2022秋分節(jié)氣傳統(tǒng)食物
秋分,是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,秋分過后,太陽直射點(diǎn)繼續(xù)由赤道向南半球推移,北半球各地開始晝短夜長,即一天之內(nèi)白晝開始短于黑夜;南半球相反。下面是小編精心推薦的2022秋分節(jié)氣傳統(tǒng)食物,僅供參考,歡迎閱讀!
秋分節(jié)氣傳統(tǒng)食物
1、秋菜:嶺南地區(qū)有秋分吃秋菜的風(fēng)俗習(xí)慣,秋菜是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”,秋分時(shí),人們都會(huì)去摘秋菜,采回的秋菜與魚片一起做成湯,名曰“秋湯”。
2、湯圓:秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,還會(huì)把湯圓用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴。
3、雞蛋:民間有“秋分到,蛋兒俏”的說法,春分、秋分時(shí)都有豎蛋的習(xí)俗,豎蛋之后當(dāng)然少不了吃蛋。
4、芋餅:老北京有秋分吃芋餅的習(xí)慣,因?yàn)橛箢^這種高熱量食品溫軟易消化,適宜秋天食用。
秋分節(jié)氣的含義
秋分,農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,時(shí)間一般為每年的9月22~24日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度,直射地球赤道,因此地球絕大部分地區(qū)這一天24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí)。在北極點(diǎn)(北緯90°)與南極點(diǎn)(南緯90°)附近,這一天可以觀測到“太陽整日在地平線上轉(zhuǎn)圈”的特殊現(xiàn)象。
秋分之后,北半球各地晝短夜長(一日中白晝短于黑夜),南半球各地晝長夜短(一日中白晝長于黑夜)。秋分之后,北極附近極夜范圍漸大,南極附近極晝范圍漸大。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
秋分節(jié)氣,不但北方,連南方大部分地區(qū)也開始進(jìn)入秋天,暑熱迅速消退。所謂“陰陽相半也,”是指秋分時(shí)節(jié)天地之氣陰盛陽衰,正到勢均力敵的程度。與繁茂的夏季比起來,這時(shí)花木凋零、草枯葉落,人的情緒也容易產(chǎn)生凄涼、抑郁之感。這種“秋季抑郁癥”心態(tài)最典型的代表,是戰(zhàn)國宋玉的“悲哉秋之為氣也”。
秋分的含義《月令七十二候集解》:“八月中……解見春分”?!胺帧笔緯円蛊椒种?,同春分一樣,此日太陽直射地球赤道,晝夜相等。此后,陽光直射位置開始進(jìn)入南半球,北半球開始晝短夜長,氣溫降低,在全國具有普遍意義。
衣食住行度秋分
秋分之后,涼燥主氣。要特別重視起居、精神、飲食、運(yùn)動(dòng)等方面的調(diào)養(yǎng),不能離開“收養(yǎng)”這一原則。
衣
秋分是夏季風(fēng)轉(zhuǎn)為冬季風(fēng)的過渡季節(jié),北方冷空氣勢力逐漸增強(qiáng)并越來越活躍,而冷空氣從北方南下后,往往會(huì)將當(dāng)?shù)氐拇髿猸h(huán)流逐漸演變成暖平流。因此,偶爾的升溫屬正常。而亂穿衣也成為“秋分”節(jié)氣的一大趣景。有關(guān)專家提醒說,這一節(jié)氣中,晝夜溫差越拉越大,人容易受涼、感冒或引起胃腸道感染。在這換季的關(guān)口,要注意保暖,適時(shí)增減衣物。
但也不要過早地“多穿衣”,注意耐寒鍛煉,這就是人們常說的“秋凍”。
食
秋分飲食應(yīng)以減苦增辛,養(yǎng)肝脾胃為原則,注重陰陽平衡,秋冬當(dāng)養(yǎng)陰。據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。
住
秋分應(yīng)該睡好子午覺,這不但可以保持精力充沛,減輕“秋乏”,也是順應(yīng)自然界的陰陽變化規(guī)律進(jìn)行調(diào)養(yǎng)的重要方法。秋燥越來越明顯,會(huì)出現(xiàn)咽部、鼻腔、口唇干燥、咳嗽少痰、大便秘結(jié)等不適,睡好子午覺、多喝水等均是緩解秋燥的有效手段。另外,還可適當(dāng)做些皮膚保養(yǎng),如涂潤膚乳等。
秋分起居,還要注意早晚保暖,夜里要關(guān)窗睡覺,開車也要防止受風(fēng)。患有慢性胃炎的人,此時(shí)要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被子。
行
秋高氣爽,也是鍛煉的好季節(jié)。但由于人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段,運(yùn)動(dòng)也應(yīng)遵循這一原則,即運(yùn)動(dòng)量不宜過大,尤其是老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者,以防出汗過多,陽氣耗損。運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。
秋分氣候特點(diǎn)
秋分,農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,時(shí)間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。
一是太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度,直射地球赤道,因此這一天24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí);全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后,北極附近極夜范圍漸大,南極附近極晝范圍漸大。
斗指己為秋分,南北兩半球晝夜均分,又適當(dāng)秋之半,故名也?!碧桙S經(jīng)為180度,陽歷時(shí)間為每年的九月二十二至二十四日。
按舊歷說,秋分剛好是秋季九十天的中分點(diǎn)。正如春分一樣,陽光幾乎直射赤道,晝夜時(shí)間的長短再次相等,可以說秋分是一個(gè)相當(dāng)特殊的日子。從這一天起,陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移,北半球開始晝短夜長。
我國古代將秋分分為三候:
一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸。
三候意思是雷是因?yàn)殛枤馐⒍l(fā)聲,秋分后陰氣開始旺盛,所以不再打雷了;由于天氣變冷,蟄居的小蟲開始藏入穴中,并且用細(xì)土將洞口封起來以防寒氣侵入。
此時(shí)降雨量開始減少,由于天氣干燥,水氣蒸發(fā)快,所以湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。
《春秋繁錄》中記載:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”在天文學(xué)上,則把秋分作為夏季的結(jié)束和秋季的開始。
秋分是表征季節(jié)變化的節(jié)氣。秋分這天,太陽位于黃經(jīng)180度,陽光幾乎直射赤道,晝夜幾乎等長。這時(shí),四川盆地候溫普遍降至22℃以下,進(jìn)入了涼爽的秋季。
“一場秋雨一場寒”。一股股南下的冷空氣,與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次降雨,氣溫也一次次下降。在川西高原北部,日最低氣溫降到0℃以下,已經(jīng)可見到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。
秋分以后,四川省雨量明顯減少,暴雨、大雨一般很少出現(xiàn);不過,降雨日數(shù)卻反而有所增加,常常陰雨連綿,夜雨率也較高。
唐代著名詩人李商隱“巴山夜雨漲秋池”的名句,生動(dòng)形象地描繪出四川秋多夜雨的氣候特色。四川省盆地和涼山州秋多綿雨,濕害嚴(yán)重,對秋收、秋耕和秋種影響頗大。