重陽節(jié)各地都有哪些習(xí)俗
重陽節(jié)各地都有哪些習(xí)俗
說起重陽節(jié),人們會(huì)想到不少相關(guān)的習(xí)俗,你知道重陽節(jié)各地習(xí)俗嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹重陽節(jié)各地習(xí)俗,感興趣的一起來看看吧!
重陽節(jié)各地習(xí)俗
福建?。涸诟=ㄆ蜗桑藗冄匾u舊俗,要蒸九層的重陽米果。人們將優(yōu)質(zhì)米用清水淘洗,浸泡兩個(gè)小時(shí),撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),后置蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸熟出籠,抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的健康食物。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,所以有以三月為小清明、重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。在長汀縣,農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。
山東?。翰乇辈?,有重陽節(jié)和辣蘿卜湯的習(xí)俗,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕縣出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的封建迷信說法。
廣東?。哼^去重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,眾人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來參加。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊“趕山貓”,以此為安和富利之吉兆。
臺(tái)灣?。号_(tái)灣的氣候變化大,自九月開始就刮起了號(hào)稱“九降”的秋風(fēng),吹的是無雨的北風(fēng),此時(shí)最適宜放風(fēng)箏。當(dāng)?shù)赜兴渍Z:“九月九,風(fēng)吹(風(fēng)箏)滿天吼。”說的也是重陽節(jié)風(fēng)箏滿天飛的盛況。臺(tái)灣客家族群,也有在重陽節(jié)祭祖的習(xí)俗。據(jù)說祭祖時(shí)越早到,越能得到祖先的庇佑。
山西?。壕旁戮湃?,山西的農(nóng)村婦女習(xí)慣休息一天,不干農(nóng)活。嫁出去的閨女,習(xí)慣回娘家過節(jié)。晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等健康名言。
河北?。涸诤颖毕愫涌h九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。清豐縣兒童在重陽節(jié)放紙鳶為戲。典周縣境內(nèi)無山,百姓多在重陽節(jié)上城樓登高。
重陽節(jié)習(xí)俗
1、登高:重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心情舒暢、健身祛病的目的。
2、吃重陽糕:與登高相聯(lián)系的有吃重陽糕的風(fēng)俗。高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,之后民間才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意。
3、賞菊:重陽日,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花和長壽面一樣象征著長壽。
4、飲菊花酒:重陽佳節(jié),我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。從這個(gè)意義來說,菊花也是一種延年益壽的食物。梁簡文帝的文章中就有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽節(jié)各地食俗
重陽節(jié)習(xí)俗:江蘇省吃駱駝蹄
重陽節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
重陽節(jié)習(xí)俗:四川省之糯米蒸酒
舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
重陽節(jié)習(xí)俗:山東省之吃辣蘿卜湯
昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。
重陽節(jié)習(xí)俗:陜西省之吃菊糕
西鄉(xiāng)縣重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
重陽節(jié)習(xí)俗:湖北省之釀酒
武昌縣于重陽日釀酒,據(jù)說此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
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