北方元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

北方元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物_元宵節(jié)習(xí)俗

元宵節(jié)到啦，元宵節(jié)并不是我們國(guó)家的法定節(jié)假日，是正常的工作日，大家可以吃元宵、湯圓等。下面是小編精心推薦的北方元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，僅供參考，歡迎閱讀！

北方元宵節(jié)食物

1、元宵

北方元宵節(jié)吃的圓子，叫做“元宵”，多為甜餡，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，其在制作上要比湯圓繁瑣一些，首先需將事先和好、凝固的餡切成小塊，過(guò)一遍水后，再扔進(jìn)盛滿(mǎn)糯米面的笸籮內(nèi)“滾”上一層面，之后再過(guò)水，繼續(xù)放回笸籮內(nèi)“滾”，這么反復(fù)“滾”上幾次，直到餡料沾滿(mǎn)糯米面，滾成一個(gè)小圓球，方才大功告成，這樣制出來(lái)的元宵，表面是干的。

2、餃子

正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。

3、面條

江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽(tīng)起來(lái)與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意?！秲x徽歲時(shí)記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶。”落燈時(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

4、棗糕

豫西一帶的人過(guò)元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津；還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

5、元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果，很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面，并且這種食物老少皆宜，不像吃元宵的時(shí)候禁忌那么的多，老人孩子還必須少吃一點(diǎn)。

元宵節(jié)的習(xí)俗

1、吃湯圓

元宵節(jié)當(dāng)天吃湯圓，是我國(guó)一項(xiàng)非常重要的傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓又名元宵，每到元宵節(jié)來(lái)臨之際，家家戶(hù)戶(hù)都?xì)g天喜地的忙著制作元宵來(lái)慶祝節(jié)日。雖然現(xiàn)在很少有人親手制作湯圓了，但是元宵佳節(jié)一家人圍坐在一起吃湯圓還是十分溫馨美好的慶祝元宵節(jié)的方式。

2、放煙花

從古至今，燃放煙花一直是我國(guó)的一項(xiàng)必不可少的慶祝節(jié)日的助興活動(dòng)。當(dāng)煙花被點(diǎn)燃后，飛向天空綻放開(kāi)來(lái)的那一刻，雖然這份美麗只有一剎那，卻在人們心中留下了永恒的美好記憶。賞煙花也是元宵節(jié)到來(lái)時(shí)，人們非常喜歡的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗。

3、舞獅子

在有些地方，每到元宵節(jié)來(lái)臨的時(shí)候，人們喜歡通過(guò)舉辦舞獅子舞龍等活動(dòng)來(lái)慶祝元宵節(jié)，因此舞獅子也是元宵節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗。

4、賞花燈猜燈謎

每到元宵節(jié)，很多地方都會(huì)舉行廟會(huì)，廟會(huì)上總是會(huì)有各種各樣座絢麗璀璨的花燈，也會(huì)有很多有趣的猜燈謎活動(dòng)，賞花燈猜燈謎從古至今都是元宵節(jié)格外重要的傳統(tǒng)習(xí)俗。

元宵節(jié)有哪些忌諱

1、忌丟失財(cái)物

在中國(guó)的一些傳統(tǒng)觀念里認(rèn)為，如果在小正月這天丟失了財(cái)物，可能會(huì)影響一整年的財(cái)運(yùn)，因此建議大家在元宵節(jié)出門(mén)時(shí)，一定要保管好自己的財(cái)物和貴重物品哦。

2、忌洗頭發(fā)剪頭發(fā)

在老一輩的舊思想里認(rèn)為，正月十五這一天是不宜剪頭發(fā)和洗頭發(fā)的，為什么呢？

據(jù)說(shuō)人們認(rèn)為剪頭發(fā)的“發(fā)”和發(fā)財(cái)?shù)摹鞍l(fā)”是同一個(gè)字，如果在正月十五這一天剪頭發(fā)可能會(huì)剪掉一整年的財(cái)運(yùn)，如果在這一天洗頭發(fā)，可能就會(huì)將自己的財(cái)運(yùn)給洗掉了。

3、忌空米缸

由于正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜，具有喜慶吉祥的寓意，因此人們會(huì)在這一天開(kāi)始之前，將家里的米缸裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的，這樣預(yù)示著一整年都不會(huì)斷糧。

因?yàn)樵诠糯鷷r(shí)，很多人都生活的非常艱辛，經(jīng)常吃不飽穿不暖，在元宵節(jié)開(kāi)始之前將家里的米缸裝滿(mǎn)，其實(shí)是寄予了人們希望新的一年能夠吃飽穿暖衣食無(wú)憂(yōu)的美好愿望。

4、忌借錢(qián)給別人

每當(dāng)?shù)搅苏率宓臅r(shí)候，很多老人都會(huì)說(shuō)這一天一定不要借錢(qián)給別人，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為如果在正月十五這一天借錢(qián)給別人，會(huì)同時(shí)將自己的財(cái)運(yùn)借出去了。

因此每到正月十五元宵節(jié)，不管是關(guān)系多么親近的親朋好友，建議大家盡量避免在這一天借錢(qián)給別人。

5、忌穿破衣服

正月十五這一天最好不要穿破衣服，也盡量避免將衣服弄破。

因?yàn)橄鄠髡率迨翘旃俅蟮鄣纳眨绻谶@一天穿破舊的衣服，會(huì)破壞了喜慶的節(jié)日氛圍。如果因此惹怒了天官大帝，可能會(huì)破壞了一整年的好運(yùn)勢(shì)。

6、忌孩子哭鬧

在人們看來(lái)，正月十五這一天是一個(gè)非常吉祥喜慶的日子，在這一天里，即使孩子犯了錯(cuò)誤也盡量不要打罵孩子，盡量不要讓孩子哭鬧。

如果在正月十五這一天，孩子總是哭鬧個(gè)沒(méi)完，可能會(huì)影響一家人的心情。