KTV包廂工作流程
良好的服務(wù)是KTV的成功基礎(chǔ)。以下是小編為您整理的KTV包廂工作流程，希望對(duì)您有幫助。
KTV包廂工作流程如下
1. 服務(wù)員在崗位站立待命
2. 當(dāng)客人離自己1—2米時(shí)行禮并用迎賓語(yǔ)
3. 在客人相距房門(mén)2步時(shí)為客人打開(kāi)房門(mén)，并做出請(qǐng)的手勢(shì)
4. 自我介紹，包間內(nèi)介紹服務(wù)
5. 當(dāng)客人選擇表示滿意后，主動(dòng)上強(qiáng)為客人點(diǎn)酒水：相聲，您看是點(diǎn)一些什么酒水呢?
6. 客人點(diǎn)酒水時(shí)，及時(shí)做好記錄，要求快速、準(zhǔn)確、書(shū)寫(xiě)工整、不可涂改。待客點(diǎn)完后必須重復(fù)一遍客人所點(diǎn)酒水及其價(jià)格，避免出差錯(cuò)。
7. 點(diǎn)酒完畢后應(yīng)及時(shí)送上所需的酒具、酒杯，拿酒具和其他用品時(shí)注意。手指不要接觸到杯口，應(yīng)拿底部，輕輕放下。
8. 如所點(diǎn)酒水較長(zhǎng)時(shí)間未送到，客人催促時(shí)應(yīng)做好安撫工作并至謙：對(duì)不起、請(qǐng)稍等，我馬上幫您去催一下。并及時(shí)用對(duì)講機(jī)進(jìn)行跟蹤。
9. 當(dāng)酒水全部上齊時(shí)，應(yīng)向客人進(jìn)行確認(rèn)：先生，您所點(diǎn)的酒水已上齊，請(qǐng)問(wèn)還有什么需要增加嗎?隨之進(jìn)行示酒，開(kāi)酒(開(kāi)酒時(shí)應(yīng)征得客人同意及數(shù)量)、斟酒。以敬語(yǔ)結(jié)束，各位請(qǐng)慢用!祝您/各位歡唱愉快!
10. 隨時(shí)巡視房?jī)?nèi)狀況，注意房?jī)?nèi)臺(tái)面及地面衛(wèi)生，清理太面時(shí)須征得客人同意：對(duì)不起，打擾了，我能幫您清理臺(tái)面衛(wèi)生嗎?
11.及時(shí)收掉已離開(kāi)客人的杯具，如有上級(jí)進(jìn)入包間，須立即跟進(jìn)響應(yīng)的干凈杯具，為其斟酒示意。
12.如發(fā)現(xiàn)客人找洗手間或需要去其他去處，應(yīng)主動(dòng)上前詢問(wèn)，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您嗎?/請(qǐng)問(wèn)有什么需要嗎?
13.當(dāng)客人講出所去地方時(shí)，應(yīng)主動(dòng)帶客人去目的地，引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)該在客人左前1米處，并使用禮貌用語(yǔ)：先生，請(qǐng)走這邊。如客人在途中遇到臺(tái)階應(yīng)提醒客人：小心臺(tái)階。
14.當(dāng)客人提出買單時(shí)，馬上通知上級(jí)，并及時(shí)查看客人最低消費(fèi)是否已到，如未到，應(yīng)提醒客人：對(duì)不起，先生，你們離最低消費(fèi)還有××元，請(qǐng)問(wèn)如何處理?適當(dāng)情況適當(dāng)處理，包間達(dá)到最低消費(fèi)時(shí)，及時(shí)向主客提醒。
15.若客人消費(fèi)達(dá)到4000以上，應(yīng)詢問(wèn)客人是否有會(huì)員卡，“請(qǐng)問(wèn)您有本店貴賓卡嗎?”如客人表示疑問(wèn)，應(yīng)向客人介紹如景尊的優(yōu)惠及其使用方法，當(dāng)客人表示興趣時(shí)，立即向客人推銷及其辦理。
16.客人離開(kāi)時(shí)，及時(shí)為客人遞上衣帽并協(xié)助客人穿衣，并提醒客人隨身物品的攜帶。先生/小姐，請(qǐng)帶好你們的隨身物品。
17.若客人有酒水需存放應(yīng)及時(shí)辦理存酒手續(xù)，并提醒客人存酒期限。
18.微笑向客人道別，并迅速檢查房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備的完好，以及是否有遺漏物品，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)還給客人。
KTV包廂工作流程相關(guān)文章：
4.ktv員工制度