清蒸白鯧魚(yú)好吃做法又營(yíng)養(yǎng)圖解

　　白鯧魚(yú)是一種肉質(zhì)細(xì)膩的海魚(yú)，喜歡的人不少，那就看看要如何做會(huì)更好吃吧。想要了解更多清蒸白鯧魚(yú)的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作清蒸白鯧魚(yú)需要的食材

　　制作清蒸白鯧魚(yú)的具體步驟

　　1.新鮮的白鯧魚(yú)洗凈，去除內(nèi)臟備用。姜切絲，蔥切細(xì)絲備用

　　2.蒸鍋內(nèi)放入足量的水，不要蒸到中途水蒸干啦，在蒸鍋內(nèi)鋪上一層姜絲，待水燒開(kāi)后將鯧魚(yú)放在蒸鍋內(nèi)，在魚(yú)身上再撒一些姜絲和豆豉，蓋上鍋蓋蒸約5-7分鐘

　　3.不要開(kāi)鍋蓋，關(guān)火燜3分鐘后將魚(yú)盛起于盤(pán)中，撒蔥絲在上面

　　4.另取一鍋，倒入適量的油，大火將油燒開(kāi)，燒滾的油慢慢的淋在魚(yú)身上，撲哧撲哧的很好聽(tīng)，小心熱油燙到哦。最后淋上蒸魚(yú)豉油就可以開(kāi)動(dòng)啦

　　吃白鯧魚(yú)的注意事項(xiàng)

　　1、哪些人應(yīng)該多吃清蒸白鯧魚(yú)?

　　高血脂和高膽固醇患者;

　　心血管疾病的患者;

　　身體虛弱、氣血不足者;

　　中老年女性;

　　食欲不振者;

　　癌癥患者。

　　2、哪些人不能吃清蒸白鯧魚(yú)?

　　鯧魚(yú)屬于發(fā)物，有慢性疾病和過(guò)敏性皮膚病的人不宜食用;

　　糖尿病、慢性病患者忌食。

　　3、清蒸白鯧魚(yú)的禁忌有哪些?

　　鯧魚(yú)忌用動(dòng)物油炸制;

　　不要和羊肉同食

　　鯧魚(yú)腹中魚(yú)籽有毒，能引發(fā)痢疾。

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