大暑節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗
大暑節(jié)氣相關(guān)民間傳統(tǒng)習(xí)俗
大暑時(shí)候，傾盆的臺(tái)風(fēng)雨就會(huì)緩解一定的干旱天氣，古人有詩(shī)記載“風(fēng)如拔山怒，雨如決河傾”，描繪的就是這樣的場(chǎng)景。下面是小編為大家整理的大暑節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗，希望對(duì)您有所幫助!
大暑節(jié)氣民間傳統(tǒng)習(xí)俗
1、吃荔枝
大暑，按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做“過(guò)大暑”。民間傳說(shuō)大暑這一天吃荔枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米糟的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?/p>
3、吃鳳梨
我國(guó)臺(tái)灣則有吃鳳梨的習(xí)俗，鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以被用來(lái)祈求平安吉祥、生意興隆。
4、吃“半年圓”
另外，由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，民間講究“過(guò)半年”，這天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嘗甜食，象征著團(tuán)圓和甜蜜。
5、吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說(shuō)“六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老”，仙草凍和燒仙草也是廈門人常見(jiàn)的消暑涼品。
6、送大暑船
大暑時(shí)節(jié)，浙江臺(tái)州沿海有送“大暑船”活動(dòng)。漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福的人群。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，在海上點(diǎn)燃，隨水而去，以此祝福人們五谷豐登、生活祥和。
7、海邊過(guò)大暑
深圳人在海邊度過(guò)炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要，不僅僅是愛(ài)美怕曬黑的女性，長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下的男性也一樣需要防曬，尤其是去海邊或水上樂(lè)園，更需要使用防曬霜，并不時(shí)補(bǔ)涂防曬霜。
8、賞荷花
大暑所在的六月也稱“荷月”，六月二十四日，相傳是荷花生日，所以民間有賞荷花的習(xí)俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地，是著名的觀荷之處，觀荷納涼，游船眾多，景象頗為壯觀。
9、大暑吃童子雞
湘中、湘北有“大暑吃童子雞”的進(jìn)補(bǔ)方法。童子雞指的是不會(huì)打鳴，飼養(yǎng)期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)到1~1.5斤，還未配育過(guò)的小公雞。
和老雞比起來(lái)，它們熬的湯沒(méi)那么油膩，蛋白質(zhì)也更易被人們吸收，據(jù)說(shuō)其體內(nèi)的生長(zhǎng)激素對(duì)成長(zhǎng)期的孩子有很好的補(bǔ)益作用。
10、曬伏姜
伏姜源自中國(guó)山西，河南等地，三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用，對(duì)老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。
11、暑月游船
大暑時(shí)期，古人絕不是獨(dú)守在家里，做“宅男”“宅女”，相反，倒把這樣的酷暑時(shí)節(jié)當(dāng)節(jié)日來(lái)過(guò)?！笆钤掠未笔钱?dāng)時(shí)的民俗之一。舊時(shí)每至六月，士女云集。
12、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑時(shí)節(jié)喝羊肉湯，是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中，以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的良好功效，成為人們飯桌上的一道營(yíng)養(yǎng)美味的滋補(bǔ)佳品。
13、吃面條
大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過(guò)大暑。
14、飲伏茶
伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時(shí)候，很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗，就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來(lái)往路人喝。
15、煎青草豆腐
大暑節(jié)氣來(lái)臨，浙江溫州人有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀，冷卻后食之，清涼解毒，生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。
16、送瘟神
三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過(guò)去人們?cè)诤哟弦e行祭祈活動(dòng)，將船劃到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方，以示送走瘟神，百病無(wú)蹤。
大暑的由來(lái)
大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120度。《通緯·孝經(jīng)援神契》：“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也?！?/p>
這時(shí)正值中伏前后，中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期，也是喜熱作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。中國(guó)勞動(dòng)人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”
世上螢火蟲(chóng)約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
大暑三候
我國(guó)古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?！笔郎衔灮鹣x(chóng)約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
大暑的意義
一年最高溫酷熱天氣迎來(lái)。
大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，太陽(yáng)位于黃經(jīng)120°。每年7月22日或23日迎來(lái)。大暑節(jié)氣正值“三伏”，是我國(guó)一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，全國(guó)大部分地區(qū)干旱少雨，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上，俗稱的“三大火爐”也最旺。在我國(guó)華南以北的長(zhǎng)江中下游等地區(qū)，如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié)，滴雨似黃金。
而在我國(guó)的華南西部地區(qū)雖然高溫出現(xiàn)也最頻繁，但雨水卻最豐沛、雷暴最常見(jiàn)，是雷陣雨最多的季節(jié)。這時(shí)正值“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習(xí)俗。
大暑的養(yǎng)生要點(diǎn)
氣候方面，此時(shí)處于三伏天的中伏，防暑降溫非常重要，切忌在大中午出去暴曬，出門要涂防曬霜或者帶上遮陽(yáng)傘，運(yùn)動(dòng)時(shí)也不宜在戶外呆太久，最好隔一段時(shí)間休息一下，選擇清晨或者傍晚出去。另外此階段強(qiáng)對(duì)流天氣頻繁，上下班時(shí)要預(yù)防雷陣雨，帶好雨具。生活作息方面，要堅(jiān)持早睡早起，不宜熬夜，才能保證充沛的精力。平常多喝水，飲用些綠豆湯或酸梅汁，及時(shí)補(bǔ)充水分，多吃帶苦味的食物，如苦瓜、苦菜等，具有清熱解毒的功效。