南瓜子的功效作用和食用好處
南瓜子是一種很常見(jiàn)的食物，也有很多人喜歡吃南瓜子。其實(shí)，南瓜子的營(yíng)養(yǎng)和功效也是很多，吃它對(duì)身體健康有益處。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了南瓜子的功效作用知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
南瓜子的功效作用
1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)的作用，對(duì)于已經(jīng)成熟的成蟲(chóng)，也能使其變性和蟲(chóng)數(shù)減少，對(duì)于血吸蟲(chóng)病也有一定的治療作用。南瓜子可以很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)的作用。對(duì)血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)癥的首選食療之品。
2、南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲(chóng)劑，且沒(méi)有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲(chóng)病和腹痛脹滿等癥，對(duì)蟯蟲(chóng)病、絳蟲(chóng)病、鉤蟲(chóng)病等患者均有明顯的效果。
3、美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，南瓜子富含鋅，對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預(yù)防和改善前列腺癥。
4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。對(duì)那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用。
5、南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
6、生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。
7、南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，炒食南瓜子可防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力。
8、南瓜子煎湯可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。
女人吃南瓜子好處
1、預(yù)防腿部抽筋。
南瓜子是富含鉀食物，富含鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預(yù)防腿部抽筋。
2、治療失眠，增強(qiáng)記憶力。
南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力。
3、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
南瓜子含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
5、殺蟲(chóng)。
南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)的作用。對(duì)血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)癥的首選食療之品。
6、解毒。
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
7、預(yù)防腎結(jié)石。
南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
8、有助降壓。
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個(gè)療程，可連續(xù)服2~3個(gè)療程。
9、防治牙齦萎縮。
南瓜子仁富含對(duì)牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān);二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。食用時(shí)最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。
南瓜子的吃法
1、生食、熟食南瓜子皆可，將之和花生、核桃一同食用，有益補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黃色，即可用來(lái)烹調(diào)，近來(lái)也多用于糕餅、面食類中。
3、南瓜子富含油脂，也常被用來(lái)榨油，含有不飽和脂肪酸、維生素E。
4、也可將有機(jī)南瓜子加入其他食材，放入果汁機(jī)中榨成汁后飲用。
5、炒南瓜子：吃南瓜時(shí)候，把南瓜子留下。用水泡一下。瀝干水分，放陽(yáng)臺(tái)曬干，一般天氣好，曬三五天就可以了。南瓜子入平底鍋，中小火炒。不停地用鏟子翻，使受熱均勻。觀察南瓜子表面變色，能聞到香味時(shí)，嘗一下，大概八九分熟就可以了。然后關(guān)火，蓋蓋子燜一會(huì)，就完全熟了。如果已經(jīng)炒到十分熟，就不要燜了，直接倒出，鋪開(kāi)晾涼，堆在一起剩余的溫度也會(huì)讓瓜子熟過(guò)頭，就不好吃了。
6、將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克。
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