立冬的養(yǎng)生水果及氣候特點(diǎn)
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我們國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始?！对铝钇呤蚣狻氛f：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也”。下面是小編為大家整理的關(guān)于立冬的養(yǎng)生水果及氣候特點(diǎn)，希望對(duì)你有所幫助!
立冬吃什么養(yǎng)生水果
1、蘋果
立冬節(jié)氣干燥，吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，蘋果還富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
2、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒、味甘而澀，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效，冬季多燥，對(duì)于人體出現(xiàn)的口鼻咽喉干燥等癥，適食柿子可獲效。柿子能及時(shí)補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到清熱潤肺、生津止渴的作用。而且柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲。
3、菱角
菱角嫩時(shí)皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作為水果生食，能清熱生津，消暑解熱，除煩止渴;熟食能益氣健脾，祛病強(qiáng)身。成熟時(shí)肉厚甘美，是一種高熱量的食品，營養(yǎng)價(jià)值可與栗子媲美。秋游時(shí)，可以買些紅菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲勞。
4、鮮棗
立冬以后，人們會(huì)長期處在室外嚴(yán)寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中，容易導(dǎo)致免疫力下降。此時(shí)，不妨吃點(diǎn)應(yīng)季的冬棗，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充提高免疫力的維生素C。因?yàn)槎瑮椀木S生素C含量尤其豐富，達(dá)352毫克/100克，是蘋果的70倍，梨的100倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
5、梨
梨是冬天最為常見的一種水果，中醫(yī)認(rèn)為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，吃梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
6、桔子
橘子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。食用得當(dāng)，能補(bǔ)益肌體，特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。
7、石榴
石榴被認(rèn)為是對(duì)女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮膚密實(shí)防止起皺的功能，它還富含礦物質(zhì)和維生素，讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。石榴自然生成的α羥基酸會(huì)改善皮膚質(zhì)地和皮膚表面，石榴除養(yǎng)顏外還有抗衰老作用。
8、荸薺
每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)，荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當(dāng)蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人則視它為“江南人參”。中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，對(duì)于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個(gè)左右即可，但高燒期間則不宜食用。
9、板栗
當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時(shí)，人們體內(nèi)的氣血也開始收斂，而在這個(gè)季節(jié)內(nèi)，吃栗子進(jìn)補(bǔ)最為合適。這是因?yàn)槔踝有晕陡蕼?，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
10、柚子
柚子被稱為“天然水果罐頭”，是一種皮厚耐藏的水果。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預(yù)防感冒、促進(jìn)消化。中醫(yī)認(rèn)為，柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。
11、獼猴桃
100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克，而一個(gè)中等大小的獼猴桃重量約為160克。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來，每天吃一個(gè)獼猴桃，就不用擔(dān)心自己維C攝入不足了。有研究證實(shí)，獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。因此，吃多了大魚大肉時(shí)，不妨吃個(gè)獼猴桃來幫助消化。
12、甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用，作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖，大便干結(jié)，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。
立冬節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
北方
秦嶺淮河以北附近地區(qū)，冷空氣頻繁出現(xiàn)，降溫成為這個(gè)時(shí)節(jié)的常態(tài)，所以一定要注意保暖。還有，華北地區(qū)霧霾天氣來襲，尤其北京河北地區(qū)，霧霾常常會(huì)籠罩在上空，出行一定要注意帶上口罩防霾，沒事盡量別在霧霾天出門了。
東北和西北地區(qū)，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是大雪紛飛的景象了，尤其是東北黑龍江地區(qū)，已經(jīng)異常寒冷，這里早在立冬到來之前就已經(jīng)入冬了。而西北地區(qū)秋季的紅黃景象還未完全褪去，但雪花已經(jīng)飄落了。
南方
就華南地區(qū)而言，立冬時(shí)節(jié)仍是夏秋的景象。尤其是海南廣東地區(qū)，這里的夏季剛剛離去，初秋景象才慢慢鋪開，冬季離這里還是有些遠(yuǎn)的。據(jù)說，這些地方在12月才能進(jìn)入冬季，寒冷才慢慢來襲，不過這些地區(qū)的寒冷來得慢，卻走得很快，才剛穿上厚衣服不久，暖春匆匆趕來了。
對(duì)了，立冬過后上述這些地方還會(huì)有臺(tái)風(fēng)出現(xiàn)，一年中最晚的臺(tái)風(fēng)也可能會(huì)在12月底出現(xiàn)哦，所以，要時(shí)刻關(guān)注這方面的消息。
江南西南地區(qū)，這個(gè)時(shí)候霜霧出現(xiàn)了，早晨起來出門，你會(huì)被濃濃的霧氣籠罩，植物上也結(jié)了薄薄的霜。這意味著，過些日子，寒冷就要到來了。此外，西南地區(qū)這個(gè)時(shí)候迎來雨季，降雨非常多，注意防范地質(zhì)災(zāi)害。
立冬吃什么菜的餃子好
豬肉白菜餡
大白菜是過冬的“平安菜”，富含大量粗纖維和蛋白質(zhì)，既消食健胃，又可抗癌并預(yù)防心血管病，豬肉白菜餡也算是北京人冬天最愛吃、最常見的餃子了。
豬肉芹菜餡
芹菜有平肝降壓、補(bǔ)鐵補(bǔ)血，特別適合三高人群食用，再加上獨(dú)有的香氣，配上豬肉餡一和，包出來的餃子，小北能吃一蓋簾!
豬肉茴香餡
茴香餡的味道有點(diǎn)怪，香味兒很獨(dú)特，除了北方部分省份外，很多地方的人吃不慣，好在北京人多數(shù)是愛吃茴香餡的。
小茴香健胃、行氣，茴香豬肉餃子，是非?？煽诘牟妥烂朗场?/p>
羊肉胡蘿卜餡
胡蘿卜和羊肉是天然搭在一起做餡的，包出的餃子那味兒就是地道。
羊肉的膻氣，在富含多種維生素的胡蘿卜面前完全“繳械”，冬天吃上兩盤羊肉餃子，絕對(duì)舒坦。
韭菜雞蛋三鮮餡
韭菜味道醇厚，有益陽、提神的功效，三鮮餡餃子可葷可素，蝦仁、雞蛋，都是不可少的。三鮮餃子可口，鮮香，集各種營養(yǎng)精華于一身。
嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，一家人圍坐在一起，邊包餃子，邊嘮家常，當(dāng)真是其樂融融。餃子的包法分很多種，小北也就不謙虛了，給大伙兒點(diǎn)撥一二。
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