冬至圓的歷史由來
冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日，又有冬至大如年的說法，對于我們中國來說是一個很重要的節(jié)日。這次小編在這里給大家整理了關(guān)于冬至圓的歷史由來，供大家閱讀參考。
冬至圓的歷史由來
古代農(nóng)業(yè)社會，冬至前一兩天，家家戶戶便開始準(zhǔn)備應(yīng)節(jié)的祭品，并準(zhǔn)備做湯圓，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水份后，在冬至前一夜，各家大小集合起來，把它搓成圓子。圓子又分為紅白兩種，紅的叫“金圓”，白的叫“銀圓”。
冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再闔家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
而在我國閩臺地區(qū)，人們吃了冬至圓后，還要在家宅的門、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒，甚至漁家的船首，農(nóng)戶耕牛的牛角，果農(nóng)種植的果樹也不例外?，F(xiàn)代臺灣著名學(xué)者林再復(fù)在《閩南人》一書中描述臺灣冬節(jié)(閩南語稱冬至為冬節(jié))之日：“家家戶戶清晨要以冬至圓仔致祭祖先……從大門、小門、窗門、倉門、床、柜、桌、井、廁、牛舍、豬舍都得以冬至圓一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小.平安。”
在臺灣，說起冬至圓粘門環(huán)這一節(jié)俗，還有個感人肺腑、催人淚下的傳說，說的是從前有年冬節(jié)，臺灣某地有一家三人，流浪街頭做了乞丐，其中做母親的饑寒交加斷了氣，女兒痛哭一場后，決定賣身葬母，可是父親也餓得難以行走，女兒就把剛剛討來的幾個冬節(jié)圓送給父親吃，父女推來讓去好幾次，做父親的才含淚把冬節(jié)圓吃下。
臨別時，父女兩人約定，女兒不管到哪家打工，每年冬節(jié)都在東家的大門門環(huán)上粘附兩個冬節(jié)圓，這樣今后做父親的就不會找錯門了。說罷，父女抱頭痛哭一場，就此天各一方了。
翌年冬節(jié)，在財主家當(dāng)丫環(huán)的女兒思父心切。她心生一計，對東家說：“冬節(jié)敬祖宗，也要敬門神，這樣才會迎來財神?！睎|家很迷信，聽罷也覺得有理，就叫丫環(huán)將兩只糯米團(tuán)粘在大門的門環(huán)上，以后也成為家中習(xí)慣。
就這樣秋去冬來，五年后，父親終于找到了在門環(huán)上粘冬節(jié)圓的這戶人家，父女得以團(tuán)聚。后來，他們有了自己的家，但每到冬節(jié)，父女倆不忘那段辛酸的往事，總要在門環(huán)上粘上冬節(jié)圓。后來，鄉(xiāng)親鄰居也競相效仿，以寄托對出遠(yuǎn)門親人的懷念和祝福，盼望他們早日歸家，久而久之，便給冬節(jié)增添了富有濃郁人情味的節(jié)俗內(nèi)容。
冬至的傳說
一、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。
他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
二、冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個好兆頭。
三、在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至有什么忌諱和講究
1、不宜出門
冬至前后不宜出遠(yuǎn)門，這里主要說的是兩個方面：一方面是說冬至期間不能回娘家，據(jù)說冬至回娘家對公公大不利。不同地方對這個習(xí)俗都不一樣，如果當(dāng)?shù)貨]有這個說法，我們大可不必在意。不過有家人特別在乎這個習(xí)俗的，作為晚輩的我們還是要遵守一下。另一方面，是說冬至前三天正處于交運期的人，一般不宜出遠(yuǎn)門。所謂的交運期指大運的變換的時間，這個時候最好處于一種最和諧、最安穩(wěn)、最吉利的環(huán)境。
2、不宜搬家
冬至期間也不宜搬家，一方面是因為冬至的來臨標(biāo)志著最寒冷的冬季來到。從搬家風(fēng)水學(xué)的角度看，寒冷的氣氛會破壞家中的興旺之氣。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一樣，冬至前一天處于離日，古人總結(jié)認(rèn)為不吉，并不適合進(jìn)行像搬家、結(jié)婚這樣的大事。另外，在搬家風(fēng)水學(xué)中，最忌諱遇到搬家的兇煞方，而冬至期間天坑在東北方，如果你對這個不夠了解，最好還是選擇另擇吉日搬家為好。
3、不宜婚嫁
冬至前后三天不宜進(jìn)行婚嫁活動，尤其是冬至的前一天和后一天。根據(jù)民間的說法，結(jié)婚是人生中的頭等大事，這個時候一定要選擇好的'結(jié)婚吉日，避開結(jié)婚的不利日子。而古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天，古人稱為四絕日及四離日，這個時候的氣場正值混沌未開的狀態(tài)，如果選擇在冬至期間結(jié)婚，則容易影響夫妻未來的運氣。
4、不宜同房
根據(jù)傳統(tǒng)的觀念，冬至前后10天不宜同房。古時候人們把男女分歸為陽、陰，男歸陽，女歸陰。男女交合方可繁衍后代，但是男女交合講究陰陽平衡，否則陰陽不調(diào)不利于后代的繁衍，還會生出許多禍端來。而古代有“冬至一陽生”一說法，意思是說冬至期間是人體一年之中最虛弱的時候，這個時候男女交合容易耗損元氣，而且在冬至懷孕的孩子言行可能乖戾、怪異。