小雪節(jié)氣是幾月幾日

小雪是二十四是節(jié)氣之一，而小雪節(jié)氣也是冬天的節(jié)氣，在冬天是需要注意保暖御寒的，那么小雪節(jié)氣是幾月幾日呢?下面是小編給大家整理的小雪節(jié)氣是幾月幾日，歡迎大家來(lái)閱讀。

小雪節(jié)氣具體時(shí)間

小雪是二十四節(jié)氣之二十，相當(dāng)于陽(yáng)歷11月22日-23日，漢·董仲舒《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下》："小雪而物咸成，大寒而物畢藏?！?/p>

小雪應(yīng)該需要注意的地方

1、少吃辛辣食物，適當(dāng)食用酸性食物

冬季主收斂，應(yīng)該少吃生發(fā)的食物，適當(dāng)吃一些酸性食物，軟化血管，預(yù)防心血管病的發(fā)生。

2、適當(dāng)吃一些涼性食材

冬天人們衣服穿得多，室內(nèi)溫度高，還不愿意常開(kāi)窗戶通風(fēng)，戶外運(yùn)動(dòng)量也被減少，很容易造成體內(nèi)積熱，不能及時(shí)散發(fā);飲食卻比其他季節(jié)增加了熱性食物，很容易導(dǎo)致肺火旺盛。所以根據(jù)自己的身體情況選擇一些“涼”性食物，有助于幫助身體“降火”。 可供這個(gè)季節(jié)選擇的涼性食物有：蘿卜、蓮子等。

3、進(jìn)食有助于心情改善的食物

小雪時(shí)節(jié)，萬(wàn)物蕭索，心情很容易受其影響而消沉。這時(shí)候的飲食中，吃一些有助于心情改善的食物，對(duì)人的心理健康有益。香蕉、菠菜、蘆筍、獼猴桃、橘子、深綠色的蔬菜，以及全麥面包、動(dòng)物肝臟等，含有改善心情的食物，建議增加進(jìn)食量。

小雪節(jié)氣民俗吃什么

1、糍粑

小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

有的地方將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意，人們常說(shuō)：“年糕，年糕，年豐壽高”。

2、刨湯

小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”，很適合冬季養(yǎng)生食用。

殺年豬開(kāi)宰年豬的嚎叫聲一出，客人們立刻放下自家的農(nóng)活，陸陸續(xù)續(xù)趕來(lái)。男客人幫助屠夫把一頭肥豬剝得白白凈凈，女客人幫廚，一時(shí)間農(nóng)舍炊煙繚繞，喜氣盈門。屠夫剛把年豬剝凈“凈邊”往案板上一擱，好客的主人就吩咐屠夫，砍下一塊足足5kg多的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉(zhuǎn)眼功夫，排骨蘿卜、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺，油亮香濃的“刨湯肉”菜肴擺滿了桌面。一頓豐盛幽趣的“刨湯肉”酒席，滿桌的酒席，清香四溢。

3、臘味

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。

小雪過(guò)后，香噴噴的臘肉臘腸成了餐桌上受歡迎的美味。怎樣讓炒出來(lái)的臘肉臘腸美味鮮嫩呢?訣竅很簡(jiǎn)單：首先，要把臘肉臘腸用水先煮一遍。其次，一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來(lái)干癟的臘肉臘腸變得更加滋潤(rùn)。

4、曬魚(yú)干

小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。