2021立冬禁忌知識(shí)介紹
“立冬”的涵義十分廣泛，它既是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)也是漢族比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。2021立冬禁忌知識(shí)介紹有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看2021立冬禁忌知識(shí)介紹，歡迎查閱!
立冬禁忌介紹
1、犯太歲的生肖。
主要是生肖猴、生肖虎這兩個(gè)生肖要特別注意。生肖猴的本命年，前段時(shí)間帶來(lái)的不利影響還會(huì)持續(xù)，進(jìn)入冬季，更要?jiǎng)?wù)必小心，保持沉穩(wěn)低調(diào)，安全度過(guò)這個(gè)年份為好。生肖虎要注意控制好自己的情緒，特別要多注意一下自己的健康，家里不要鬧矛盾，多聽(tīng)聽(tīng)對(duì)方的。
2、心臟和腎臟不好的人。
心臟五行屬火、腎臟五行屬水，在旺水當(dāng)令的冬季，心臟或腎臟不好的朋友，定要多加小心，注意養(yǎng)生。老年的朋友要注意添衣保暖，風(fēng)大的時(shí)候盡量避免鍛煉、出門(mén)等，加強(qiáng)自我保護(hù)。
3、近期打算事業(yè)調(diào)整的人。
很多朋友在年底前后，打算“折騰一下”，或者是調(diào)整工作單位，或者是打算創(chuàng)業(yè)、投資等，還有的已經(jīng)在為明年的計(jì)劃著手，這些朋友還是要提醒你們慎重一下，從自然規(guī)律上說(shuō)，這個(gè)季節(jié)是“冬藏”的季節(jié)，如果沒(méi)有十足的把握，最好再多方運(yùn)籌一下為好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候一旦運(yùn)勢(shì)不暢，很容易出現(xiàn)“青黃不接”或者“白忙活一年”的情況。
立冬除了吃火鍋還要多吃什么
立冬除了吃火鍋,其實(shí)還有很多食材可以吃的,因?yàn)榱⒍莻€(gè)補(bǔ)充能量的好時(shí)節(jié)。
1、南方立冬要多吃暖性肉食
在南方,立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。因?yàn)樘鞖庵饾u的寒冷,人們需要補(bǔ)充更多的能量,而肉類是富含蛋白質(zhì)的,所以認(rèn)為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為,立冬進(jìn)補(bǔ)適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。
2、北方立冬要多吃驅(qū)寒食材做成的餃子
北方立冬過(guò)后就變得寒冷了,北方習(xí)慣在立冬吃餃子,但是餃子餡一定要選擇有驅(qū)寒功效的食材,如瘦肉、雞蛋、魚(yú)類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物,也可以選用牛羊肉這類溫補(bǔ)驅(qū)寒的食材做餡。
這下大家對(duì)立冬吃火鍋好嗎這個(gè)問(wèn)題都有所了解了吧,其實(shí)火鍋在冬天吃最適合了,三五好友聚在一起,既溫暖了身體,也能夠促進(jìn)彼此之間的友情,何樂(lè)而不為呢?立冬我們約起來(lái)吧!
吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)
1.牛肝：牛肝忌與姨魚(yú)一同食用;不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
2.牛肉(瘦)：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
3.吃火鍋多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲(chóng)。羊群中弓形蟲(chóng)感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲(chóng)常隱匿在這類受感染的動(dòng)物肌肉中，火鍋的短時(shí)間加溫并不能將其消滅，孕婦進(jìn)食后，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或畸胎。
孕婦最好選擇在家里吃火鍋，這樣不僅可以控制湯料的味道，盡量不是辣的或味道太過(guò)刺激的，而且也可以確保食物的衛(wèi)生，當(dāng)然孕婦少吃火鍋對(duì)寶寶好。
火鍋雖味美，但在吃火鍋時(shí)要注意衛(wèi)生，講究科學(xué)。一要注意選料新鮮，以免發(fā)生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋里燒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開(kāi)就吃，又易引起消化道疾病。此外，應(yīng)注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
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