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小寒養(yǎng)生要吃什么蔬菜_小寒養(yǎng)生秘訣

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小寒是二十四節(jié)氣中比較寒冷的節(jié)氣,而在這個(gè)時(shí)候,人們對于養(yǎng)生問題是十分注意的,那么小寒吃什么蔬菜養(yǎng)生呢?下面是小編為大家?guī)淼男『B(yǎng)生要吃什么蔬菜_小寒養(yǎng)生秘訣,希望能幫到大家!

小寒養(yǎng)生要吃什么蔬菜_小寒養(yǎng)生秘訣


目錄

小寒吃什蔬菜養(yǎng)生

小寒養(yǎng)生秘訣

小寒的由來


小寒吃什蔬菜養(yǎng)生

山藥

益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于增強(qiáng)脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,適合糖尿病患者食用。還有國外文獻(xiàn)報(bào)道,山藥可以有效防止前列腺增生。

豌豆

豌豆的營養(yǎng)價(jià)值非常高,所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。豌豆中的銅有利于寶寶的造血功能,幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動(dòng)脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素c,在所有鮮豆中更是名列榜首,我們在冬季的時(shí)候經(jīng)常吃豌豆,那么就可以幫助大家補(bǔ)充大量的營養(yǎng)素了,對于我們的身體健康來說是很好處的了,而且豌豆在冬季的時(shí)候也是比較常見的哦。

茼蒿

茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,在冬季的時(shí)候?qū)τ谖覀兊哪c胃來說是很有好處的了,可以幫助我們在冬季的時(shí)候也能夠排出體內(nèi)的毒素,是朋友們不能錯(cuò)過的了哦。

茄子

茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素,對癌癥有一定的抑制作用,而且是可以幫助我們增強(qiáng)人體免疫力的了,是我們不能錯(cuò)過的哦。

蘿卜

蘿卜的營養(yǎng)成分豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜中還含有礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,反而更有利于鈣的吸收。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排除。

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小寒養(yǎng)生秘訣

一、飲食:多吃溫?zé)崾澄?,宜食補(bǔ)腎之品

數(shù)九寒天,早晚都感覺到陣陣濃重的寒涼之氣,稍不注意就會被疾病纏身,該如何防護(hù)呢?

冬天是萬物閉藏的季節(jié),人們不要擾動(dòng)陽氣,避免嚴(yán)寒,保持溫暖,不要把皮膚開泄出汗,而使閉藏的陽氣受到影響,這是冬天保養(yǎng)冬藏之氣的方法。

冬令進(jìn)補(bǔ)在我國已經(jīng)是傳統(tǒng)習(xí)慣,此時(shí)宜食一些補(bǔ)腎之品,如羊肉、狗肉、雞肉、鴿肉、蝦、鵪鶉等,以增強(qiáng)腎臟的藏精作用,使腎氣、腎精旺盛,體力增強(qiáng),提高正氣的抵抗能力,達(dá)到來春不生或少生溫?zé)岵〉哪康?,所謂“冬不藏精,春必病溫”即是此意。

專家表示,“小寒”節(jié)氣后,氣溫還將繼續(xù)下降,應(yīng)多吃些溫?zé)崾澄铩H粘J澄镏袑儆跓嵝缘氖澄镉绪V魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物主要有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、栗子、核桃仁、杏仁、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜等。

二、起居:早餐吃得過早,不利于腸胃消化吸收

至于生活起居方面,專家表示,大家要遵循正常的作息時(shí)間,早睡早起,晨起后可先喝一杯白開水,睡前可用溫水或熱水泡腳。

值得提醒的是,一般在上午7點(diǎn)左右起床,20到30分鐘后再吃早餐比較合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐應(yīng)有一定的間隔,一般4小時(shí)到5小時(shí)為好。研究顯示,早餐吃得早,反而不利于腸胃消化吸收。

在夜間的睡眠過程中,人體大部分器官都得到了充分休息,唯獨(dú)消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂胃腸的蠕動(dòng)節(jié)奏。特別是老年人,胃、腸、胰的消化酶分泌減少,消化吸收及代謝功能下降,如果起得很早,又有晨練的習(xí)慣,起床后馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時(shí)也對晨練不利。

早餐的要素是糧谷類+蛋白質(zhì)+ 蔬菜水果,不主張油膩,因?yàn)楦咧臼称窌?dǎo)致大腦供血不足,影響孩子和腦力勞動(dòng)者工作的準(zhǔn)確性。早上吃太多油膩食品,如油條、油餅、巧克力、漢堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,經(jīng)過油炸的面粉,其中的營養(yǎng)素還被破壞。同樣道理,如果早餐吃雞蛋,建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。

三、鍛煉:運(yùn)動(dòng)由慢到快,根據(jù)體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)

俗話說:“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝藥一碗?!睂<艺f,冬季氣候干冷,宜多進(jìn)行戶外的運(yùn)動(dòng),如慢跑、跳繩、踢毽子等。

專家提醒,大家晨練時(shí)需要注意:1、睡眠要充足。2、起床時(shí)間要形成規(guī)律。3、裝束要利索。4、運(yùn)動(dòng)要適量,一般由慢到快、由輕到重、由外到內(nèi)。5、鍛煉切忌空腹。

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小寒的由來

小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣?!对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天后,才進(jìn)入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應(yīng),所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應(yīng),所以稱為大寒。

小寒的特點(diǎn)是天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說。這是因?yàn)樵谏弦粋€(gè)節(jié)令冬至?xí)r,地表得到太陽光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補(bǔ)充,所以還不是全年最冷的時(shí)候。等到冬至過后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽光、熱稍有增加,仍入不敷出,于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。

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