春分時(shí)節(jié)寶寶應(yīng)吃什么有營(yíng)養(yǎng)
春分屬于仲春，這個(gè)時(shí)候?qū)殞毷呛苋菀赘位鹜⒛I氣微，且春分雨水足，在飲食方面家長(zhǎng)一定要注意調(diào)理，那么在春分給寶寶吃什么食物好呢?下面由小編為你整理的春分寶寶吃什么食物比較好，希望大家喜歡!
寶寶吃什么
春筍
春筍是春季應(yīng)季蔬菜，寶寶春分吃春筍能夠清熱化痰，和中潤(rùn)腸。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B、維生素C、粗纖維等。筍中的大量纖維素，能增加胃腸蠕動(dòng)，降低吸收，常食對(duì)單純性肥胖者大有裨益還可以防治高血脂癥、高血壓、冠心病、糖尿病、腸癌及便秘、痔瘡等疾病。
小貼士：
消化性潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腹瀉;皮膚瘙癢及對(duì)本品過(guò)敏者，均不宜食用。
枸杞芽
枸杞的嫩芽營(yíng)養(yǎng)成分豐富，特別含有肌甙、谷氨酸、門(mén)冬氨酸、精氨酸等，能夠滋補(bǔ)肝腎、清火明目，寶寶春分吃枸杞芽能夠增強(qiáng)人體免疫力?？捎糜诳蛊诤徒档脱獕?，并能保肝、降血糖、轉(zhuǎn)化血管、降低血脂，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
小貼士：
凡實(shí)熱、脾虛濕滯及腸滑便溏者慎用。
薺菜
薺菜是一常吃的野菜，又名雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、延胡索酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素和多種維生素等，薺菜酸有明顯的止血作用。春分寶寶吃薺菜能夠通小便，去肝火。
小貼士：
1、薺菜含有草酸，食用前要用水去草酸。
2、食療小方劑：鮮薺菜l00克，水煎代茶飲。功能利小便。適用于小便不通。
寶寶食譜
1、山藥扁豆鯉魚(yú)湯
材料：白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚(yú)1條(約500克)。
做法：先將鯉魚(yú)剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。
春分吃芍藥扁豆鯽魚(yú)湯能夠幫助寶寶健脾胃祛潮濕。
2、豬肚白術(shù)湯
材料：豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。
做法：將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。
寶寶春分吃豬肚白術(shù)湯能達(dá)到溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的寶寶。
3、菊花粥
材料：菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。
做法：菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
該粥散風(fēng)熱、清肝火。春季肝火旺的寶寶非常適合喝菊花粥。
飲食注意事項(xiàng)
春分屬仲春，此時(shí)肝氣旺，腎氣微，故在飲食方面要戒酸增辛，助腎補(bǔ)肝;
同時(shí)，由于肝氣旺，易克脾土，雨水較多，易生濕，因此飲食方面同時(shí)也要注意健運(yùn)脾胃，健脾祛濕;
飲食上可多吃姜、蔥、蕎、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等，同時(shí)也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。
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