肺氣腫不能吃什么食物禁忌有哪些
肺氣腫在生活中不注意飲食容易加重病情，很多是不能吃的要了解清楚，注意飲食才能對病情進行調(diào)節(jié)。那么肺氣腫不能夠吃什么?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
肺氣腫不能吃的食物
1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物，這些食物刺激氣管粘膜，會加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)肺氣腫。
2、忌食海腥油膩之品。非清蒸做法做出的魚，由于用油量過大，容易引起上火。此外，有過敏體質(zhì)的人以及血尿酸高的人(如痛風(fēng)病人)也應(yīng)少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。
3、避免食用產(chǎn)氣食物。如紅薯、韭菜等，因其對肺氣宣降不利，應(yīng)多食用堿性食物。
4、忌喝烈酒。烈酒可引起心肌損害，心跳加快，心肌耗氧量上升，從而加速肺心病的進程，故對肺心病患者來說，應(yīng)避免飲烈性酒，以防止心悸等癥狀發(fā)生。
5、禁止吸煙。因抽煙為支氣管炎發(fā)生發(fā)展的禍根之一，對哮喘性支氣管炎極為不利，應(yīng)絕對禁止。香煙煙霧可刺激氣管使痰液分泌增多，咳嗽加劇，并能使氣管的纖毛運動減弱，排痰困難，加重炎癥。
6、不吃生冷食物。生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰凍水果、冰鎮(zhèn)飲料等，可阻遏胸陽，生痰滋濕，從而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等癥狀加重。
適宜肺氣腫吃的食物
1、供給充足的蛋白質(zhì)和鐵。飲食中應(yīng)多一點瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，對增強病人體質(zhì)有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復(fù)。
2、多吃含維生素A和維生素C的食物。如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、南瓜等，有利于肺氣管回復(fù)功能，多食用青菜，水果。
3、經(jīng)常吃食用菌類能調(diào)節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。
4、增加液體攝入量。大量飲水，有利于血液循環(huán)和新陳代謝，起到稀釋痰液的作用，從而保證呼吸氣管暢通。每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。
5、經(jīng)常食用菌類。菌類食品能夠增強身體免疫功能，如香菇，金針菇、天然野生蘑菇，這些對患者盡快康復(fù)都有很好的輔助效果，減少病情發(fā)作。
除了飲食方面，保持烹調(diào)環(huán)境的清潔也非常重要。提倡煮、清燉、蒸、燜、熬等方法，這些烹調(diào)方法不產(chǎn)生刺激性煙霧，同時有濕化空氣的作用，有利于呼吸道。
肺氣腫適宜吃的食譜
1、蟲草燉鵪鶉
材料：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
做法：將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉清理干凈后，放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷。蔥切段，姜切片。在每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草二至三根，然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽，是肺氣腫患者陽氣虛弱、痰多清稀時可選用的食療方。
2、銀貝雪梨湯
材料：銀耳(干)20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。
做法：將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。
功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津;雪梨功能清熱生津，潤肺化痰;川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺，止咳化痰之功;尤其適用于老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，干咳無痰或咳痰咯血等癥。
3、山藥桂圓燉甲魚
材料：山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。
做法：先將甲魚宰殺，洗凈去內(nèi)臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。食用時，吃肉喝湯。
功效：滋陰潛陽，散結(jié)消腫，補陰虛，清血熱。是肺氣腫患者陰津虧虛時可選用的食療法。
4、萊菔子粥
材料：萊菔子末15克，粳米100克。
做法：將萊菔子末與粳米同煮為粥。早晚溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：化痰平喘，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。
5、貝母陳皮大米粥
材料：大米100克，川貝母5克，陳皮7克，白砂糖15克。
做法：將川貝母、陳皮洗凈，去雜質(zhì)，烘干研成末;將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，用大火煮沸后，改用小火煮，至米爛成粥時，加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調(diào)勻，再煮沸片刻即成。
功效：化痰止咳，清熱散結(jié)。適用于肺氣腫。
6、麗參蛤蚧鷓鴣湯
材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗參12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。
做法：鷓鴣刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗凈，切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭，切成片狀。瓦煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時。放入細鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：此湯補益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助，尤其是對于老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。
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