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補(bǔ)氣喝什么湯好_補(bǔ)氣的湯有哪些_補(bǔ)氣湯的做法

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  補(bǔ)血補(bǔ)氣是女性日常養(yǎng)生的重點(diǎn)。那么,補(bǔ)氣喝一些什么湯好呢?補(bǔ)氣的湯都有哪些呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家補(bǔ)氣湯的做法,僅供大家參考!

  補(bǔ)氣湯的做法

  補(bǔ)氣湯的做法一、團(tuán)魚羊肉湯

  材料:團(tuán)魚(鱉)1000克,蘋果50克,羊肉500克,生姜、味精各5克,食鹽6克,胡椒0.5克。

  做法:

  1、團(tuán)魚(鱉)放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鱉甲,掏出內(nèi)臟洗凈。

  2、將羊肉洗凈切成2厘米見方的小塊,用開水焯一下,撈出洗干凈備用。

  3、將團(tuán)魚肉也切成2厘米見方的小塊,和羊肉一起放入鍋內(nèi),加蘋果、生姜及水適量,置大火上燒開,移至小火燉熬至熟爛。

  4、加入食鹽、胡椒粉調(diào)味即成。

  功效:從藥性而言,團(tuán)魚(鱉)偏于涼,羊肉偏于溫,兩者相合則藥性較為平和,滋陰養(yǎng)陽、補(bǔ)氣養(yǎng)血,對氣血陰陽均有滋益之功。

  補(bǔ)氣湯的做法二、四物湯

  材料:排骨、當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各適量。

  做法:

  1、排骨洗凈斬塊,汆水撈起。

  2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各藥洗凈。

  3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。

  功效:補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。

  補(bǔ)氣湯的做法三、當(dāng)歸烏雞湯

  材料:烏雞肉250克,黃芪20克,當(dāng)歸15克。

  做法:烏雞肉洗凈,切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。

  功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。

  補(bǔ)氣湯的做法四、酸菜牛肉湯

  材料:牛肉300克,四川酸菜100克,野山椒50克,花椒20粒,鹽、料酒、蛋清、雞粉各少許,細(xì)粉絲100克,干辣椒、蔥、姜、蒜各適量。

  做法:

  1、先將買回的牛肉清洗干凈后,切片,沖水,然后在牛肉加入少許鹽、蛋清、雞粉、料酒和淀粉攪拌均勻,腌制10分鐘。

  2、打開酸菜包,切成小節(jié),透一下水,然后瀝干水份備用。

  3、野山椒切碎與干辣椒放在一起,其他的佐料:蔥、姜、蒜和花椒都準(zhǔn)備好。

  4、小火,放少量油,放入花椒粒炸香,火不能太大,否則花椒容易炸糊。

  5、花椒炸出香味,再放入干辣椒稍炸后,放蔥、姜、蒜轉(zhuǎn)中火炒出香味,再放入酸菜炒透。

  6、放入野山椒(連同湯汁),加水,加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味,煮5~10分鐘,煮的時間越長,味道越濃,一定要把酸菜的味道煮出來。

  7、把粉絲泡好后,撈起放在碗底。

  8、湯底煮好,放入牛肉片煮熟。另炒香部分干辣椒和野山椒,鋪在成品上,撒些蔥花即可,也可以把花椒與干辣椒沖油。

  功效:酸菜牛肉是私家菜,為氣血雙補(bǔ)食譜、補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜、術(shù)后食譜。

  補(bǔ)氣的食物

  1、葡萄

  味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。有補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,利小便的作用。適合于血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及濕癥大量食用。但是感冒者應(yīng)忌食。

  2、紅糖

  紅糖也是最常見的補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物,紅糖在補(bǔ)血的同時,還能解決很多女性痛經(jīng)的煩惱哦。在經(jīng)期來的前一周,適量的喝一些紅糖水,有助于緩解痛經(jīng)。

  3、阿膠

  阿膠是用驢皮煉成的,可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高。動物實(shí)驗(yàn),認(rèn)為補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。阿膠對治療肝腎陰虛型貧血和女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有非常好的療效。

  4、紅米

  紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,因此具有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。

  5、紅棗

  紅棗在我們生活中很常見,它可以止渴生津,還能健脾養(yǎng)胃,針對各種貧血和氣血不足,有非常好的功效。食用方法也多種多樣,除了單食以外還可以泡茶、煲湯、熬粥食用。

  6、黑豆

  我國古時向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨個人喜好,如果是在產(chǎn)后,小編建議用黑豆燉烏骨雞。

  7、花生

  花生味甘、性平,歸肺、脾經(jīng)。其作用可補(bǔ)血,化瘀,止咳,止嘔。適合瘀血胃痛,血虛便秘,反胃嘔吐者食用。濕證、氣滯證、腹瀉者應(yīng)忌食;切記花生不宜與香瓜同食。

  8、人參

  人參是中藥補(bǔ)血益氣的必備品之一,人參可以使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞增加,且可減輕幅射對造血系統(tǒng)的損害。貧血患者和從事幅射性工作的人員,隔日服人參1克,對身體健康有非常大的幫助。如有失眠、血壓升高者則停用。

  補(bǔ)氣的小妙招

  一、 要睡好,最好是每天夜里十點(diǎn)前入睡

  子時前入睡,按子午注流的觀點(diǎn),子時氣行至?xí)幯?,此時一陽生,如果此時前不入睡,不但一身之陽氣受損,主要是會致使腎陽日虧。睡好子時覺,腎陽必漸旺。

  二、 要堅持運(yùn)動鍛煉

  運(yùn)動可以激發(fā)人體的陽氣,最好的運(yùn)動有游泳和遠(yuǎn)足,尤其是遠(yuǎn)足,與三五知己日行萬米,邊走邊說笑,心身并悅,也不勞累,關(guān)鍵是運(yùn)動量夠。

  三、 放松精神

  主要的辦法是練太極拳或靜坐。只要常練這些東西,你的人生觀也會逐漸變化的。


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