芒種有什么風(fēng)俗活動(dòng)
“芒種”,在民間也稱為“忙種”,是播種晚稻等谷類作物的時(shí)節(jié)。芒種節(jié)氣快到了,芒種有什么風(fēng)俗活動(dòng)?下面是小編為大家整理的芒種風(fēng)俗活動(dòng),僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
芒種的習(xí)俗
1.送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來年再次相會(huì)。
此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的`,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時(shí)也道不盡。……”由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。
2.安苗
皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
3.嫁樹
芒種是農(nóng)忙季節(jié),在山西榮河開始收獲大、小麥,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說:“麥黃農(nóng)忙,秀女出房?!币虼嗽诖斯?jié)氣,婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習(xí)俗,這是芒種節(jié)氣習(xí)俗之一。就是用刀子在棗樹上劃幾下,寓意可以多結(jié)果實(shí)。
4.打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
5.煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
芒種的由來
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機(jī)?!皷|風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來無處?!钡脑娋?,生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
到了芒種時(shí)節(jié),盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短,而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲害,產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲,不但干旱的影響會(huì)加重,而且待到秋來時(shí)溫度下降,不利于薯塊膨大,產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。
芒種氣候特征
芒種時(shí)節(jié)雨量充沛,氣溫顯著升高。常見的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。
雨量
芒種時(shí)節(jié)沿江多雨,黃淮平原也即將進(jìn)入雨季,芒種前后若遇連陰雨天氣及風(fēng)、雹等,往往使小麥不能及時(shí)收割、脫粒和貯藏而導(dǎo)致麥株倒伏、落粒、穗上發(fā)芽霉變及“爛麥場(chǎng)”等,使眼看到手的莊稼毀于一旦。
芒種后,中國(guó)華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時(shí)節(jié),長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié),雨日多,雨量大,日照少,有時(shí)還伴有低溫。
芒種時(shí)節(jié),水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛,需水量多,適中的梅雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過遲或梅雨過少甚至“空梅”的年份作物會(huì)受到干旱的威脅。但若梅雨過早,雨日過多,長(zhǎng)期陰雨寡照,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響,尤其是雨量過于集中或暴雨還會(huì)造成洪澇災(zāi)害。
西南地區(qū)從6月份也開始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時(shí),西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開始增多。
氣溫
在此期間,除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū),還沒有真正進(jìn)入夏季以外,大部分地區(qū)的人們,一般來說都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。位于黑龍江北部的嫩江,在1971~2000年30年間,最熱的一天37。1℃,就出現(xiàn)在芒種期間。
6月份,無論是南方還是北方,都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能,黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣,但一般不是持續(xù)性的高溫。
在華南的臺(tái)灣、海南、福建、兩廣等地,6月的平均氣溫都在28℃左右,如果是在雷雨之前,空氣濕度大,確實(shí)是又悶又熱,有時(shí)需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報(bào),提醒人們預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。