放在一個(gè)盆里,然后拿出適量的香菇,把香菇切碎,大概切成黃豆般大小,才可以包餛飩。我使勁兒的切,但就是切不碎,刀尖剛一挨著香菇,香菇就“飛”了,我再一切,又“飛”了,真是氣死我了。心里想:怎么這么難切,不切了。媽媽說:“切菜不能心急,要慢慢切?!蔽衣犃藡寢尩囊环瑒窈?,越切越熟練。然后切蔥,經(jīng)過上次的教訓(xùn),這次切蔥的時(shí)候,我切的很熟練,不像上次那樣。然后把蝦米切碎,蝦米比蔥和香菇都容易切,最后把切好的蔥、香菇、蝦米都放入肉里,然后放入芝麻、十三香、鹽、味精、生抽、老抽、耗油、料酒等調(diào)味料。
包餛飩作文初一(篇4)
今天晚上我和媽媽準(zhǔn)備吃餛飩。
媽媽買了很多餛飩皮兒,本來不準(zhǔn)備包餛飩,我看著媽媽熟練地包著餛飩,我手里直癢癢,我也想試一試。
我不會(huì)包餛飩,所以我先看媽媽包,媽媽在餛飩皮兒的一角放上肉餡兒,把一支筷子放到肉餡兒上卷,再往一角蘸蘸肉汁,把兩個(gè)對(duì)角一捏就好了。我看到媽媽熟練地包著餛飩,我也天真地認(rèn)為很簡單,于是我拿起一片餛飩皮兒,撮了點(diǎn)肉餡兒,我照著媽媽的樣子做了起來,忽然肉餡兒掉了下來,原來肉餡兒太多了,蹭破了皮。我又做了一個(gè),可是這次又出了毛病,肉餡兒又放少了,我把筷子放到餛飩的一角,可是怎么也卷不起來,筷子在我手里怎么也不聽話,最后餛飩雖然做好了,但是整個(gè)餛飩就像一個(gè)小烏龜在那兒趴著。
媽媽看著我的杰作,又看看我沮喪的樣子,鼓勵(lì)我:“再來一次!”我又拿了一片餛飩皮,這次做的好多了。
看來做什么事都不是簡簡單單的,用心去做才能做好!
包餛飩作文初一(篇5)
一個(gè)星期六的上午,我作業(yè)做完后,看見媽媽準(zhǔn)備包餛飩。
只見媽媽先剁了肉,又切了小白菜,把它們放在一起,又切了蔥、姜、蒜,也放進(jìn)去,接著加上鹽、醬油,然后拌了一下,又腌了一會(huì)兒。腌好后,媽媽就開始包了,只見媽媽包的餛飩像一個(gè)個(gè)挺著大肚子的“將軍”,又像一個(gè)元寶,還透出了餡兒的顏色,可真是精致而又漂亮!
“我也想學(xué)會(huì)包餛飩!”我對(duì)媽媽說。
“好呀!我教你”。媽媽一邊包一邊說。我立刻坐了下來,順手拿起一張皮夾了一點(diǎn)兒餡兒,學(xué)著媽媽的樣子,一步一步地包了起來,結(jié)果不成樣子,還搞了一手面粉。我不灰心,再包一個(gè),可還是很難看。
這時(shí),媽媽說:“你看,你最后一步做得不好,應(yīng)該……”。
媽媽開始包給我看,媽媽先拿了一張長方形的皮,把肉餡放在中間,然后對(duì)折,再折后,一彎,在角上沾點(diǎn)水,摁起來,就完成了。媽媽告訴我:“餡兒不能放太多,不然會(huì)脹出來,煮一煮,味道不好;但也不能放太少,這樣不僅不好看,味道也會(huì)很淡,要放得不多不少才可以”。
果然,我照著媽媽教我的方法,一個(gè)比一個(gè)好。終于,我學(xué)會(huì)了包餛飩!
包完后,媽媽把餛飩丟進(jìn)了鍋里,餛飩在鍋里玩耍呢!餛飩煮好了,媽媽把它盛在了碗里,吃著自己包的餛飩,我的心里比吃了蜜還要甜!
包餛飩作文初一(篇6)
今天一大早,奶奶就去菜場(chǎng)買來了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準(zhǔn)備包餛飩吃。
九點(diǎn)多一點(diǎn),奶奶開始動(dòng)手了。她先把肉洗凈,然后放在菜板上,把肉切成條,然后,切成粒,最后剁細(xì)。她又從菜藍(lán)里拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細(xì),和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料,拌勻。接著,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準(zhǔn)備就緒,奶奶就開始包餛鈍了,
我看了一會(huì)兒覺得好玩,就對(duì)奶奶說:“奶奶,你教我包餛飩好嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,同時(shí)對(duì)我說:“小燕,你得先把手洗干凈!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說一邊示范,先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點(diǎn)肉,接著把肉卷進(jìn)皮子里裹住,再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點(diǎn)水把它們粘住。這樣,一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上,拿著筷子夾了一小團(tuán)肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起來,留下一點(diǎn)皮子不卷。接著,我用兩只手拿住皮子的兩端往下一弄?!鞍ρ?”我叫了起來。原來是皮子破了。奶奶見了說:“一定是你放的肉太多了?!蔽覄冮_皮子取出肉,把肉放到碗里,換一張皮子再做。這一次,我更加小心了。我夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉,放在皮子上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會(huì)兒,一只餛飩好了。我舉起餛飩對(duì)奶奶說:“奶奶,我也做好了一只餛飩。你看,好不好!”我心里在說一定會(huì)受到表揚(yáng)!不料,奶奶說:“肉放得太少,樣子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”說著,我又拿起第二張皮子包了起來。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照樣放,所以這次做出來的要好看多了。奶奶還夸獎(jiǎng)了我。就這樣,我越包越快,越包越好看。
包好餛飩,奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過了一會(huì)兒,就煮好了,奶奶盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興:因?yàn)槿庀闼囊纾兜栗r美。我越吃越愛吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不讓我吃,我還要吃三碗呢!
包餛飩作文初一(篇7)
今天,我和媽媽一起包餛飩。
爸爸先把肉剁碎,媽媽再在里面加了蔥、姜、油等一些調(diào)味品,用筷子把它攪拌均勻。這樣,餛飩的餡就做好了。開始包了,我迫不及待地跑過去,先拿起一個(gè)餛飩皮,把它放在手心上,再用筷子夾起一點(diǎn)肉餡放在餛飩皮的中間,然后在餛飩皮的一邊涂點(diǎn)水,在把兩邊合在一起,最后,把粘在一起的餛飩皮往上翻,,把它一卷,在右下角的地方涂上水,把他們粘在一起??墒?,我卷的時(shí)候,一不小心,把食指給卷在了里面,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把食指拿出來了,但是包好的餛飩卻被我戳了個(gè)小洞。媽媽說:“你卷的時(shí)候不要讓它圍著食指卷就行了?!蔽艺諎寢屨f的去做。果然第二個(gè)比第一個(gè)好看多了。后來,我又包了好多餛飩。我五分鐘可以包十個(gè)餛飩,我非常高興。
啊,包餛飩太有意思了。