學(xué)習(xí)啦>生活課堂>節(jié)日知識(shí)>24節(jié)氣>處暑>

處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜

時(shí)間: 淑燕4545 分享

處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜有哪些你知道嗎?一起來看看處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜,歡迎查閱!

處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜

芝麻菠菜

原料:鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。

做法:菠菜去根洗凈,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼后撈出淋干水分,切成段,放入盤內(nèi),分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。

功效:補(bǔ)肝益腎,開胸潤燥。

百合蓮子湯

原料:干百合100克,干蓮子75克,冰糖75克。

做法:百合浸水一夜后,沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí),沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,加入冰糖,改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。

功效:安神養(yǎng)心,健脾和胃。

沙參粥

原料:沙參15——30克,粳米50克,冰糖適量。

制作:先將沙參搗碎,加水煎取藥汁后去渣,然后將藥汁與粳米同入沙鍋,再加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時(shí),加入冰糖稍煮片刻即可。

功效:滋陰清熱、潤肺養(yǎng)胃、祛痰止咳。

應(yīng)用:肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、干咳少痰、久咳聲啞、咽喉干痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌干少苔、大便干結(jié)、干嘔呃逆,以及肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。

石斛粥

原料:鮮石斛30克,粳米50克,冰糖適量。

制作:先將石斛以水200毫升,文火久煎取汁約100毫升,再將藥汁與粳米同人沙鍋,加水400毫升左右,煮成稀粥,放人冰糖攪勻。每日早、晚稍溫頓服。

功效:滋陰、生津、養(yǎng)胃。

應(yīng)用:溫?zé)岵『?,陰津耗傷所致的心煩口渴、虛熱不退、胃脘隱痛、不思飲食、囑逆干嘔等。

在處暑的節(jié)氣里,不如就多吃以上食物吧。

處暑來源

據(jù)《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”意思是炎熱的夏天將過去了。雖然,處暑前后我國北京、太原、西安、成都和貴陽一線以東及以南的廣大地區(qū)和新疆塔里木盆地地區(qū)日平均氣溫仍在攝氏二十二度以上,處于夏季,但是這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多,氣溫下降逐漸明顯。

我國古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。

處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?!疤帯焙卸悴?、終止意思,"處暑"表示炎熱暑天結(jié)束了。也就是說是炎熱的夏天將過去,到此為止了。處暑以后,除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季將結(jié)束,降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。

處暑節(jié)氣的文案

1、處暑有雨十八江,處暑無雨一河裝。

2、七月棗,八月梨,九月柿子來趕集。

3、七月十五揀棗吃,八月十五打棗吃。

4、收秋一馬虎,鳥雀撐破肚。

5、處暑蕾有效,秋分花成桃。

6、打黍宜摔,綁笤帚還用穗和秸。

7、棗樹拔地輕,適合搞間種。

8、山上蘿卜不怕旱,夜流露水陰到根。

9、花收暖,麥?zhǔn)蘸?/p>

10、處暑棉田見新花,及時(shí)采摘善收貯。

11、處暑滿地黃,家家修廩倉。

12、處暑不覺熱,水果別想結(jié)。

13、處暑處暑,熱煞老鼠。

14、處暑就把白菜移,十年準(zhǔn)有九不離。

15、處暑下雨?duì)€谷籮。

16、澇梨旱棗水栗子,不旱不澇收柿子。

17、七月底,八月邊,家家新米桌上端。

18、早耕如上糞,歇地如歇馬。

19、處暑滿地黃,家家修凜倉。

20、處暑種蕎,白露看苗。

21、綠肥盛花期,壓青正適宜。

處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜相關(guān)文章

處暑滋陰潤肺的佳品推薦

處暑時(shí)節(jié)吃什么養(yǎng)生

處暑時(shí)節(jié)應(yīng)該吃什么

處暑節(jié)氣滋陰潤肺食材有哪些

處暑飲食小知識(shí)有哪些

2019處暑節(jié)氣應(yīng)該吃什么,處暑養(yǎng)生該怎么吃

2019處暑節(jié)氣如何養(yǎng)生,處暑養(yǎng)生食療

處暑吃什么養(yǎng)生

處暑養(yǎng)生有什么習(xí)慣

24節(jié)氣養(yǎng)生食補(bǔ)大全

處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜

處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜有哪些你知道嗎?一起來看看處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜,歡迎查閱!處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式
1530712