立秋農(nóng)事種什么蔬菜

立秋時(shí)節(jié)農(nóng)事種什么蔬菜

立秋其實(shí)并不會(huì)立刻就變成秋天，這需要過(guò)程，夏季的炎熱慢慢退去，天氣漸漸涼爽，熱天那種食之無(wú)味的感覺(jué)也將遠(yuǎn)去，人體消耗逐漸減少，食欲開(kāi)始增加。下面是小編為大家整理的立秋農(nóng)事種什么蔬菜，希望對(duì)您有所幫助!

立秋種什么蔬菜

菠菜

秋季最熱門(mén)的還是秋菠菜，8月中下旬就可以播種，一個(gè)月花芽分化，一個(gè)月長(zhǎng)葉成熟，2個(gè)多月就可以吃到自己種的菠菜了!

菠菜一般采用撒播的方法，在播種之前，將種子浸泡在溫水中24小時(shí)，取出晾干，放在20~25攝氏度的潮濕環(huán)境下催芽，播種后6~7天發(fā)芽。帶小菠菜長(zhǎng)出一片葉子的時(shí)候，施肥肥水。注意適當(dāng)?shù)某荩墒旌蟛烧秤眉纯伞?/p>

香菜

如果說(shuō)冬天吃火鍋，最配的蔬菜之一就是香菜。因?yàn)橄阄丢?dú)特，成為吃火鍋時(shí)很常見(jiàn)的一種配菜，香菜的最佳種植時(shí)間是8月中旬以后，將香菜種子撒播在裝有輸送土壤的花盆活泡沫箱子中，保證水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般50天左右，低溫40~60天。香菜成熟的時(shí)候可以挑選壯苗拔出食用，或者一次性采收。

四季豆

四季豆在很多人的印象中都是在春季進(jìn)行播種四季豆，其實(shí)秋播也是可以的。因?yàn)樗募径共荒退獌?，怕高溫，所以夏末秋初是最佳的種植時(shí)間。

家庭中適合種植在半封閉的陽(yáng)臺(tái)種，選擇矮壯的品種，不需要設(shè)立支架，就可以開(kāi)花結(jié)果的。選擇大一點(diǎn)的花盆，直接量種子播種在土壤中，每盆3~4粒，蓋上土壤，一周之后出苗。若家中環(huán)境干燥，可以覆蓋薄膜。當(dāng)小苗長(zhǎng)出第一片葉子時(shí)即可移栽。好好養(yǎng)花1~2個(gè)月小苗長(zhǎng)大，開(kāi)花結(jié)果，當(dāng)豆莢長(zhǎng)到10cm左右就可以采摘了!

白菜

過(guò)了秋季農(nóng)民就會(huì)開(kāi)始種植大白菜了，這可是冬季最主要的蔬菜了，很多農(nóng)民都會(huì)種植后，留著到冬季儲(chǔ)備著吃，這樣整天冬天都有新鮮蔬菜吃了。

油菜

油菜屬于速生葉菜，有青白幫和白幫兩大品種，其生長(zhǎng)期短，由種到收40天左右，可在空閑地或高稈作物地見(jiàn)縫插針進(jìn)行生產(chǎn)，一般7月～8月份播種，8月～9月份收獲，可以補(bǔ)充蔬菜淡季市場(chǎng)。

小蘿卜

小蘿卜生育期短，屬于速生菜類(lèi)型，主要品種有六纓蘿卜，月下旬播種可在9月中旬收獲。小蘿卜播前先整地施肥，畝施優(yōu)質(zhì)粗肥5000千克，普撒后深翻15厘米，然后起壟或做高畦，播種方法可條播或撒播，播后覆土l厘米左右。在墑情好的情況下，一般4天～5天出苗。

立秋蔬菜怎樣管理

選用優(yōu)質(zhì)、抗逆、無(wú)病種子

各地要因地制宜選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的品種，如津研系列、京研系列、長(zhǎng)春密刺等。無(wú)病地區(qū)，應(yīng)建立無(wú)病害留種田;對(duì)于發(fā)病地區(qū)可采用選用無(wú)病地留種，或從無(wú)病株上采種。

嫁接栽培

對(duì)不能實(shí)行輪作的保護(hù)地病害，如黃瓜的枯萎病、黃瓜疫病、茄子黃萎病等，嫁接栽培是防治保護(hù)地生產(chǎn)黃瓜的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，我們可將黃瓜與黑籽南瓜、栽培茄子與野生水茄或赤茄、西瓜與葫蘆進(jìn)行嫁接。

科學(xué)用肥

要以有機(jī)肥為主，要用優(yōu)質(zhì)并經(jīng)過(guò)充分腐熟的有機(jī)肥，每667平方米施7500kg，底肥要施足，瓜類(lèi)、豆類(lèi)、果菜類(lèi)等結(jié)果蔬菜在結(jié)果期還要追施速效氮肥和噴磷酸二氫鉀肥3-4次，可以提高產(chǎn)量。

控制濕度

蔬菜離不開(kāi)水，但澆水過(guò)多土壤濕度過(guò)大，苗病嚴(yán)重;如果缺水或者控水過(guò)量，菜苗容易發(fā)生花打頂;澆水應(yīng)選晴天早上澆，采用滴灌更好，澆水后要注意放風(fēng)排濕。

立秋前后蔬菜要防哪些病

霜霉病

霜霉病為低溫高濕型病害，由鞭毛菌亞門(mén)卵菌綱真菌侵染所致，病菌的生長(zhǎng)發(fā)育最適溫度為20~25℃，空氣相對(duì)濕度83%以上，葉面有水滴或水膜。

白粉病

白粉病是蔬菜常發(fā)生的病害，由子囊菌亞門(mén)真菌引起，病菌侵染適溫10~15℃，分生孢子的發(fā)芽和侵入適宜相對(duì)濕度90%~95%，但無(wú)水或低濕也可發(fā)芽侵入，當(dāng)高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn)時(shí)，病害極易流行。

葉霉病

葉霉病近年逐漸成為溫室的主要病害之一，是由半知菌亞門(mén)的真菌引起。葉霉病病菌生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度為20～25℃。一般氣溫22℃上下，相對(duì)濕度90%以上，有利于病源侵染和病害發(fā)生，從開(kāi)始發(fā)病到普遍發(fā)病只需15天左右。

立秋吃什么水果能夠養(yǎng)肺潤(rùn)燥

一、蘋(píng)果：蘋(píng)果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開(kāi)胃、醒酒等功用，對(duì)消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。蘋(píng)果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。食入過(guò)量鹽分時(shí)，可吃蘋(píng)果來(lái)幫助排除，所以吃蘋(píng)果或飲蘋(píng)果汁對(duì)高血壓患者有益。

二、葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開(kāi)胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。

三、楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2-3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開(kāi)水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，一天2-3次，每次1-2個(gè)。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

四、柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱(chēng)，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。

五、檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對(duì)改善癥狀大有益處。

六、山楂：性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。

立秋養(yǎng)生喝什么湯比較好

枸杞雪梨湯

這樣的湯可以起到明目、潤(rùn)肺的效果。雪梨的作用是起到清熱生津，潤(rùn)肺化痰。

銀貝雪梨湯

銀耳可以起到滋陰補(bǔ)肺，潤(rùn)燥生津的作用：雪梨可以起到清熱生津，潤(rùn)肺化痰的作用：川貝母功可以起到補(bǔ)肺清肺，化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補(bǔ)肺、止咳化痰的效果很好。

南杏仁雪梨湯

南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用，雪梨性寒汁多，可以讓人體津液增加，由津入血，由血入肺進(jìn)行循環(huán)，所以對(duì)血熱津傷之肺燥的人效果是不錯(cuò)的。經(jīng)常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺。

金針木耳雪梨湯

金針又叫做“忘憂(yōu)草”，可以起到消炎、利尿、解毒的效果。雪梨可以起到清熱生津，潤(rùn)肺化痰。

紅豆陳皮湯

紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入陳皮能防秋燥、提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。

排骨蓮藕湯

推薦理由：蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補(bǔ)。

山藥排骨湯

山藥補(bǔ)中益氣，具有補(bǔ)益脾胃的作用，山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。口味咸鮮，可補(bǔ)腎養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力，立秋后食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。