除夕必須做的事情有什么
除夕夜，是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)，也就是正月初一首尾相連。除夕夜人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思。那么，除夕當(dāng)天我們要做什么呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下，歡迎大家閱讀。
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★★春節(jié)禁忌有哪些★★
除夕必須做的事情
這天晚上一家人要做三件事情：祭祖、吃年夜飯、守歲。
除夕必須做的事情一、年夜飯
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
年夜飯的講究
年夜飯，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，二是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。 還有許多有吉祥寓意的食品也會出現(xiàn)在年夜飯中。
各式各樣的年夜飯
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。
·北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的;
·南方新年有吃餛飩的習(xí)俗，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方;
·長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
除夕必須做的事情二、守歲
守歲的“守”，即有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷希望之意?！耙灰惯B雙歲，五更分二年”，在除舊布新之際，親朋好友，圍爐而坐?；仡欉^去，展望未來，不是沒有益處的。元朝文人辛文房撰著的《唐才子傳》里記有唐代大詩人賈島除夕“祭詩”的一段佳話：每至除夕，賈島“必取一歲之作置幾上，焚香再拜，酹酒祝曰：”此吾終年苦心也?！八康匠?，對過去一年得失作一番總結(jié)，對我們來說難道不可以借鑒嗎!
除夕必須做的事情三、祭祖
即祭祖，華人過節(jié)總不會忘記自己家族中已故的先人，春節(jié)也不例外。這時(shí)我們會供奉食物或鮮花以表心意，是我國華人普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。
這個(gè)傳統(tǒng)活動對孩子來說非常有意義。這個(gè)活動，不僅能使孩子對自己的家族有所了解，還能教育孩子尊敬各位先人和長輩。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣
除夕風(fēng)俗習(xí)慣1、接神
接神是為新舊年分野，但接神時(shí)間亦不太統(tǒng)一。有的子時(shí)一到就開始舉行儀式，有的到“子正”之時(shí)，即午夜零點(diǎn)開始接神，有的則在“子正”之后方接。祭灶后，諸神都回天宮，不理人間俗事，到除夕子時(shí)后，即新一年來臨時(shí)，又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行，由全家中的最長者主持。
因?yàn)橹T神所居的天界方位不同，下界時(shí)來的方向自然也不同，至于接何神，神從何方來，要預(yù)先查好“憲書”，然后帶領(lǐng)全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的“憲書”上指示：“財(cái)神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等”。
按方位叩首禮畢后，肅立待香盡，再叩首，最后將香根、神像、元寶錠等取下，放入早已在院中備好的錢糧盆內(nèi)焚燒。焚燒時(shí)同燃松枝、芝麻秸等。接神時(shí)鞭炮齊鳴，氣氛極濃烈。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣2、置天地桌
這是一個(gè)臨時(shí)性的供桌，是除夕專設(shè)之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌，因?yàn)槠綍r(shí)對佛供獻(xiàn)較少，到年終歲盡時(shí)對神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。天地桌的內(nèi)容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是臨時(shí)性的。
如：“百分”，它是一本木刻版的神像畫冊;“天地三界十八佛諸神”，是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神后即焚化，如“百分”。有的則須到破五、甚至到燈節(jié)才焚燒。擺天地桌的位置也不統(tǒng)一，如堂屋地方寬大，可置于屋中，如屋內(nèi)無地，就置于院中。傳說此夜為天上諸神下界之時(shí)，所以民間有此接神習(xí)俗。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣3、守歲
守歲的習(xí)俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節(jié)禮物，稱為“饋歲”;相互宴請，稱為“別歲”;除夕通宵不眠，稱為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之后，守歲成為全國的共同年俗。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣4、放爆竹
當(dāng)午夜交正子時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻，有的地方還在庭院里壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時(shí)，屋內(nèi)是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣5、隔年飯
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣6、貼春聯(lián)
春聯(lián)，也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
這副世界上最早的春聯(lián)，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行，潮流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣7、祭祖
據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣8、年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀欤狈饺顺３Ｔ陲堊乐虚g設(shè)置火鍋，因此也稱圍爐。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?，有富貴之意;魚這道菜不能吃完，因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。
按照老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣9、壓歲錢
壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。
甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢!”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣10、貼福字
春節(jié)貼福字，是中國民間由來已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼“?！弊郑耐辛巳藗儗π腋Ｉ畹南蛲?，也是對美好未來的祝愿?！案！弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
除夕快樂祝福語
1、歡樂鬧，快樂至，愿你開懷大聲笑。
2、訴不盡的千言萬語，永遠(yuǎn)是心底最真的祝福。
3、心中有一份牽掛，款款捎給遠(yuǎn)方的你，愿快樂永與你相伴。
4、正月初一，深深的祝福送給你，愿新年平安，萬事如意，五福臨門!
5、愿好運(yùn)像地雷一樣，時(shí)常給你踩到。
6、囤年貨，過好年，20__理想成真、越來越好、咸魚翻身。
7、祝您事業(yè)愛情雙豐收，一年更比一年高!
8、愿此刻疲憊的你，努努力再堅(jiān)持一會，幸福自然多。
9、四季平安春常在，財(cái)源滾滾福年來。
10、踩高蹺，扭秧歌，熱熱鬧鬧笑開懷。
11、祝新年開心，萬事大吉!
12、20__年你要早點(diǎn)起床，不要耽誤大家邁進(jìn)小康。
13、愿親愛的新年快樂，幸福無限。
14、愿歡樂的年華，永遠(yuǎn)伴隨您。
15、祝愿我們的20__年，卸下20__年的困惑，大步向前!
16、吉祥新年送喜來，如意健康添起來，美好生活伴你來，開心快樂隨你來。
17、春天的景色真美，春天的味道真甜。祝你新年春風(fēng)得意，春風(fēng)滿面!
18、送你一枚快樂，印在你心上。
19、新年祝福趁早，愿你萬事大吉，好上加好!
20、新年，好運(yùn)對你點(diǎn)頭哈腰，快樂對你眉開眼笑。
21、美酒佳肴舉杯干，幸福美滿闔家歡。祝新年興高采烈，愿佳節(jié)甜美盡興。
22、新年來報(bào)，祝您佳節(jié)時(shí)刻：福如東海，樂比天高!
23、揮手告別20__，迎接新的20__，再多的不愉快，再多的事兒留在20__。
24、新的一年，新的自我，心與新的交流。愿新新的你，新年快樂。
25、平平安安，身體健。
26、祝你明年業(yè)務(wù)多，好運(yùn)連連一火車。
27、20__年，我的人生愿望很簡單：一畝良田，一間小屋，一億存款!
28、歲月飛逝，青春不老。愿您新年快樂。
29、新年了，祝合家幸?？鞓?，萬事如意，夢想成真。
30、送一份真祝福，愿你人生永遠(yuǎn)是坦途。
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