寶寶可不可以吃蘆筍和食用好處

時間：2017-12-11 16:24:36 慧媛47由分享

　　蘆筍是一種味道很獨特的食物，它的營養(yǎng)非常的高，特別是在寶寶的飲食方面非常的注意，也是父母最關心的問題了，那么孩子們究竟可不可以系蘆筍呢?今天小編給大家整理了寶寶可不可以吃蘆筍知識，希望對大家有所幫助。

　　寶寶可不可以吃蘆筍

　　寶寶是可以吃蘆筍的。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化?，F(xiàn)代營養(yǎng)學分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，且高于一般水果和蔬菜。無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，具有調(diào)節(jié)機體代謝，提高身體免疫力的功效。寶寶吃了不僅能幫助消化，而且還能提高免疫抵抗力。不過蘆筍會讓寶寶產(chǎn)生腹脹，不宜多吃。八個月大的寶寶可以嘗試吃蘆筍，但是如果寶寶消化能力不大好的話，最好等寶寶大一點再喂他吃蘆筍。

　　寶寶吃蘆筍的好處

　　提高身體免疫力

　　蘆筍內(nèi)含多種營養(yǎng)元素，平時適量吃一些蘆筍，可以有效促進寶寶身體營養(yǎng)平衡，進而有助于改善身體免疫能力。

　　預防血管疾病

　　蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質(zhì)含量雖不高，但氨基酸組成比例適當。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預防高脂血癥和心腦血管疾病。

　　增進食欲

　　寶寶出現(xiàn)消化功能下降，或者變得挑食，不想吃東西的情況，可以試著吃些蘆筍，這樣可以促進寶寶腸胃的消化功能，改善寶寶的食欲，促進寶寶健康成長。

　　促進大腦發(fā)育

　　蘆筍葉酸含量較多，對于寶寶來說，食用蘆筍有助于寶寶大腦的發(fā)育。

　　蘆筍的營養(yǎng)價值

　　1、現(xiàn)代營養(yǎng)學分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。

　　2、蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的特點。這個特點也是現(xiàn)代營養(yǎng)學對保健食品提出的要求。蘆筍嫩莖含水93.2%，蛋白質(zhì)1.7%~3.0%，脂肪的含量很低，僅0.2%，粗纖維1.0%。維生素含量很高，維生素C平均含量為41.4毫克/100克，比蒜薹高5倍;維生素B1為80~92.5微克/100克;維生素A是胡蘿卜的1.5倍，達到29400國際單位。

　　3、蘆筍中的氨基酸含量高而且比例適當，特別是在所有的氨基酸中，天門冬氨酸含量高達1.826%，占氨基酸總含量的13.23%，這對治療心血管病及泌尿系統(tǒng)疾病有很大作用。

　　4、蘆筍可食用部分90%，每l00g中含能量75kJ，水分93g、蛋白質(zhì)1.4g、脂肪0.1g、膳食纖維1.9g、碳水化合物3g、胡蘿卜素100μg、視黃醇當量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg、維生家C45mg、鉀213mg、鈉3.1mg、鈣10mg、鎂10mg、鐵1.4mg、錳0.17mg、鋅0.4一mg、銅0.07mg、磷42mg、硒0.21μg。莖葉中尚含保護血管彈性的蕓香甙、檞皮素等物質(zhì)。