清明節(jié)祭英烈手抄報(bào)簡(jiǎn)單好看
大家都知道，清明節(jié)是一個(gè)祭祀祖先的節(jié)日，主要項(xiàng)目是掃墓。清明節(jié)的起源，有傳起源于古代帝王將相“墓祭”之禮，以下是小編整理的清明節(jié)祭英烈手抄報(bào)簡(jiǎn)單好看，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
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清明節(jié)由來(lái)
清明節(jié)是中國(guó)民間重要傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五日，但其節(jié)期很長(zhǎng)，有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法，這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來(lái)，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個(gè)不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)正確的日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合并為一日了!
在墓前祭祖掃墓，這個(gè)習(xí)俗在中國(guó)起源甚早。早在西周時(shí)對(duì)墓葬就十分重視。東周戰(zhàn)國(guó)時(shí)代《孟子·齊人篇》也曾提及一個(gè)為人所恥笑的齊國(guó)人，常到東郭墳?zāi)雇蚴臣滥沟募榔罚梢姂?zhàn)國(guó)時(shí)代掃墓之風(fēng)氣十分盛行。到了唐玄宗時(shí)，下詔定寒食掃墓為當(dāng)時(shí)“五禮”之一，因此每逢清明節(jié)來(lái)到，“田野道路，士女遍滿，皂隸傭丐，皆得父母丘墓?！?柳宗元《與許京兆書》)掃墓遂成為社會(huì)重要風(fēng)俗。
而在仍有些寒冷的春天，又要禁火吃冷食，怕有些老弱婦孺耐不住寒冷，也為了防止寒食冷餐傷身，于是就定了踏青、郊游、蕩秋千，踢足球、打馬球、插柳，拔河，斗雞等戶外活動(dòng)，讓大家出來(lái)曬曬太陽(yáng)，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，增加抵抗力。因此，清明節(jié)除了祭祖掃墓之外，還有各項(xiàng)野外健身活動(dòng)，使這個(gè)節(jié)日，除了有慎終追遠(yuǎn)的感傷情懷，還融合了歡樂(lè)賞春的氣氛;既有生離死別的悲酸淚，又到處是一派清新明麗的生動(dòng)景象。真是一個(gè)極富特色，非常特別的節(jié)日。清明祭掃墳塋是和喪葬禮俗有關(guān)的節(jié)俗。據(jù)載，古代“墓而不墳”，就是說(shuō)只打墓坑，不筑墳丘，所以祭掃就不見于載籍。后來(lái)墓而且墳，祭掃之俗便有了依托。秦漢時(shí)代，墓祭已成為不可或缺的禮俗活動(dòng)。
《漢書·嚴(yán)延年傳》載，嚴(yán)氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。就中國(guó)人祖先崇拜和親族意識(shí)的發(fā)達(dá)、強(qiáng)固來(lái)看，嚴(yán)延年的舉動(dòng)是合情合理的。因此后世把上古沒(méi)有納入規(guī)范的`墓祭也歸入五禮之中：“士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式?！钡玫焦俜降目隙?，墓祭之風(fēng)必然大盛。
由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時(shí)節(jié)的一個(gè)習(xí)俗，清明之日不動(dòng)煙火，只吃涼的食品。二十四節(jié)氣之一。在每年四月四或五、六日，民俗于此期間掃墓。
由于中國(guó)廣大地區(qū)有在清明之日進(jìn)行祭祖、掃墓、踏青的習(xí)俗，逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀(jì)念祖先的一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，在仲春與暮春之交，一般為冬至之后106天，寒食節(jié)的后一天。掃墓活動(dòng)在節(jié)前后可延續(xù)十天左右。
清明節(jié)傳說(shuō)
中國(guó)傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個(gè)很重要的節(jié)氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”之說(shuō)。“植樹造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。后來(lái)，由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時(shí)節(jié)的一個(gè)習(xí)俗，清明之日不動(dòng)煙火，只吃涼的食品。
關(guān)于寒食，有這樣一個(gè)傳說(shuō)：
相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設(shè)毒計(jì)謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來(lái)跟著他一道出奔的臣子，大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個(gè)忠心耿耿的人，一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過(guò)去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后，重耳回國(guó)做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。
晉文公執(zhí)政后，對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨(dú)忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官?？墒牵钊巳チ藥滋?，介子推不來(lái)。晉文公只好親去請(qǐng)?？墒?，當(dāng)晉文公來(lái)到介子推家時(shí)，只見大門緊閉。介子推不愿見他，已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒(méi)有找到。于是，有人出了個(gè)主意說(shuō)，不如放火燒山，三面點(diǎn)火，留下一方，大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來(lái)。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體，發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個(gè)柳樹樹洞，洞里好象有什么東西。掏出一看，原來(lái)是片衣襟，上面題了一首血詩(shī)：
割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見，強(qiáng)似伴君作諫臣。
倘若主公心有我，憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無(wú)愧，勤政清明復(fù)清明。
晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀(jì)念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，曉諭全國(guó)，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。
走時(shí)，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下。”“足下”是古人下級(jí)對(duì)上級(jí)或同輩之間相互尊敬的稱呼，據(jù)說(shuō)就是來(lái)源于此。
第二年，晉文公領(lǐng)著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹死樹復(fù)活，綠枝千條，隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹，像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛(ài)地掐了一下枝，編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后，晉文公把復(fù)活的老柳樹賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節(jié)。
以后，晉文公常把血書袖在身邊，作為鞭策自己執(zhí)政的座佑銘。他勤政清明，勵(lì)精圖治，把國(guó)家治理得很好。
此后，晉國(guó)的百姓得以安居樂(lè)業(yè)，對(duì)有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來(lái)表示紀(jì)念。還用面粉和著棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來(lái)，插在門上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后，寒食、清明成了全國(guó)百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等。在南方，則多為青團(tuán)和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。
看全國(guó)各地區(qū)各民族不同的風(fēng)俗
江蘇清明節(jié)“撐會(huì)船”
江蘇省清明節(jié)習(xí)俗泰州農(nóng)民于清明節(jié)舉行劃船比賽，稱為“撐會(huì)船”。鎮(zhèn)江人以柳葉七片泡茶，據(jù)說(shuō)喝了可以明目。丹徒縣圌山附近的鄉(xiāng)民，還保留了寒“望綿”﹝綿山﹞的舊俗。上海舊俗在清明節(jié)吃桃花粥、紫筍茶，并有祭厲臺(tái)、迎城隍出巡的習(xí)俗。武進(jìn)縣方茂山以清明為龍母化身之日，鄉(xiāng)民競(jìng)相拜禱。
安徽省清明節(jié)清明插柳
徽州府于清明淘新泉釀酒。貴池縣清明節(jié)，婦女制米繭以祭蠶姑，祈禱蠶桑有好收成。涇縣稱清明為“插柳節(jié)”。壽春清明，家家插柳，并懸紙錢于墓樹，稱為“贐野鬼”。
浙江省清明節(jié)習(xí)俗
海寧縣清明夜，養(yǎng)蠶人家睡覺(jué)時(shí)會(huì)把蠶子裹在棉衣之下，據(jù)說(shuō)蠶子得了人氣才會(huì)容易繁殖。嘉興縣清明夜吃青螺，稱為“挑青”。海鹽縣清明有龍舟之戲。臺(tái)州府清明簪柳，稱為驅(qū)香九娘。紹興人上墳時(shí)，要準(zhǔn)備一些糖果、餅干，稱為“上墳果”，發(fā)給住在祖墳附近的兒童。三月初三日，古曰上巳。漳人謂之三日節(jié)，祀祖祭墓。而泉人以清明祭墓謂之嘗墓;嘗，春祭也。祭以餑餅，治牲醴，掛紙錢，歸乃食之。餑餅以面為衣，內(nèi)裹蔬菜，炸油者謂之春餅。嘗墓之禮，富貴家歲一行之，常人則兩、三年一行。婦孺歸時(shí)，各插榕枝于髻，以祓不祥。河北省清明節(jié)習(xí)俗東安縣清明插柳、看花。節(jié)前五、七日即有人祭掃墳?zāi)?，清明?jié)當(dāng)天則在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日為蛆日，造酰醬。官府祭厲壇。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語(yǔ)道：“清明不戴柳，紅顏成皓首”。元氏縣清明節(jié)又稱花節(jié)，人家買花置酒宴請(qǐng)賓客。
山東省清明節(jié)斗雞
招遠(yuǎn)、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時(shí)，要在墳上加新土。據(jù)說(shuō)這是為祖先修屋，避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后，一起吃祭后的饅頭及菜肴，稱為“房食”或“祊社”。魯北地區(qū)還保留了南北朝時(shí)“斗雞子”的習(xí)俗。濱縣的兒童，在這天以煮熱的雞蛋互頂，誰(shuí)的雞蛋先破，誰(shuí)就是輸。齊山、博山等地在清明節(jié)煮一鍋小米干飯讓牛飽餐一頓，稱為“飯?！薄Ｓ兄V語(yǔ)道：“打千罵萬(wàn)，清明一飯”。
打墓記
細(xì)雨蒙蒙，透過(guò)細(xì)膩的雨絲，仿佛能看透街上的行人，就好像“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”是的，街上的人不多，嘆，又是一個(gè)清明。
回了老家，在未開桌前，看天未暗又下著幾滴小雨，伴隨著這種天氣走了出去。
眼前是一排整齊的綠，鋪滿老房子前面那塊地，聽爺爺說(shuō)那是米麥，他還笑我沒(méi)見過(guò)這東西。下地后一股清晰的味道撲鼻，似乎是從天空飄下的余地濺落在大地上，順便還吧藏在土里的香味帶了出來(lái)。是的，這的的確確是大地是味道。上前折下一支米麥，整支米麥里都沾著春雨，一有什么動(dòng)靜，水珠就滴溜溜地滾進(jìn)葉子于桿的`縫里去。細(xì)看這支米麥，有六股，它們還沒(méi)成熟，青幽幽的。一粒粒一顆顆，都有以根常常的須沖天向上。爺爺告訴我它們是先長(zhǎng)殼再長(zhǎng)肉的，成熟后可比現(xiàn)在大多了。
其實(shí)剛進(jìn)老家的小道，我先注意到的并非這片麥綠，而是遠(yuǎn)處院子里兩棵高達(dá)的梨樹以及那漫樹白花?？赐赀@片綠，我就迫不及待地跑是看這片白了，哦不，是雪白。真的很像“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹萬(wàn)樹梨花開”。站在這片雪下，滿地都是春風(fēng)帶下來(lái)的花瓣，零零散散，灑灑落落。又回到老房子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，欣喜發(fā)現(xiàn)14年前那棵枇杷樹結(jié)果了。有好幾棵枇杷樹在支小小的土地里孕育，生長(zhǎng)。那是14年前媽媽懷我的時(shí)候所吃的枇杷，隨便一扔，誰(shuí)知所扔之處必有發(fā)芽，它們與我同歲，與我一起成長(zhǎng)。
時(shí)間還早，又與堂哥去了后山，這個(gè)小小的村莊依山而建，后山不是一座兒是一片。找了最近的地方上了山。這是一條經(jīng)常走的路，小時(shí)候把整座山都翻遍了，走遍了，玩遍了卻找不到什么寶藏，今日卻感覺(jué)整座山都是寶藏，它正堅(jiān)守著小時(shí)候與伙伴們冒險(xiǎn)留下的快樂(lè)與回憶。上山依舊做著那同樣的事，走同樣的路，吹一樣的風(fēng)，卻又不一樣的感受。整座山都沐浴在微寒的春風(fēng)中，都沉浸在有趣的回憶中。依舊做著看似幼稚的事，采了一大把紅杜鵑，小時(shí)候也如此，仿佛上山就是為這片春風(fēng)春雨滋潤(rùn)過(guò)的紅色似的，時(shí)間怎么過(guò)還是如此風(fēng)塵不變。
這些植物以及這些山，完好地保留著我的回憶，觸摸著空氣，觸摸著風(fēng)，看到它們仿佛打開了記憶，那扇陳舊的門。
浙江清明吃什么?
清明團(tuán)子|杭州
搗青草為汁，和粉做粉團(tuán)，色如碧玉。清明時(shí)節(jié)，吃青團(tuán)是南方地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。上好的青團(tuán)該是用早春艾草芽頭擠出來(lái)的汁，將糯米粉染成碧綠色，同時(shí)留有清香，還能看得見艾草。老底子杭州人的清明團(tuán)子喜歡做成甜口的，就是麻心、豆沙這些餡兒。原料也就只有艾草、糯米粉、豬油、白糖、芝麻等。剛蒸好的青團(tuán)雖然有一點(diǎn)黏，卻也沾不上牙齒，軟軟糯糯、筋道又帶著餡兒的香甜氣息，沁人心脾。
清明螺|杭州
江南地區(qū)，水網(wǎng)交錯(cuò)，各地都有吃螺螄的習(xí)俗。俗語(yǔ)說(shuō)的好，“清明螺，賽肥鵝”。清明前后，在休眠中蘇醒的的螺螄從泥土中爬了出來(lái)，也只有在這個(gè)時(shí)節(jié)的螺螄肉鮮嫩肥美，而且殼中又沒(méi)有小螺螄，肉質(zhì)極佳的同時(shí)又保證了口感，是吃螺螄的最佳時(shí)令。據(jù)說(shuō)杭城被譽(yù)為“啜螺圣地”。如果，清明時(shí)節(jié)你來(lái)杭州，記得點(diǎn)上一盤，就著黃酒，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
索面|金華浦江
到了浦江，就一定要嘗嘗索面了：曾上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》，一口下去可不是普通面條所能相提并論的口感。清明時(shí)節(jié)，農(nóng)家房前屋后，千萬(wàn)條白色的面線如絲如縷，沐浴著春日溫暖的陽(yáng)光，從木架上飛瀉而下，在青磚瓦礫中映襯出淳樸的農(nóng)民特有的勤勞與智慧。索面又被稱為長(zhǎng)壽面，所以吃法也頗有講究，一根索面吃到底才是最吉祥。四月是浦江萬(wàn)畝油菜花盛開的季節(jié)，當(dāng)花開成海，且看千條萬(wàn)絲掛庭院，別有一番韻味在心頭。
清明果|麗水蓮都
不同于清明團(tuán)子圓圓胖胖的可愛(ài)形狀，清明果其實(shí)更像一個(gè)碧綠晶瑩的胖餃子，也是浙南地區(qū)小伙伴們祭祖必備良品。早春采摘的棉菜，用開水燙過(guò)瀝干后拌以糯米粉搗柔，便造就了外面那層韌性十足的“餃子皮”，有止咳化痰的作用。清明果的餡兒一般有甜、咸兩種：蘿卜絲、春筍、豆腐、肉丁的組合，或是豆沙、豬油的搭配。清明果蒸熟后，其色青碧，不論哪一種口味都是春日大贊!
麥芽塌餅|嘉興石門
作為一種傳承已久的一種鄉(xiāng)土傳統(tǒng)風(fēng)味的茶點(diǎn)，麥芽塌餅也是嘉興石門地區(qū)養(yǎng)蠶人家奉祀的必備供品。由于受制作佐料的限制，一般只有在清明時(shí)節(jié)制作，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?ài)。芽麥塌餅是以米粉、芽麥粉及一種叫作“草頭”的野草為原料制作而成，嚼起來(lái)很是筋道。煎好后的麥芽塌餅呈青色，表面油光黃亮，吃起來(lái)甜度平和，軟而不爛，糯中有韌，不粘牙，還拌著一絲野草和芝麻的清香，口水簡(jiǎn)直停不下來(lái)!
棉菜餅|溫州泰順
每到清明時(shí)節(jié)，家家戶戶都會(huì)做上一鍋的棉菜餅，祭祖當(dāng)然是正用，但最多的還是為了給小孩子解饞。幾場(chǎng)春雨過(guò)后，春光正好，山野常見的一種灰綠色小草漸漸冒出頭來(lái)，是棉菜餅的主要原料——鼠曲草，也是我們常說(shuō)的棉菜。綿菜餅包好后，墊上一張柚子葉，不僅能避免粘鍋，還會(huì)讓綿菜餅添一份柚子清香?；蚣寤蛘?，鼠曲草獨(dú)特的香味配上竹筍、豆腐、豬肉、咸菜的鮮香，絕對(duì)是溫州人記憶里最正宗清明味道!
清明粒|衢州開化
清明節(jié)的前幾天，家家戶戶都會(huì)搓上幾斗米，只要吆喝一聲，鄰人之間便會(huì)互相幫忙。做清明粒很簡(jiǎn)單：把米碾碎后倒入沸水，煮熟后擺以大桌，力氣大的挪大塊粉，力氣小的則是搓長(zhǎng)條摘小粒，余下的人就是把小粒放在桌面上搓圓。清明時(shí)節(jié)，小野菜們正長(zhǎng)勢(shì)旺盛。用臘肉佐以小筍、小菜卜就著新鮮蒜苗爆炒，一碗青青白白的清明粒香氣四溢、令人垂涎。一顆一顆的清明粒好吃又好玩，哪怕是挑嘴的小朋友們也很是喜歡。
粽子|湖州
粽子只是端午的專屬?不不不，湖州的清明，家家戶戶都會(huì)裹好粽子。粽子既是上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。在湖州，有句俗語(yǔ)流傳了數(shù)年：“清明粽子穩(wěn)牢牢?！闭f(shuō)的就是粽子在清明時(shí)節(jié)對(duì)當(dāng)?shù)厝说闹匾浴：葑畛雒囊獢?shù)諸老大粽子了，咸甜都有，細(xì)沙甜粽和鮮肉咸粽是大家的心頭好，這種粽子伏天存放一周不會(huì)餿。甜粽清香撲鼻、味甜而糯;咸粽肉質(zhì)鮮嫩，油光閃亮，一口咬下去，怎么一個(gè)滿足了得。