紅豆綠豆小米粥簡(jiǎn)單又好吃的做法
紅豆綠豆小米粥是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)粥，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其適合脾胃虛弱、急需補(bǔ)益者食用。喝多孩子喜歡喝。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紅豆綠豆小米粥做法，歡迎閱讀!
制作紅豆綠豆小米粥的食材
紅豆綠豆小米粥簡(jiǎn)單的步驟
1.將上述三種材料一同加入鍋中，用清水淘洗三到四遍。
2.加蓋，扭至煮粥健。
3.煮好后盛入小碗中，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量白糖。
4.攪拌均勻就開(kāi)吃吧。
冬天吃紅豆的好處
一：養(yǎng)心補(bǔ)血
古代李時(shí)珍把紅豆稱(chēng)作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
二：健脾胃
冬天脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來(lái)年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，來(lái)年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆
四：祛濕清熱
中醫(yī)看來(lái)，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
紅豆的食療作用
紅豆一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯之類(lèi)。用于菜肴有“紅豆冬瓜湯”等。由于紅豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來(lái)做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。
紅豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維，及促進(jìn)利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對(duì)身體不必要的成分排泄出體外。
紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
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