谷雨節(jié)氣的氣候及習俗
谷雨節(jié)氣的氣候及習俗介紹
谷雨因為雨水多，就會加速農作物的生長，古代所謂“雨生百谷”，反映了“谷雨”的現(xiàn)代農業(yè)氣候意義。但雨水過量或嚴重干旱，則往往造成危害，影響后期產量。下面是小編為大家整理的谷雨節(jié)氣的氣候及習俗，希望對您有所幫助!
谷雨氣候
中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑?！笔钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨節(jié)氣后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及時，谷類作物茁壯成長。谷雨時節(jié)的南方地區(qū)，"楊花落盡子規(guī)啼"，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30℃以上的高溫，使人開始有炎熱之感。
低海拔河谷地帶業(yè)以進入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點，有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃，這時已能滿足。華南老旱區(qū)的經驗證明，紅苕在谷雨后早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強抗旱能力，獲得高產穩(wěn)產。
“谷雨前，好種棉”，又云：“谷雨不種花，心頭像蟹爬”。自古以來，棉農把谷雨節(jié)作為棉花播種指標，編成諺語，世代相傳。
谷雨節(jié)的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心，如“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無干土”等等。還有谷雨節(jié)氣如氣溫偏高，陰雨頻繁，會使三麥病蟲害發(fā)生和流行。廣大農村要根據(jù)天氣變化，搞好三麥病蟲害防治。
谷雨習俗
谷雨帖，禁蝎符
害蟲是農家大敵。谷雨期間，民間流行禁殺五毒的習俗。谷雨以后氣溫升高，為了減輕蟲害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨帖，驅兇納吉。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
谷雨帖屬于年畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒的形象或者道教神符，有的寫有“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”，還有“谷雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蝎子精”等。
山東的谷雨帖一般采用黃表紙制作。清乾隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎?！币灾焐爱嫵鼋N在墻壁或蝎穴處，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收安寧的心理。山西臨汾一帶在谷雨日則畫張?zhí)鞄煹姆N在門上，名曰“禁蝎”。
陜西風翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風，神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。
為什么民間認為雄雞能治蝎?這種習俗的文化心理，可以從小說《西游記》看出。第五十五回里，為捉蝎子精，孫悟空去請昴日星官。昴日星官本是一只雙冠子大公雞，變身后對著蝎子精叫一聲，蝎子精即時現(xiàn)了原形。再叫一聲，蝎子精死在山坡。因此，谷雨帖多以雄雞為樣。
祭倉頡，把恩謝
谷雨節(jié)是陜西白水縣祭祀倉頡廟的日子。傳說由于倉頡造字功德感天動地，玉皇大帝便賜給人間一場谷子雨，這是當?shù)亓鱾鞯墓扔甑挠蓙?。這由來也有文獻佐證。比如，《淮南子·本經訓》中有“昔者倉頡作書，而天雨粟”的記載。
每逢谷雨這一天，地處三縣之交的倉頡廟就聚集了來自四鄰八鄉(xiāng)的民眾，形成年復一年的盛大廟會，隆重拜祭文字之祖。
過去，谷雨廟會由白水縣洛河以北的百十個村子成立的十大社輪流主持操辦。廟會前幾天，要清掃倉頡廟，洗刷石碑、匾額、柱石、磚雕等，并請人為殿堂、廳院、戲樓、鐘鼓樓、山門、照壁等題寫對聯(lián)，內容皆為頌揚倉頡功德之辭。如“筆落也，驚天動地;文成哉，鬼哭龍藏?！边€有“四目明千秋大義，六書啟萬世維言?！钡鹊取?/p>
廟上忙，廟外更忙。村民除種瓜植豆外還要打掃庭院，置辦酒菜，婦女則急著趕制新衣，磨面碾米蒸白饃。同時，請親戚、叫朋友，馬來車往，絡繹不絕，到處是一派繁忙喜悅的景象。
谷雨這天，廟會正式開始。一大早，執(zhí)事隊來到廟外。16支三眼槍在前，鳴放開道;10面龍風飛虎旗和12面五彩旗緊隨;8面開道鑼和一副回避肅靜牌相跟;接著是成雙成對的龍頭、金瓜、爺鋮、朝天鐙、點元筆、仙人手、蟠龍棍、日月圖、龍風扇、偏戟、云牌、大刀、矛槍;一把萬民傘高高擎舉;傘后是金頂紅罩莊嚴典稚的倉圣神樓;下有24根護廟棍排列兩行;5張楠木桌抬上香器、祭器、香表紙炮和豬羊花饃貢物;十大社社長緊跟，兩班樂戶吹吹打打，三眼槍、萬字頭鞭炮壓后。萬民圍觀，氣魄壯闊。
進廟后，社會各界捧著盤子，將十八羅漢、八仙雕像、獻飯、貢禮獻于貢桌上，于殿前地毯上三叩九拜。此時，爐鼎、仙鶴都吐出裊裊香煙，使人感到神秘而莊嚴。
谷雨大典結束，各校師生列隊于殿前致祭。他們先脫帽三鞠躬，再唱紀念倉圣豐功偉績的贊歌。有一首歌的歌詞是這樣的：“昔年創(chuàng)文字，以存利，大哉倉圣，何巍巍;啟文明，偉功居然垂宇宙，以存世，萬古沾澤。”然后百姓致祭。他們獻上專為倉頡做的帶有各種圖案的花饃，燒香叩頭，拜祈平安。
谷雨適合吃什么蔬菜
可多食用菠菜，因為有補血止血，利五臟通血脈，止咳，潤肺等功效。小白菜、油麥菜、豆芽等也是不錯的選擇，此時市面上容易買到，而且營養(yǎng)價值豐富。韭菜亦是養(yǎng)生蔬菜，它具有排毒和殺菌的功效，可以和其他的東西一起煮，煎蛋和肉類一起炒，都是很合適的。
谷雨都有哪些活動
喝茶與賞花是谷雨的主題活動。此時觀賞的花卉常見的是牡丹，百花中屬它綻放得最盛大，因此也有“谷雨花”的美稱。另外山東菏澤有牡丹之鄉(xiāng)的稱呼，在這個時節(jié)都會吸引很多游人前來駐足觀看。人們喝的茶被稱為谷雨茶，據(jù)說可以起到清火，辟邪，明目的效果，因此每到這個節(jié)氣前后，大家都會去山上采一些新鮮的茶葉，給一家人喝，祈禱在新的一年里家人身體健康，一年過得順順利利。
谷雨的來歷
谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為谷雨。
谷雨時節(jié)，南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。
中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑?！笔钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨節(jié)氣，東亞高空西風急流會再一次發(fā)生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環(huán)流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區(qū)會出現(xiàn)連續(xù)陰雨或大風暴雨。
谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。