孕婦能不能吃獼猴桃燕窩與功效作用
獼猴桃富含VC，而燕窩是非常名貴的補(bǔ)品，具有美容養(yǎng)顏等功能，獼猴桃燕窩是一道粥品，孕婦的飲食需要特別的注意，那么孕婦可不可以吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦孕婦能不能吃獼猴桃燕窩的知識(shí)，歡迎閱讀!
孕婦可不可以吃獼猴桃燕窩
孕婦是可以吃獼猴桃燕窩的，不過(guò)他能小編建議大家VC含量高的水果不適合一起燉煮，建議打成泥或切小粒最后加入燉好的燕窩，木瓜這種就適合一起燉煮～
獼猴桃燕窩功效與作用
獼猴桃燕窩做法很簡(jiǎn)單，比較適合春秋季節(jié)更替!喉嚨發(fā)癢咳嗽的小伙伴們!我挑的是泰國(guó)毛燕，據(jù)說(shuō)泰國(guó)燕窩比較稀少，產(chǎn)量不高但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比馬來(lái)印尼的要高，挑毛10分鐘搞定!喜歡毛燕因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)二次加工比較原生態(tài)!泡燕窩差不多3-4個(gè)小時(shí)就夠了!挑毛的時(shí)候記得把燕窩貼墻的底座一片片撕開(kāi)!盞型那部分也要撕開(kāi)!
適合孕婦的燕窩食譜
1、牛奶燕窩粥
原料：大米100克，牛奶500克，水300克，特等白燕一盞。
做法：大米揀去雜物，淘洗干凈。巢工廠特等白燕浸4-8小時(shí)。鍋置火上，放入米和水，旺火燒開(kāi)，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開(kāi)時(shí)，倒入牛奶攪勻，放入特等白燕，繼續(xù)用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時(shí)即成。
功效：牛奶燕窩粥含鈣豐富，是孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來(lái)源。選用的燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿(mǎn)，紋理密實(shí)，色澤晶瑩。
2、瘦肉燕窩湯
原料：燕窩干品5克、瘦肉600克、豬骨50克。
做法：將干品燕窩用常溫水浸泡2-3個(gè)小時(shí)，燕窩與水浸泡之比例為1：30—1：50;將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約2小時(shí);將浸泡后發(fā)脹的龍情燕窩撕成條狀;將煲中的豬骨撈起;將燕窩連同浸泡水一并放入湯煲內(nèi)，再烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3—5分鐘;用鹽、生抽調(diào)味即成。
功效：此湯補(bǔ)血益陰，滋陰潤(rùn)腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)對(duì)孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素B，能助長(zhǎng)發(fā)育。
3、燕窩乳鴿羹
原料：乳鴿一只、燕窩50克(干品)、高湯(以上四人份)。
做法：將干燕窩弄好后密封放入冰箱一夜，然后煮熟，再放進(jìn)切成小塊的鴿肉，鴿肉爛后加入鹽和調(diào)味料即可。
功效：為準(zhǔn)媽媽及胎寶寶氣血雙補(bǔ)，增強(qiáng)體質(zhì)。適合懷孕期間食用。
燕窩保存方法
1、干貨保藏
只要是燕窩本身干燥，通常可采取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾干后(不可陽(yáng)光直曬)，密封保存，或者放在通風(fēng)無(wú)潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥劑)。若發(fā)現(xiàn)發(fā)霉，可用牙刷清洗，再風(fēng)干。
2、濃縮保藏
從購(gòu)買(mǎi)時(shí)，未開(kāi)封的燕窩直接放在冷藏室。采取不開(kāi)封，不動(dòng)用。一經(jīng)開(kāi)封，就盡快食用完。同時(shí)保證燕窩的干燥性。含水量高的燕窩要吹干才能存放。剛買(mǎi)回來(lái)的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風(fēng)扇或抽濕機(jī)吹干再儲(chǔ)存。
3、濕貨保藏
燕窩已經(jīng)浸發(fā)，用于正在食用時(shí)采取的方法。把浸發(fā)的燕窩放在干凈的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發(fā)多少。
假如因處理不當(dāng)而使燕窩輕微發(fā)霉，不需緊張，拿個(gè)牙刷用一些清水在發(fā)霉處輕輕搽拭，吹干再保存，如果發(fā)霉處已經(jīng)變黑就不可食用了。
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