敬茶禮儀拜師
敬茶禮儀拜師
拜師敬茶是我們中國(guó)的傳統(tǒng)，從很久以前就有，現(xiàn)在就很少見(jiàn)了，那么你們知道敬茶的禮儀嗎？下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的敬茶禮儀拜師，希望可以幫助大家!
敬茶禮儀拜師
中國(guó)拜師起源
中國(guó)擁有五千年文明歷史，素有“禮儀之邦”之稱，講究尊師重道，注重拜師禮儀。俗語(yǔ)有云：“生我者父母，教我者師父”，而拜師禮就是尊師重道的體現(xiàn)，也是師徒結(jié)拜的見(jiàn)證。中國(guó)拜師習(xí)俗的形成主要受儒家傳授學(xué)術(shù)的規(guī)制影響，最早可追溯至孔子收徒的做法并由其演化而來(lái)。
傳統(tǒng)的師徒關(guān)系僅次于父子關(guān)系，即俗諺所謂“生我者父母，教我者師傅”、“投師如投胎”。有的行業(yè)，一入師門(mén)，全由師傅管教，父母無(wú)權(quán)干預(yù)，甚至不能見(jiàn)面。建立如此重大的關(guān)系，自然需要隆重的風(fēng)俗禮儀加以確認(rèn)和保護(hù)。
至現(xiàn)代，中國(guó)相聲界、書(shū)畫(huà)界、中國(guó)的中醫(yī)藥、傳統(tǒng)武術(shù)等行當(dāng)仍采取拜師從業(yè)、傳授技能的方式拜師儀式。
中國(guó)拜師禮儀基本程序
主禮人宣布開(kāi)始，推薦師、見(jiàn)證師、師者、各位嘉賓入席。
徒弟們?nèi)胂?/p>
徒弟宣讀拜帖。
徒弟向老師行大禮并斟茶拜師。
師者為徒弟們頒發(fā)證書(shū)。
最后感謝師者、推薦師、見(jiàn)證師及現(xiàn)場(chǎng)各位來(lái)賓。
舊時(shí)學(xué)徒拜師禮儀
舊時(shí)，凡學(xué)手藝、學(xué)生意、從藝等，必先拜師。俗話說(shuō)“一日為師，終身為父”，傳統(tǒng)的師徒關(guān)系僅次于父子關(guān)系，一入師門(mén)，全由師傅管教。建立如此重大的關(guān)系，自然需要隆重的風(fēng)俗禮儀加以確認(rèn)和保護(hù)。一般拜師禮儀為四個(gè)程序。
一拜祖師、拜行業(yè)保護(hù)神。二行拜師禮，一般是師傅、師母坐上座，學(xué)徒行三叩首之禮，然后跪獻(xiàn)投師帖子。三師傅訓(xùn)話，宣布門(mén)規(guī)及賜名等。訓(xùn)話一般是教育徒弟尊祖守規(guī)，勉勵(lì)徒弟做人要清白，學(xué)藝要刻苦等。四送拜師禮，請(qǐng)師父喝酒。
學(xué)徒一般為三年滿師，學(xué)徒期只發(fā)鞋襪錢(qián)，沒(méi)有工資。平時(shí)還得做師傅家什活，吃飯時(shí)應(yīng)給師父篩酒盛飯，師父動(dòng)筷后方可吃飯，師傅吃好也須放筷。端午，重陽(yáng)，過(guò)年徒弟要挑節(jié)尊師，春節(jié)拜歲、結(jié)婚見(jiàn)禮，師傅均在父母之前。出師后，徒弟要辦出師酒送上禮金酬謝師傅，并一生保持與師傅禮尚往來(lái)。
清朝“校規(guī)”：給老師敬茶作揖后才能下課
那時(shí)萬(wàn)松書(shū)院學(xué)生沒(méi)有上下課的鈴聲，但卻更加繁瑣——上課前，要先請(qǐng)老師，然后拜孔子、向教授作揖行禮、敬茶、擊鼓后，方能開(kāi)始聽(tīng)講;課上完后，學(xué)生要再次敬茶、謝師、作揖，等老師退場(chǎng)，然后才能下課。
有寒假，沒(méi)暑假
全?？记笆?，可獲朝廷獎(jiǎng)學(xué)金
丁云川從民國(guó)鐘毓龍先生《說(shuō)杭州》等書(shū)籍中尋找到當(dāng)時(shí)學(xué)生生活的一些蛛絲馬跡。
紫陽(yáng)書(shū)院當(dāng)時(shí)大約兩三百個(gè)學(xué)生，大都15歲以下，可住校，也可走讀。“雞鳴而起，秉燭讀書(shū)”。
每年二月初二是招生考試，通過(guò)考試，方可錄取入紫陽(yáng)書(shū)院讀書(shū)?？忌€必須填寫(xiě)清楚祖上三代人的姓名、籍貫、職業(yè)、職位——身家清白才有資格參加考試。
孩子們從雞叫開(kāi)始考，一直到太陽(yáng)下山，中午書(shū)院提供免費(fèi)午餐。“可能并沒(méi)有暑假。”丁云川查閱資料發(fā)現(xiàn)，書(shū)院每月考試兩次，初二叫“朔考”，十六叫“望考”，書(shū)院十二月、一月不上課，先生和學(xué)生們都回家過(guò)年。
每年期末考試結(jié)束后，紫陽(yáng)書(shū)院成績(jī)前10名的學(xué)生可以得到官府的獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)學(xué)金分三等，合計(jì)1千大洋。
“當(dāng)時(shí)崇文書(shū)院、敷文書(shū)院(今萬(wàn)松書(shū)院)、紫陽(yáng)書(shū)院屬于政府支持的民辦重點(diǎn)學(xué)校，性質(zhì)有點(diǎn)與今日的文瀾中學(xué)有些相似。”丁云川說(shuō)，清朝浙江巡撫專門(mén)為這3所書(shū)院每年撥款3千大洋，叫“獎(jiǎng)賞稅提息洋”。
小學(xué)生先練書(shū)法才讀《百家姓》
想進(jìn)萬(wàn)松書(shū)院，還得找“保人”
現(xiàn)在每個(gè)人都耳熟能詳?shù)摹栋偌倚铡?，其?shí)那時(shí)候的小學(xué)生想念不容易——紫陽(yáng)書(shū)院授課有規(guī)矩：剛開(kāi)始讀書(shū)必須先臨帖練習(xí)書(shū)法，老師每天評(píng)優(yōu)劣，書(shū)法過(guò)關(guān)后，才可以讀書(shū)。
讀書(shū)也是循序漸進(jìn)——首先讀《百家姓》、《千字文》、《三字經(jīng)》，然后是《千家詩(shī)》、《神童詩(shī)》。之后輪到《詩(shī)品》、《鑒略》、《廿一史彈詞》、《龍文鞭影》等等。
讀齊了這些“課本”，學(xué)生們才可以參加“童子試”，考上了就是秀才。如果可以尋找名流推薦、保舉，則可進(jìn)入更高的學(xué)府就讀，比如萬(wàn)松書(shū)院。進(jìn)萬(wàn)松書(shū)院很難。
萬(wàn)松書(shū)院保存有一份清代中后期的董事會(huì)名錄，一共108人，分布于江浙滬11郡，負(fù)責(zé)保舉優(yōu)秀學(xué)生。萬(wàn)松書(shū)院在江浙滬一帶招生，每年只招56人。幾乎所有就讀萬(wàn)松書(shū)院的學(xué)子都有一個(gè)共同的努力方向——考舉人。在萬(wàn)松書(shū)院，學(xué)生們才開(kāi)始學(xué)習(xí)四書(shū)五經(jīng)。
上課前，要請(qǐng)老師、拜孔子
敬茶作揖后，才能下課
西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)鳳凰山管理處副主任邵群在眾多資料中整理出一份《講文禮儀》，岳麓書(shū)院等很多國(guó)內(nèi)知名書(shū)院都曾來(lái)學(xué)習(xí)這套禮儀，尋回古代中國(guó)學(xué)生上課的規(guī)矩和文化。
那時(shí)萬(wàn)松書(shū)院學(xué)生沒(méi)有上下課的鈴聲，但卻更加繁瑣——上課前，要先請(qǐng)老師，然后拜孔子、向教授作揖行禮、敬茶、擊鼓后，方能開(kāi)始聽(tīng)講;課上完后，學(xué)生要再次敬茶、謝師、作揖，等老師退場(chǎng)，然后才能下課。
清代，為了南北文化整合，杭州書(shū)院由弱轉(zhuǎn)盛，竟至盛極一時(shí)，整個(gè)杭州府的書(shū)院前后共有31所，其中以敷文書(shū)院(今萬(wàn)松書(shū)院)、崇文書(shū)院、紫陽(yáng)書(shū)院、詁經(jīng)精舍四年夜書(shū)院最為聞名。
邵群告訴記者，當(dāng)時(shí)書(shū)院的最高率領(lǐng)叫山長(zhǎng)，就像今日的校長(zhǎng);其次叫監(jiān)院，近似教育主任。學(xué)生年齡相差挺大，小的十幾歲，老的四五十的也不少見(jiàn)。山長(zhǎng)一般都是名聞全國(guó)的學(xué)士，由當(dāng)?shù)氐淖罡咝姓L(zhǎng)官聘用。
所謂“一日為師，終身為父”，那時(shí)書(shū)院的學(xué)生被列入某位老師的門(mén)墻后，還得客串老師家里的“小幫傭”，甚至還得幫老師倒夜壺。