芒種節(jié)氣的相關(guān)民俗
芒種的習(xí)俗,是追尋樂(lè)趣的一種形式,我們平常生活中真正的樂(lè)趣,更重要的是它讓我們?cè)谶@個(gè)特殊的時(shí)間里面留下了最代表童年的一種回憶。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣的相關(guān)民俗,希望對(duì)您有所幫助!
芒種節(jié)氣的相關(guān)民俗
安苗
芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶(hù)戶(hù)用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。
芒種的氣候特點(diǎn)
我國(guó)古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲?!痹谶@一節(jié)氣中,螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)叫的反舌鳥(niǎo),卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類(lèi)等有芒作物的成熟,是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機(jī)?!皷|風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來(lái)無(wú)處?!钡脑?shī)句,生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
芒種節(jié)氣天氣
芒種期間,華南汛期雖說(shuō)處在晚期,依然會(huì)有大暴雨。正常情況,一般先進(jìn)入梅雨期的是湖南、江西中部、浙江南部地區(qū),入梅后如同華南一樣,該地區(qū)的主汛期開(kāi)始,時(shí)有暴雨發(fā)生,山區(qū)地區(qū)需要警惕局地大暴雨引發(fā)的山洪、泥石流等次生災(zāi)害。還有城市排除積水、農(nóng)田排澇和搶救遇難群眾,都會(huì)列如應(yīng)急預(yù)案之中。
另外,西南地區(qū)從6月份也開(kāi)始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時(shí),西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開(kāi)始增多。
在此期間,除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū),還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外,大部分地區(qū)的人們,一般來(lái)說(shuō)都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。位于黑龍江北部的嫩江,在1971~2000年30年間,最熱的一天37.1℃,就出現(xiàn)在芒種期間。
6月份,無(wú)論是南方還是北方,都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能,黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣,但一般不是持續(xù)性的高溫。
在華南的海南、福建、兩廣等地,6月的平均氣溫都在28℃左右,如果是在雷雨之前,空氣濕度大,確實(shí)是又悶又熱,有時(shí)需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報(bào),提醒人們預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。
芒種的習(xí)俗
相傳,每年在芒種這個(gè)時(shí)候,花神會(huì)退位,人們需要舉行隆重的歡送儀式為他踐行,每到這個(gè)時(shí)候春天的花朵就開(kāi)始凋謝,夏天的種子開(kāi)始成長(zhǎng),果實(shí)也漸漸的成熟,尤其是在6月份的梅子,青梅是一種非常有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而且酸甜可口的食物,每年在這個(gè)時(shí)候恰好成熟蔬菜水果也格外的多。人們也算是迎來(lái)了一個(gè)小豐收的季節(jié)。芒種時(shí)有這樣一句農(nóng)諺:“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種?!泵⒎N作物生長(zhǎng)旺盛,既是北方夏熟麥子的收獲之時(shí),又是南方插秧種稻的播種之刻,是謂農(nóng)事“雙搶”,確保顆粒歸倉(cāng)。多變的氣候也是農(nóng)忙的另一緣由。
芒種的諺語(yǔ)
夏季農(nóng)活繁,做好收、種、管。大早小旱,不過(guò)五月十三。五月十三,不雨直干。吃了端午粽,寒衣不可送。芒種芒種,連收帶種。機(jī)、畜、人,齊上陣,割運(yùn)打軋快入囤。推車(chē)不用教,全靠屁股搖。兩腿拉得寬,屁股擺得歡。平路怕后沉,上坡怕前沉, 下坡載重難駕穩(wěn)。小麥選種在田間,弄到場(chǎng)里就要摻。選種忙幾天,增產(chǎn)-年甜。若要種子選得好,稈粗、穗大、籽粒飽。