2023夏天怎么樣吃榴蓮
2023夏天怎么樣吃榴蓮-榴蓮
2023夏天怎么樣吃榴蓮?fù)扑]給大家進(jìn)行采納。榴梿是熱帶著名水果之一,原產(chǎn)馬來西亞,東南亞一些國(guó)家種植較多, 其中以泰國(guó)種植最多,氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。下面是小編精心整理的2023夏天怎么樣吃榴蓮,歡迎查閱。
2023夏天怎么樣吃榴蓮
1、直接食用
最簡(jiǎn)單的榴蓮吃法就是把榴蓮剖開,將果肉直接享用。在嘗試這種吃法時(shí),最好選擇成熟的榴蓮,因?yàn)槌墒斓牧裆徆飧?,口感更好。將果肉挖出并去掉種子,一口咬下,能感受到那濃郁的甜味和奶香味,滿口充滿了榴蓮的香氣。
2、榴蓮酥
榴蓮酥是一種擁有軟硬適中口感的小吃,也是榴蓮的另一種味道。它既有榴蓮的香味,又有脆皮的口感。制作過程也很簡(jiǎn)單,只需將榴蓮果肉和糯米粉混合,制成餅狀、搭著炸酥即可。這種吃法專為那些不喜歡榴蓮的軟糯口感的人們?cè)O(shè)計(jì),同時(shí)可以充分體會(huì)到榴蓮的奶香味,讓人回味無(wú)窮。
3、榴蓮雪糕
榴蓮雪糕是最受歡迎的榴蓮吃法之一。這種吃法混合了香甜的榴蓮口感和冰涼的雪糕味道,讓人在炎炎夏日中感受到清爽和舒適。這種食品中,榴蓮的味道已經(jīng)被加強(qiáng),你可以在其中品嘗到榴蓮的所有口感。如果你正在嘗試榴蓮作為冰淇淋的初體驗(yàn),那么榴蓮雪糕將會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
4、榴蓮糯米飯
榴蓮糯米飯是一道神奇的甜品,以榴蓮和糯米飯為主要食材,搭配濃郁奶香,充滿整個(gè)鐘情的奶香味。制作方法比較繁瑣,除了要準(zhǔn)備好榴蓮和糯米飯之外,還需要加入適量的糖和椰漿,最后加入一些榴蓮果粒就可以了。如果你想嘗試獨(dú)特的美食口感,那么不妨嘗試柔滑榴蓮和糯米飯的搭配。
5、榴蓮披薩
在制作榴蓮?fù)蹬_時(shí),會(huì)直接將冷藏金枕榴蓮果肉均勻涂抹在純手工的披薩餅底上,再撒上大把的進(jìn)口頂級(jí)芝士,經(jīng)高溫炙烤,果香奶香縈于一體,淡淡焦斑顯于其上,口感香滑綿密,外酥里嫩,欲罷不能。
拿到榴蓮之后怎么開?
第一步:
在挑選的時(shí)候要選圓鼓鼓的,長(zhǎng)得很勻稱,每一股都很飽滿的類型,這樣果肉才多。像扁扁的那種,打開后基本沒有什么可以吃的部分了。然后看看榴蓮身上的刺,如果是那種很硬的,建議最好放幾天,有人曾說要等可以用手指把兩個(gè)刺捏在一起的時(shí)候,就是已經(jīng)成熟了。不過到那個(gè)時(shí)候絕對(duì)是已經(jīng)熟透了,另外要提到的一點(diǎn),榴蓮如果經(jīng)散發(fā)出很濃的“味道”,其實(shí)它在說:“我已經(jīng)熟透了。”其實(shí)成熟的恰恰好的榴蓮味道沒有那么重,而是淡淡的香味。
如果不熟,可以在外面包上報(bào)紙,這樣拿起來也不會(huì)被刺扎到手!
第二步:
不熟的榴蓮放幾天,再次打開報(bào)紙,榴蓮就會(huì)輕輕的開了一條小縫。
第三步:
看看這個(gè)類似于榴蓮“屁股”的地方是否已經(jīng)裂開了,因?yàn)檫@預(yù)示著它的成熟,歡迎品嘗。
第四步:
現(xiàn)在只要手指稍微用點(diǎn)力,沿著裂縫就可以分開榴蓮了。
榴蓮相關(guān)的禁忌有哪些?
榴蓮含糖和膽固醇較多,肥胖人士、糖尿病人、高膽固醇血癥患者應(yīng)忌食;榴蓮的含鉀量、熱量較高,腎病患者、心臟病人應(yīng)少吃;另外,陰虛體質(zhì)、氣管敏感者、老年人也不宜多食。
此外,榴蓮和海鮮一起食用,會(huì)導(dǎo)致腸胃嚴(yán)重不適;榴蓮和酒一起食用,會(huì)讓人醉酒不醒,對(duì)身體傷害很大;榴蓮和牛奶一起食用,有發(fā)生猝死的可能;榴蓮和可樂一起食用,有誘發(fā)心臟病的可能;榴蓮和茄子一起食用,容易上火。
吃榴蓮的好處有哪些?
榴蓮果肉含有多種維生素,除含有很高的糖分外,還含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。榴蓮中所含的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng),有開胃、促進(jìn)食欲的功效。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。還能改善腹部寒涼,促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
榴蓮的種類和名稱有哪些?
(1)金枕頭,(蒙通),是很受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經(jīng)常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因?yàn)闅馕恫惶珴?,很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節(jié)價(jià)格不一,旺季時(shí)價(jià)格最便宜,也是最好吃的時(shí)候。
(2)青尼,以其中葉子小個(gè)頭小,肉多,核小的較受歡迎,價(jià)格上比頭要便宜,果肉以深黃色為佳。
(3)長(zhǎng)柄:因?yàn)榇朔N榴梿的果柄比其他品種要長(zhǎng)而得名,此品種柄長(zhǎng)且圓,整顆榴梿也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細(xì)膩而味濃。
(4)谷夜套:肉特別細(xì)膩,其甜如蜜,核尖小為“食家”所歡迎,為價(jià)最高的一種榴梿。泰國(guó)榴梿的產(chǎn)地廣闊,從中部暖武里府至動(dòng)部羅勇府,巴真武里府的榴梿曾獲得冠軍。泰國(guó)南部榴梿較中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴梿盛季過后,便以“物稀為貴”。