補(bǔ)氣血食療配方補(bǔ)氣血吃什么食好

時(shí)間：2017-02-22 12:13:07 朝燕820由分享

　　氣血不足是由很多的癥狀表現(xiàn)的。如酶分泌失調(diào)、眼有血絲、睜不開眼、手腳冰冷、面色發(fā)黃、長(zhǎng)斑等等。為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了補(bǔ)氣血食療配方以供大家閱讀。

　　補(bǔ)氣血食療配方

　　紅棗木耳湯

　　原料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。

　　制法：將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。

　　大棗粥

　　原料：紅棗10-20枚、大米100克。

　　制法：同煮粥用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾胃補(bǔ)氣血作用。適用于病后或年老體弱、體虛胃弱食少大便溏稀營(yíng)養(yǎng)不良?xì)庋蛔?體弱贏瘦慢性肝炎貧血血小板減少過敏性紫癜等癥。

　　羊肉煮豆腐

　　原料：豆腐、羊肉、蝦、生姜、香蔥各適量。

　　制法：同煮熟后加入食鹽調(diào)味食用適用于氣血不足脾腎陽(yáng)虛、陽(yáng)痿遺精等癥。

　　當(dāng)歸鵝肉湯

　　原料：鵝肉100克、當(dāng)歸15克、杞子15克、黨參30克、黃芪30克、淮山30克。

　　制法：水煎去藥渣飲湯食鵝肉。每日1料治氣血不足、頭暈目眩、手足麻木。

　　羊肉燉胡蘿卜

　　原料：胡蘿卜250克、羊肉300克、淮山30克、生姜20克、蜜棗5個(gè)。

　　制法：羊肉洗凈切塊，下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈，切片;淮山、蜜棗洗凈，與羊肉，生姜一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)調(diào)味佐膳。治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花。

　　藥蒸豬肚

　　熟豬肚250克斜切成條塊;枸杞子、黨參、淮山、制附片、干荔枝(去殼核)各10克;紅棗、龍眼肉(去殼核)各20克;白胡椒(搗碎)3克;食鹽1克;熟豬油10克冰糖30克;同放大碗內(nèi)加入雞湯501克置鍋內(nèi)隔水蒸至爛熟時(shí)即可食用。有補(bǔ)脾益氣固腎縮尿作用。適用于病后虛弱小兒、老人遺尿夜多小便氣血不足肝腎不足等癥。健康人食用更能防病強(qiáng)身。注意：感冒發(fā)熱、咳嗽者忌食。

　　十全大補(bǔ)肉湯

　　原料：豬肉500克、墨魚50克、豬肚50克、豬雜骨適量、藥袋一個(gè)(內(nèi)裝熟地、當(dāng)歸各15克黨參、炙黃芪、炒白術(shù)、茯苓、酒白芍各10克、炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)。

　　制法：同放入鍋內(nèi)再加水、生姜、花椒、料酒、食鹽適量置大火上煮沸后再用小火煨燉煮至豬肉熟爛時(shí)撈起切成條再放回湯中撈出藥袋不用。食用可加少許味精食肉喝湯早晚各服一碗分?jǐn)?shù)日服。此湯有氣血雙補(bǔ)作用。適用于氣血俱虛或久病體虛面色萎黃精神倦怠腰膝乏力等癥。

　　牛奶粥

　　原料：粳米100克。

　　制法：煮粥，加入牛奶250毫升，白糖調(diào)味食用。有潤(rùn)五臟，補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰生津作用，適用于中老年人或病后體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口干思飲，大便燥結(jié)等癥。服用牛奶粥時(shí)，忌食酸性食物。