立夏看夏的說法指的是什么
立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著夏季的開始。立夏的到來,意味著萬物開始進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)的階段,充滿著生機(jī)和活力。這里給大家分享一些關(guān)于立夏看夏的說法指的是什么,供大家參考學(xué)習(xí)。
立夏看夏的說法指的是什么
立夏看夏的說法指的是收成基本確定。
立夏前后正是大江南北早稻插秧的季節(jié)?!澳懿鍧M月秧,不薅滿月草”,這時(shí)氣溫仍較低,栽秧后要立即加強(qiáng)管理,早追肥,早耘田,早治病蟲,促進(jìn)早發(fā)。中稻播種要抓緊掃尾。茶樹這時(shí)春梢發(fā)育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化,正所謂“谷雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊采制。華北、西北等地大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時(shí)灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。
立夏時(shí)節(jié),萬物繁茂。夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期,冬小麥揚(yáng)花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。
立夏斗蛋是什么意思
立夏斗蛋是祈禱夏日之平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。
“立夏斗蛋吃蛋”的習(xí)俗由來已久。關(guān)于立夏,有一句民間諺語:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”?!跋鄠鲝牧⑾倪@一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。古人認(rèn)為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。
立夏為什么要斗蛋
民間的說法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。進(jìn)入夏天后,因感暑熱之氣,有些人,尤其是老幼體弱者,容易出現(xiàn)食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的癥狀,稱為“疰夏”。雞蛋作為一種簡(jiǎn)單易得的營(yíng)養(yǎng)品,用來為預(yù)防疰夏提前“進(jìn)補(bǔ)”,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而配合孩子們的心性,將吃與玩結(jié)合在一起,那就更好了。
當(dāng)然,作為一種節(jié)令習(xí)俗,“立夏蛋”有它的巫術(shù)/儀式意義所在。根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論,夏季宜養(yǎng)心,人們認(rèn)為“心如宿卵”,所以在夏天到來的時(shí)候吃蛋,作用是“拄心”。而“吃蛋拄心”,配合上立夏的其他習(xí)俗——吃筍,拄腿;吃豆,拄眼——人們因面對(duì)著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感,終于在這一整套“以形補(bǔ)形”、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。
所以,過去的民間俗諺會(huì)這樣說:“立夏吃了蛋,力氣大一萬。”盡管,到了不愁營(yíng)養(yǎng)、唯獨(dú)怕胖的當(dāng)下,那些恨不得抖一抖就瘦三斤的人兒們,會(huì)把這句話改成“立夏不吃蛋,瘦得不好看”,也真是沒準(zhǔn)兒。
立夏斗蛋的規(guī)則
孩子們得到立夏蛋后并不急于先吃,而是先來比一比,斗一斗。小伙伴們每人拎著個(gè)紅色的編織袋,里面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個(gè)一群,五個(gè)一伙,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,開始斗蛋。斗蛋的規(guī)則很簡(jiǎn)單。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過去,破者認(rèn)輸,分出高低,最后的勝利者就是“蛋王”。斗蛋時(shí),小朋友們還特別喜歡在斗蛋上涂鴉畫畫。女孩子大多在上面畫上兔子、小雞、小鴨之類的圖畫,活潑可愛。男孩子最喜歡畫些獅子、老虎等猛獸,以顯示其必勝的霸氣。
立夏的風(fēng)俗有哪些
1、秤人
立夏吃罷中飯,有秤人的習(xí)俗。古詩云:“立夏秤人輕重?cái)?shù),秤懸梁上笑喧閨?!比藗儝炱鹨粭U大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。
2、喝粥
根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d,我國(guó)古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災(zāi)。
3、吃立夏飯
立夏這一天,按照中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因?yàn)榧舆M(jìn)了各種時(shí)令的料,變換出不同的顏色。
4、嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物,以求健康吉祥。
5、做夏
立夏季節(jié),福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,其味極為葷美可口。
6、食面食
我國(guó)北方多種植小麥,立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié),因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
7、喝茶
我國(guó)江西、揚(yáng)州等地有立夏飲茶的習(xí)俗。夏天酷暑炎熱,經(jīng)常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。
8、迎夏
古代,人們非常重視立夏。還有習(xí)俗說立夏日不迎夏,會(huì)有病災(zāi)纏身。