孕婦能不能吃巧克力
很多孕婦都很關(guān)心這個問題，每位孕婦都知道，在懷孕期間飲食是最關(guān)鍵的，稍有不慎會對肚子里面的寶寶造成一定的傷害，那么孕婦可以吃巧克力嗎，下面是學習啦小編整理的孕婦能吃巧克力嗎的資料，歡迎閱讀。
孕婦能吃巧克力嗎
孕婦可以吃巧克力，但是要注意量。
孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產(chǎn)生積極影響。雖然這種影響的真正原因并沒有完全查明，但可以肯定的是當孕婦吃巧克力的時候，會覺得“心情很好，感覺很棒”，而孕婦會把這種感覺傳遞給腹中的胎兒，待孩子出世后，他們會變得更加愉快、開朗。
巧克力中所含的銅元素對胚胎的正常發(fā)育具有重要作用。有些巧克力中還添加了卵磷脂，其磷的成份對胎兒大腦發(fā)育是大有好處的。因此，孕婦可以吃巧克力，但是要適量。 因為巧克力內(nèi)含咖啡因，每塊標準大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致流產(chǎn)，使胎兒體重下降，也有可能導致早產(chǎn)。另外，過多食用巧克力會使一些必需的營養(yǎng)素缺乏，這就會影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長發(fā)育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。
在選購巧克力時要注意以下幾點：
經(jīng)過發(fā)酵、干燥、烘焙之后的可可豆被加工成可可液塊、可可脂和可可粉后會產(chǎn)生濃郁而獨特的味道，這種天然醇香構(gòu)成了巧克力的主題。與其它食品一樣，巧克力的品質(zhì)鑒別同樣要看色、香、味。
色 巧克力的表面應該光滑。用手掰開時，感覺到又脆又硬，從任何一個剖面看，其色澤都均勻一致，有光澤。巧克力塊大小一致，厚薄均勻，邊緣清晰，無明顯劃痕，無明顯手跡或肉眼可見的雜質(zhì)。
香 打開巧克力的包裝，即可聞到可可特有的香氣，而不是怪味、異味。
味 從天然可可豆中提煉的純可可脂，它的熔點和人體體溫相近，含在嘴里不一會兒就會變成細滑的液體。但也有些巧克力吃在嘴里味同嚼蠟，難以下咽，這主要是某些廠商使用可可脂取代純可可脂的緣故。
一是首選大型商店或超市，購買知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品;
二不應選擇外包裝全都是外文的商品，而是應選購有完整中文標簽的商品，包括食品名稱，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等; 三是在購買高價巧克力時要仔細看看標簽，買的究竟是巧克力還是代可可脂巧克力，它們的健康效果，是截然不同的。按我國相關(guān)規(guī)定，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包裝上明顯地標出“代可可脂”字樣。
溫馨提醒：孕晚期尤其是分娩之前，順產(chǎn)的準媽媽鼓勵多吃一些巧克力，這樣可以迅速補充能力，為分娩最好準備，只有擁有足夠的體力才可以有精力完成分娩過程。
懷孕能吃巧克力嗎
巧克力有緩解情緒、集中注意力、抗衰老、止痛、增強免疫力等功效。巧克力的主原料是可可豆，含有熱量、維生素A、鈣、脂肪等物質(zhì)。 懷孕初期的孕婦不建議吃巧克力，因為巧克力屬于高糖、高脂肪食物，孕婦吃多了，會影響食欲，連正常三頓飯都不想吃了。這樣就影響食欲。這樣下去會導致孕婦營養(yǎng)缺乏，如果三頓飯正常，孕婦還吃很多巧克力，那么孕婦就很容易發(fā)胖，孕婦胖了，胎兒也會胖的，那孕婦就可能難產(chǎn)。
懷孕期間，孕婦需要補充更多的營養(yǎng)，特別是在懷孕初期。而巧克力含糖分高、熱量高，孕婦吃巧克力，容易產(chǎn)生飽腹感，從而影響食欲。這樣下去會導致孕婦營養(yǎng)缺乏，身體發(fā)胖等不良癥狀。所以專家建議孕婦在懷孕最好不吃巧克力。
孕婦在臨近分娩時，需要大量熱量。這時候孕婦又疼又驚慌根本吃不下任何東西，這時候巧克力就成了最可口、最方便的食物選擇。所以孕婦在生產(chǎn)前，可適當吃些巧克力，補充身體熱量，做丈夫的，也應該為她帶點巧克力，加上孕婦疼得說話的氣力都沒有了，也吃不下任何東西，吃點巧克力，喝口暖暖的白開水，倒是有助于生產(chǎn)。 孕婦在產(chǎn)后不建議吃巧克力。因為產(chǎn)后孕婦要給孩子喂奶，吃了太多巧克力，對嬰兒的發(fā)育，會產(chǎn)生不好的影響。巧克力所含的可可堿，會通過母乳被嬰兒吸收，并在體內(nèi)蓄積。
可可堿會損傷嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加?？煽蓧A還會使嬰兒消化不良，睡眠不好，睡眠不深入，寶寶哭鬧不停。
巧克力的十六種作用與功效
1.有益心臟
黑巧克力含有一種“神秘成分”——天然抗氧化劑黃酮素，抗氧化劑可以降低LDL膽固醇("壞"膽固醇)的氧化。當LDL膽固醇被氧化時，血管內(nèi)就可能形成斑塊。當斑塊出現(xiàn)在動脈中時，就會發(fā)生血管堵塞，引起心臟病發(fā)作。保持血管不形成斑塊對于維持心臟健康十分重要。一些研究表明，食用富含黃烷醇的巧克力后，體內(nèi)自由基會減少，LDL氧化受到抑制，血液中抗氧化能力增加。
因此，巧克力對心血管有很大的保護作用，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，有利于心血管健康。
2.降低血壓
科學家們發(fā)現(xiàn)，可可含量高的巧克力(即黑巧克力)富含類黃酮，具有降低血壓的功效。德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效，最好食用低糖的黑巧克力，因為普通巧克力富含糖和脂肪，熱量也非常高，這些都是高血壓患者的大敵。
可可黃烷醇可以通過維持血管健康保持正常的血壓?？茖W家發(fā)現(xiàn)，居住在遠離中美洲海岸島嶼上的美洲人部落庫納人，他們的可可攝入量很高，但高血壓發(fā)病率卻相對較低。研究者推測這兩者之間可能存在一定的聯(lián)系。
此外，庫納人的傳統(tǒng)膳食包括大量的食鹽，這是一種與高血壓有關(guān)的典型食物。但是，該人群的高血壓發(fā)病率很低。研究表明，可可飲料是庫納人的傳統(tǒng)飲料，通過這種飲料攝入的大量黃烷醇，在維持該人群健康的血壓方面發(fā)揮了一定作用。研究還表明，可可黃烷醇可以升高血液中一氧化氮的濃度。一氧化氮對于松弛血管，增加血流十分重要，所以對于維持健康的血壓也很重要。
3.平穩(wěn)血糖
據(jù)報道，意大利一項研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。但糖尿病人只能吃適量的無糖黑巧克力。
4.緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
5.預防中風
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%。
6.補充體力
巧克力能迅速補充體力。人們在運動和出游時要確保膳食中含有足夠的碳水化合物。碳水化合物可以延緩疲勞，并幫助你堅持運動。運動營養(yǎng)學的研究表明，在運動之前，巧克力補充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿的狀態(tài)，從而有利于提高運動成績。而在運動之后，巧克力能夠及時補充人在運動中消耗的能量，延緩疲勞，有利于運動后身體的恢復。
巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質(zhì)。它們會促進氧在血液中的循環(huán)，及時為你補充在運動中消耗的營養(yǎng)物質(zhì)。
人體對巧克力吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。
7.緩解壓力
精神研究專家認為，當一對男女陷入熱戀時，他們的大腦里會被一種叫做苯乙胺的物質(zhì)所覆蓋，從而產(chǎn)生美好的情緒;而巧克力中恰巧就含有這種物質(zhì)，因此能促使人們產(chǎn)生浪漫的感覺。
另外，巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺和更好地應付緊張的能力，起到緩解壓力的作用。
8.制造快樂
巧克力是快樂的制造者。大量的科學研究表明，巧克力給人帶來好心情是因為巧克力中的苯乙胺可以幫助調(diào)節(jié)人的情緒。巧克力中還含有豐富的鎂元素，鎂具有安神和抗憂郁的作用。一塊44克重的德芙黑巧克力中，鎂的含量約為50.6毫克。吃黑巧克力，會給人以愉悅的心情，從而在更大的意義上降低了更多疾病的發(fā)生。
9.有助減肥
不敢相信吧?其實道理很簡單，首先，黑巧克力的脂肪沒有人們想象的高，并且很大一部分是不飽和脂肪，并不會轉(zhuǎn)化成您身上的肉，另外，黑巧克力在消化吸收的過程中，會燃燒掉您身體上的一些脂肪和熱量。只要掌握了正確的飲食方式(飯前吃)，適量(日最多不過50克)吃些黑巧克力就不會長胖，甚至有減肥的效果。瑞士是個巧克力大國，他們?nèi)司秤们煽肆Φ牧渴俏覀兊慕?00倍，但卻是患肥胖最少的國家之一。
10.提高性欲
意大利研究人員的調(diào)查顯示，每天適量食用巧克力的143位女性，發(fā)現(xiàn)她們似乎有更強的性欲，陰道能更潤滑和在更短的時間內(nèi)達到高潮。
此外，在遠古瑪雅文明時期，人們堅信是天神將可可豆賜予人類，他們認為可可豆的芳香使人精神振奮并能刺激情欲。
11.潤澤皮膚
德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后，這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑，在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。研究人員認為是因為類黃酮被紫外線吸收，有助于保護和增加皮膚血液循環(huán)，從而改善面貌。
12.延緩衰老
黑巧克力中可可黃烷醇的抗氧化功能已經(jīng)深入人心，經(jīng)常食用巧克力，可使體內(nèi)氧化劑升高水平明顯受到抑制，從而阻止了人體的快速衰老。實驗證明，經(jīng)常適量吃黑巧克力的老年人，壽命明顯比未食黑巧克力的一組長。
13.讓人聰明
巧克力 能讓人變聰明。來自諾丁漢大學的科學家發(fā)現(xiàn)，食用巧克力等食物能使頭腦變得更敏銳，并且能使認知能力得到短期的提高。
由IanMacdonald教授領(lǐng)導的研究小組發(fā)現(xiàn)，食用富含黃烷醇的可可飲料后，能在2-3個小時內(nèi)促進大腦一些重要區(qū)域的血流速度，黃烷醇是黑巧克力的一種主要成分。而大腦中一些特定區(qū)域的血流增加能幫助提高大腦能力，以及在短時間內(nèi)使人變得更敏銳。
14. 預防感冒
英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，可可堿有鎮(zhèn)咳功能。
15.預防齲齒
人們普遍相信，所有含可發(fā)酵的碳水化合物的食物都會對齲齒的形成起潛在的作用。雖然巧克力包含可發(fā)酵的碳水化合物，但許多牙科專家研究表明：巧克力可能并不像傳統(tǒng)認為的那樣容易致使牙齒齲爛。波士頓福塞斯牙科中心和賓西法尼亞大學牙科學校的研究已顯示，可可粉和巧克力有抵消它們所含的糖性酸的潛能?？煽煞酆颓煽肆σ脖蛔C明可以滯緩脫礦化過程——一種直接導致齲齒形成的活動。
另外，紐約州羅徹斯特伊斯特曼牙科中心的研究發(fā)現(xiàn)，牛奶巧克力和巧克力曲奇屬于最少引起齲齒的零食。研究者的報告指出：“牛奶巧克力富含蛋白質(zhì)、鈣、磷酸鹽和其他礦物
質(zhì)。所有這些都對牙齒的琺瑯質(zhì)起到保護作用。此外，由于它的自然脂肪含量，牛奶巧克力
因此，巧克力能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)抑制葡聚糖的生成，從而預防齲齒。
16.增強免疫
巧克力能增強人體免疫。巧克力中所含有的類黃酮物質(zhì)具有免疫調(diào)節(jié)的作用。免疫調(diào)節(jié)是一種極為復雜的過程。人為地通過藥物等手段調(diào)節(jié)免疫功能會承擔一定的風險。好在巧克力和其他一些食物可以承擔起這一任務，在提高免疫力的同時，將風險值降至較低水平。
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