下元節(jié)的來歷與傳說
農(nóng)歷十月十五，是中國(guó)古老的"下元節(jié)"。此時(shí)，正值農(nóng)村收獲季節(jié)，在民間，下元節(jié)這一日，還有民間工匠祭爐神的習(xí)俗。大家知道下元節(jié)的由來嗎?小編在這里給大家?guī)硐略?jié)的來歷與傳說，希望大家喜歡!
下元節(jié)的來歷與傳說
下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。
下元節(jié)這一節(jié)日嚴(yán)格來說是一個(gè)道教節(jié)日，來源于道教所謂上元、中元、下元“三元”的說法。道教認(rèn)為，“三元”是“三官”的別稱。上元節(jié)又稱“上元天官節(jié)”，是上元賜福天官紫微大帝誕辰;中元節(jié)又稱“中元地官節(jié)”，是中元赦罪地官清虛大帝誕辰;下元節(jié)又稱“下元水官節(jié)”，是下元解厄水官洞陰大帝誕辰。
道教《太上三官經(jīng)》云：“天官賜福，地官赦罪，水官解厄”，一切眾生皆是天、地、水官統(tǒng)攝。三官大帝又被分別對(duì)應(yīng)于堯、舜、禹，所以，下元水官也就是因治水而聞名的大禹王。
下元節(jié)，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗謂是日，水官根據(jù)考察，錄奏天廷，為人解厄?！吨腥A風(fēng)俗志》也有記載：“十月望為下元節(jié)，俗傳水宮解厄之辰，亦有持齋誦經(jīng)者?！边@一天，道觀做道場(chǎng)，民間則祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難。
對(duì)下元節(jié)的特別重視，始于崇奉道教的北宋。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執(zhí)行日期的規(guī)定。宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宮觀士庶，設(shè)齋建醮，或解厄，或薦亡。”又河北《宣化縣新志》：“俗傳水官解厄之辰，人亦有持齋者?！?/p>
李燾《續(xù)資治通鑒長(zhǎng)編》卷二十二：“太宗太平興國(guó)六年庚辰，詔自今下元節(jié)宜如上元，并賜休假三日，著于令?！薄端问贰肪硪灰蝗骸疤脚d國(guó)二年七月中元節(jié)，御東角樓觀燈，賜從官宴飲。五年十月下元節(jié)，依中元例，張燈三夜。”
“下元節(jié)”出于道教，是水官解厄的日子。下元水官全稱“五氣三品解厄水官”，總管九江四瀆、三河五海、十二溪真圣神君，掌管死魂鬼神之籍，記錄眾生功過之條。每年十月十五日，水官考籍，按照眾生善惡功過，隨福受報(bào)，隨孽轉(zhuǎn)形。道觀此日設(shè)齋建醮，禳解厄難，超度亡人。此外，在民間，下元節(jié)這一日，還有民間工匠祭爐神的習(xí)俗，爐神就是太上老君，大概源于道教用爐煉丹。
下元節(jié)的由來
農(nóng)歷十月十五，為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日--下元節(jié)，亦稱“下元日”、“下元”。下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有三官，天官、地官、水官，天官賜福，地官赦罪，水官解厄。下元節(jié)，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗謂是日，水官根據(jù)考察，錄奏天廷，為人解厄。
這一天，道觀做道場(chǎng)，為民眾解厄除困，民眾前往道觀觀祭，并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
民間則祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難。家家戶戶張燈三夜，在正廳上掛著一對(duì)提燈，并在燈下供奉魚肉水果等。
古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執(zhí)行日期的規(guī)定。
祭禹:水官大帝禹的誕辰日，各地禹廟等大禹紀(jì)念場(chǎng)所常有祭祀活動(dòng)。
做糍粑等食俗:這一天，人們?cè)诩抑凶鲷亵尾①?zèng)送親友，蒸麻腐包子等。
此外，在民間，下元節(jié)這一日，還有民間工匠祭爐神的習(xí)俗，爐神就是太上老君，大概源于道教用爐煉丹。
天官賜福，地官赦罪，水官解厄，而對(duì)應(yīng)的日子也被人們稱之為三元，也就是上元節(jié)，中元節(jié)和下元節(jié)。
下元節(jié)的習(xí)俗
祭祀祖先
下元節(jié)和中元節(jié)、上元節(jié)并稱“三元”，都是中國(guó)傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日。雖然很多人不太了解下元節(jié)，但是在很多地方還是保留著下元節(jié)祭祀祖先的民俗活動(dòng)。祭祀祖先的形式可能因各地風(fēng)俗有別，一般的流程是：在下元節(jié)月亮出來的時(shí)候，把家譜、祖先像、牌位等供于家中上廳，然后安放供桌，擺好香爐、供品，開始祭祀祖先亡靈，祈求祖先保佑。
祈愿神靈
下元節(jié)傳說是水官大帝的生日，在鄉(xiāng)村人家有相關(guān)的祭祀活動(dòng)。下元節(jié)這一天天黑之前，在福建省莆田一帶，家家戶戶都要在自己的田頭祭水神。一般需要擺上齋品，將香一根根播在田埂上，以示忠誠(chéng)。其目的是為了祈求在枯燥的冬天莊稼地潤(rùn)澤，農(nóng)作物能夠安全過冬。
修齋設(shè)醮
每逢下元節(jié)，道教觀中都會(huì)舉行相關(guān)的修齋儀式。因?yàn)橄略?jié)也是道教齋法中規(guī)定的修齋日子，道教認(rèn)為凡是要仰仗神力的事，如祈福、禳災(zāi)、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等，皆要修齋。如果感興趣的話，我們可以在下元節(jié)這一天，去附近的道教觀中參加修齋儀式。
飲食風(fēng)俗
飲食風(fēng)俗也是節(jié)日習(xí)俗的一個(gè)重要組成部分，自古民間就有下元節(jié)必須吃葷菜的禮俗。民俗云：“早吃糍粑晚吃魚”，在下元節(jié)這一天，早上一般吃糍粑、麻糍、芋子包等等。到了下元節(jié)祭祀結(jié)束之后，一家人都會(huì)聚在一起吃豐盛的菜肴，像羊肉、魚肉、豬肉等等，都是餐桌上必不可少的節(jié)日美食。
下元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1、糍粑
客家俗話：“十月朝，糍粑粄子碌碌燒?！毕略?jié)這一天，有些地方有做糍粑等食俗。糍粑是以上等糯谷蒸糯米飯，放進(jìn)石臼里，用杵槌舂制而成。糍粑的食用方法很多，佐料也很講究，有炒豆香末、有芝麻香末等。
2、麻腐包
閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做米果，糍粑，芋子包之類的食品，謂“做完冬”。麻腐包子象征送寒衣的包袱，據(jù)說是紀(jì)念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐是以麻籽和黃米制成，拌上蘿卜、洋芋、葫蘆為餡，就可以蒸成麻腐包子。
3、豆泥骨朵
北京過下元節(jié)時(shí)，家家戶戶都要做“豆泥骨朵”?！岸鼓唷本褪羌t小豆做的豆沙餡兒，“豆泥骨朵”就是紅豆沙包子?，F(xiàn)在這種一年四季都能吃到的紅豆沙包子，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節(jié)令食品了。
4、粘豆包
粘豆包，又稱黃豆包或豆包，它是一種源于滿族的豆沙包類食物。下元節(jié)這天滿族地區(qū)有做黃豆包吃的習(xí)俗。
5、芋子包
芋子包是客家人的經(jīng)典美食之一，農(nóng)村常在下元節(jié)做芋子包。民間有句俗語，“吃上芋子包，包銀包金包發(fā)財(cái)”。芋子包由芋頭或馬鈴薯作為主料，蒸制而成。芋頭又稱芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹脹氣滯者不宜食用。
6、墨魚
墨魚剛好是十月份上市。其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。推薦用墨魚、香菇、黑木耳、紫菜等制作的墨魚湯，冬季食用增強(qiáng)免疫力。
7、米果
米果是以大米為主要原料，根據(jù)不同工藝和配方制作而成的米類休閑食品。神農(nóng)氏在潮州被稱為“五谷主”，下元節(jié)也是五谷主的生日。潮汕地區(qū)祭祀五谷主，要蒸制一些象征農(nóng)具、五谷的“尖擔(dān)”、“粟穗”等食品。
8、蓮藕
下元節(jié)時(shí)，秋燥未盡，冬寒剛起。吃些蓮藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕的蛋白質(zhì)、各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，煮熟后更容易消化，下元節(jié)可搭配蘿卜、玉米等煲一款冬季養(yǎng)生湯。
9、麻糍
麻糍是以糯米、芝麻、糖做成的特色小吃。每當(dāng)下元節(jié)前后，在溫州老城一帶就會(huì)出現(xiàn)挑著擔(dān)賣麻糍的人。因?yàn)槁轸倥c當(dāng)?shù)胤窖浴疅o事’同音，有平安無事之意，寄托著親人平平安安，事事順心，所以麻糍非常受大家歡迎。