益母草怎么吃好食用方法
益母草怎么吃好食用方法
益母草能活血祛瘀，調(diào)理月經(jīng)，如果產(chǎn)后的媽媽喝一碗益母草湯，能幫助產(chǎn)后調(diào)理。以下是小編收集整理的關(guān)于益母草的食用方法，希望對你有幫助。
益母草的食用方法
益母草荷包蛋湯
用料：益母草20g，雞蛋1個，大棗20g，紅糖適量。大棗洗凈泡10分鐘，清洗干凈;鍋內(nèi)放水，加入益母草、大棗;煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮，最后轉(zhuǎn)大火略微收汁，一共煮15分鐘左右;煮好的湯汁用漏網(wǎng)過濾，把大棗用筷子撿出來，再次過濾一次;過濾好的湯汁和大棗燒開;打入雞蛋加入紅糖，煮至雞蛋熟即可。
功效：益母草活血調(diào)經(jīng)，止淤滯腹脹痛;雞蛋富含蛋白質(zhì)和氨基酸，滋補氣血。
益母草煲老雞湯
用料：老母雞600g，益母草60g，鹽適量，枸杞子適量。老母雞洗凈切塊;準備好干品益母草及枸杞子洗凈;將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時;煮好的湯加適量的鹽調(diào)味就行了。
功效：滋補養(yǎng)顏，抗氧化。
烏豆益母湯
用料：烏豆50克，益母草25克，紅糖100克，黃酒少許。將烏豆浸洗干凈;把干益母草、紅糖、黃酒一齊放人瓦煲，加5碗清水，煲至豆稔;去渣食豆飲湯。
功效：益母草清熱解毒、活血調(diào)經(jīng)、行水消腫;紅糖健脾、益氣、補血;黃酒溫經(jīng)通絡(luò)、活血通絡(luò)、散瘀消腫。
鮮益母草煎雞蛋
用料：益母草200克，雞蛋2只，鹽適量，白砂糖適量。益母草去掉根部洗凈切碎，倒入鍋中翻炒至8成熟;雞蛋打散，倒入炒過的益母草，加入適量鹽、白砂糖攪拌均勻;把混合好的蛋液倒入鍋中，煎至金黃色熟透即可。
功效：益母草清熱解毒、活血調(diào)經(jīng)、行水消腫;雞蛋潤燥、增強免疫力、護眼明目。
食用益母草的禁忌
1、不宜與腎上腺素同用。益母草具有降壓作用，能降低甚至逆轉(zhuǎn)腎上腺素的作用。
2、不宜與異丙腎上腺素同用。益母草增加冠脈流量，減慢心率，可以拮抗β-受體興奮劑異丙腎上腺素的心臟興奮作用。
3、不宜與阿托品同用。減弱益母草的降壓作用。
4、雖然益母草多用于婦科的保健和食療，可用于治療月經(jīng)不調(diào)，但如果是血虛寒涼引起的痛經(jīng)，食用益母草有可能會加重疼痛。
5、益母草易傷脾胃，不宜長期服用。特別是消化不好、經(jīng)常拉肚子等脾胃虛弱的人不宜服用。
6、對于準媽媽而言，由于益母草有活血祛瘀的功效，因此可能會影響胎兒的穩(wěn)定性，導(dǎo)致先兆性流產(chǎn)，因此應(yīng)該忌食。而且，益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能收縮子宮，所以孕婦禁用。
益母草適合什么人吃
1、活血調(diào)經(jīng)。用于婦女胎前產(chǎn)后諸疾。本品入心肝血分，辛行苦泄，活血調(diào)經(jīng)，祛瘀止痛，為婦科經(jīng)產(chǎn)要藥，故有益母之稱。多用治血瘀經(jīng)閉、痛經(jīng)、經(jīng)行不暢、產(chǎn)后惡露不下，產(chǎn)后腹痛等。
2、水腫，小便不利 用于治水腫小便不利。本品有利尿消腫之功，又因其具有活血化瘀作用，對水瘀互阻的水腫尤為適宜。氣、血、水三者往往相因為病而為水腫，活血可利于行水，故本品可用治水腫，小便不利，尤其是與血分有關(guān)的水腫。其意與王不留行、牛膝、澤蘭相類。現(xiàn)代用治急、慢性腎炎水腫，單用或配二苓、澤瀉、車前子、白茅根之類。
3、跌打損傷，瘡癰腫痛，皮膚癮疹 本品既能活血散瘀以止痛，又能清熱解毒以消腫。用于跌打損傷瘀痛，可與川芎、當歸同用;治瘡癰腫痛，皮膚癮疹，可單用外洗或外敷，亦可配黃柏、蒲公英、苦參等煎湯內(nèi)服。
4、針對月經(jīng)量少，色淡質(zhì)稀，伴有頭暈心悸，疲乏無力相應(yīng)癥狀的氣血兩虛者或伴有小腹冷痛、或腰酸痛、夜尿多的腎虛者不宜適用本藥。因為益母草在一定的程度上會傷其正氣，這樣不但不能治病，反而可能加重癥狀。
5、益母草具有行滯消淤，活血止痛的作用。針對那些產(chǎn)后惡露不絕，有產(chǎn)后子宮復(fù)舊不全等病人有很好的療效。
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