大寒養(yǎng)生食物有哪些
大寒與過(guò)年相近，再加上在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過(guò)年中不可或缺的一道主食。下面是小編為大家整理的大寒養(yǎng)生食物有哪些，希望對(duì)您有所幫助!
大寒養(yǎng)生食物有哪些
羊肉
大寒補(bǔ)陽(yáng)當(dāng)推羊肉。羊肉具有強(qiáng)身、補(bǔ)血、暖身、補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、生肌、健力、抵御風(fēng)寒之功效，能改善中老年人身體虛弱、陽(yáng)氣不足、畏寒無(wú)力的癥狀。羊肉能補(bǔ)血虛，可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助于潤(rùn)膚養(yǎng)顏、烏須黑發(fā)。羊肉還可促進(jìn)消化液的分泌，有保護(hù)胃壁、幫助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉屬大熱之品，火大的人或有上火癥狀的人不宜食用，流感、急性腸炎病人、高血壓病人忌食。
南瓜
南瓜中含有豐富的維生素A，它可起到促進(jìn)人體代謝循環(huán)、補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規(guī)律導(dǎo)致的神經(jīng)失調(diào)、末梢血液循環(huán)不良類(lèi)型的寒癥人群。
香菇
香菇能夠有促進(jìn)消化，能夠起到養(yǎng)胃的作用，不僅僅如此，香菇還可以延緩衰老、防癌抗癌、治療便秘。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類(lèi)具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。
蘋(píng)果
大寒節(jié)氣是容易抑郁的時(shí)節(jié)，不妨常吃蘋(píng)果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂(lè)荷爾蒙時(shí)，維生素C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋(píng)果及其他含維生素C的水果，均有助提升情緒。由于將近一半的維生素C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
柿子
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在所有的水果中是最多最豐富的。紅柿中維他命C的含量更是蘋(píng)果的10倍，可預(yù)防感冒，同時(shí)富含維他命A，可預(yù)防多種眼疾。其次，紅柿中富含胡蘿卜素，每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿卜素，是桃子的13倍、甜瓜的2倍，胡蘿卜素可防止老化與抗癌。
山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
紅茶
紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類(lèi)，屬性甘潤(rùn)溫和。甘溫的紅茶可以滋養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，能夠增強(qiáng)人體的御寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等則驅(qū)寒效果更好，還能補(bǔ)充各類(lèi)人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)。
大寒養(yǎng)生的食物
冬天建議煲湯，冬天有很多商家會(huì)在這個(gè)時(shí)候選擇出售補(bǔ)藥來(lái)煲湯，這對(duì)于冬天想要食補(bǔ)的人來(lái)說(shuō)也是一個(gè)好事，可以幫助人們提高身體的能量和健康?！八幯a(bǔ)不如食補(bǔ)”，應(yīng)以食補(bǔ)為主。偏于陽(yáng)虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐?，如羊肉、雞肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、藕、木耳等。不管是用什么方式來(lái)食補(bǔ)都要明白冬天的滋補(bǔ)一定要循序漸進(jìn)，不可以大補(bǔ)，藥補(bǔ)要結(jié)合自己的體質(zhì)和病狀選擇服用，如體質(zhì)虛弱、氣虛之人可服人參湯;陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人亦可以藥酒進(jìn)補(bǔ)，常見(jiàn)的有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、蟲(chóng)草補(bǔ)酒等。當(dāng)然建議養(yǎng)生的膳食一定要少量的攝入，不需要過(guò)于滋補(bǔ)。
大寒養(yǎng)生方式
1，早睡早起，因?yàn)槎斓臍夂虿町惐容^大，所以能夠在晚上早點(diǎn)休息可以幫助身體更好的適應(yīng)生活。
2，冬天睡覺(jué)之前泡腳，這樣可以疏通經(jīng)絡(luò)，很好的幫助身體回暖，還能提高睡眠質(zhì)量。
3，戴帽子，頭發(fā)雖然也能夠抵御風(fēng)寒，但是冬天真的太冷了，所以能夠戴帽子可以更好的幫助御寒。
大寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)
運(yùn)動(dòng)一定要適量，當(dāng)然很多人覺(jué)得運(yùn)動(dòng)很重要，冬天來(lái)了，運(yùn)動(dòng)更能提高身體健康，也有大寒的時(shí)候都已經(jīng)放棄運(yùn)動(dòng)了的人，因?yàn)閷?shí)在是太冷，不想動(dòng)。但是也有一部分人在堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，這樣的行為值得鼓勵(lì)，但是一定要注意不能過(guò)量的運(yùn)動(dòng)哦!過(guò)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣受損，還會(huì)引起一些運(yùn)動(dòng)損傷，適度運(yùn)動(dòng)即可。畢竟寒冷，出汗會(huì)導(dǎo)致容易感冒，所以激烈的運(yùn)動(dòng)已經(jīng)不太適合了。
大寒的來(lái)歷
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！?/p>
這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國(guó)大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國(guó)古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。”就是說(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類(lèi)的征鳥(niǎo)，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚。
大寒大氣環(huán)流穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊，東亞為沿海大槽，我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。