春季養(yǎng)生該吃什么才好
你知道在春季的時候該吃些什么食物好呢?別著急，接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享春季養(yǎng)生該吃的食物，希望對大家有幫助!
春季養(yǎng)生食物
海帶
海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程序素有產(chǎn)熱效應(yīng)，故冬末初春常吃海帶有一定的御寒作用。
海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程序素有產(chǎn)熱效應(yīng)
健康提醒：初春食養(yǎng)要有針對性
中醫(yī)認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛甘的食品，而生冷之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，還要防止"肝旺傷脾"。這樣在春季應(yīng)該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物……
雞湯
初春是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，預(yù)防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
春季美膚提醒：春季學(xué)煲“女人靚湯”
春暖花開，草長鶯飛，在這個萬物復(fù)蘇的季節(jié)，嬌嫩的女人們更要格外疼愛自己。女人們可以通過喝湯來保養(yǎng)自己。
加州西梅
健康專家建議，每日應(yīng)食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于攜帶的加州西梅，不乏為食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時，它也可直接作為點心食用。加州西梅是用經(jīng)日光照射成熟后的新鮮梅子，干制而成。它和新鮮的梅子一樣，富含同樣的維生素、礦物質(zhì)和纖維，且便于隨時享用。據(jù)最新科學(xué)研究，加州西梅富含抗氧化劑?？寡趸瘎┠苎泳徣梭w衰老，保持青春活力。
動物內(nèi)臟
動物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。初春時節(jié)，不少人容易患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。
黃色蔬菜
如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用。
胡蘿卜粥
原料：粳米，胡蘿卜，蔥花，姜末，香菜;
做法：
1、先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2、用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。
3、起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
推薦理由：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者，可經(jīng)常食用此粥。
玫瑰花粥
原料：玫瑰花蕾，粳米;
用新鮮梗米熬制成粥
煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
推薦理由：春天百花盛開，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥，既清香撲鼻，還美容養(yǎng)顏，喝粥就能讓你越來越漂亮，何樂而不為呢?常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。建議最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。
春季養(yǎng)生粥
芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克，
做法：
1、將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁;
2、用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服。
推薦理由：《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“有伏熱、利小便” 的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍唷３３孕┣鄄酥?，對調(diào)節(jié)身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菠菜粥
原料：菠菜，粳米，食鹽，味精各適量。
做法：
1、將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;
2、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時停火。
3、放入食鹽、味精即成。
推薦理由：綠色植物可養(yǎng)肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
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