女人補(bǔ)氣血的食材及食譜
女人補(bǔ)氣血的食材及食譜
女人補(bǔ)血很重要，由于生理上的原因，女人最容易患貧血，只有氣血充足才會(huì)有健康的身體，好的膚色。那么女人吃什么補(bǔ)氣血呢?以下是小編為你整理有關(guān)于女人補(bǔ)氣血的食材，希望能幫到你。
女人補(bǔ)氣血的食材
1、黑芝麻
中醫(yī)認(rèn)為，芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、魚(yú)膠
魚(yú)膠也有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果，對(duì)于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代，烏雞曾經(jīng)被做成藥品專供皇后或是妃子們調(diào)經(jīng)、潤(rùn)膚、抗衰老用，具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)陰功效，煲湯是不錯(cuò)的選擇。
4、當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種常見(jiàn)的中藥材，他具有很好的補(bǔ)氣血的作用，如果和黃芪搭配之后效果更好。
5、蘿卜干
蘿卜干是非常有益的蔬菜，也是最不起眼最便宜卻是最好的養(yǎng)生蔬菜，因?yàn)樗木S生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
7、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份，而且物美價(jià)廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。
女人補(bǔ)氣血最佳食譜
第一：當(dāng)歸燉豬蹄
材料：豬蹄、當(dāng)歸、蔥姜、料酒、花椒以及食鹽
做法：將豬蹄清洗干凈，然后切塊備用;將準(zhǔn)備好的豬蹄放入開(kāi)水之中焯一遍，這樣有效的去除腥味，然后取出瀝干水分;在干凈的鍋中加入適量的清水，燒開(kāi)之后放入豬蹄，隨后加入準(zhǔn)備好的當(dāng)歸以及蔥姜、料酒等等;大火燒開(kāi)之后小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以熄火了，加入適量的食鹽調(diào)味就可以起鍋服用。
第二：清蒸人參雞
材料：母雞、人參、火腿、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)香菇、食鹽、味精、蔥姜、雞湯
做法：將母雞宰殺干凈之后取出內(nèi)臟，然后放入開(kāi)水之中焯一遍，清水過(guò)一遍之后瀝干水分備用;將準(zhǔn)備好的火腿、玉蘭片以及香菇還有蔥姜等等清洗干凈，然后切片備用;人參用開(kāi)水泡開(kāi)之后放入蒸籠之中半個(gè)小時(shí)取出;在母雞肚子之中放入人參、火腿、香菇、玉蘭片、食鹽、蔥姜等等，雖然加入準(zhǔn)好的雞湯，大火蒸煮直到軟爛;將蒸好的母雞取出，去除浮沫，加入適量的食鹽等等調(diào)味就可以直接起鍋了。
第三：歸參山藥豬腰
材料：當(dāng)歸、黨參、山藥、豬腰、食醋、姜絲、蒜末、香油以及醬油
做法：將豬腰清洗干凈之后切開(kāi)，將里面的筋膜去除干凈，隨后放入鍋中;將山藥、黨參以及當(dāng)歸清洗干凈，然后一起放入紗布之中扎緊;隨后放入鍋中;在鍋中加入適量的清水，清燉直到主要煮熟;隨后將豬腰取出，冷卻之后切片放入盤(pán)子之中，將準(zhǔn)備好的配料一起攪拌均勻就可以服用了。
女人補(bǔ)氣血的禁忌
1、盡量采用食補(bǔ)，俗話說(shuō)得好“是藥三分毒”。正常我們?nèi)梭w每天所需要的營(yíng)養(yǎng)元素只要通過(guò)“吃”就可以解決，不要挑食，所有的食材都基本上對(duì)人體有益。
2、女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期不宜補(bǔ)氣女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期，因?yàn)槭а^多，特別需要額外的補(bǔ)血來(lái)彌補(bǔ)消耗，此時(shí)，確不宜同時(shí)補(bǔ)氣，因?yàn)檠a(bǔ)氣會(huì)讓女性感覺(jué)燥熱，所以女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期不宜補(bǔ)氣，適合補(bǔ)血。
3、氣血盡量分開(kāi)補(bǔ)，氣血分開(kāi)補(bǔ)既有利于更好的吸收，也有利于降低因補(bǔ)氣過(guò)多而導(dǎo)致的副作用，最好是采用白天補(bǔ)氣，晚上補(bǔ)血，人白天主要是靠氣運(yùn)作，晚上靠血運(yùn)作，所以白天補(bǔ)氣，晚上補(bǔ)血這樣才能更好的吸收利用。
4、確認(rèn)自身身體條件，現(xiàn)在人補(bǔ)氣血只知道氣血同補(bǔ)，氣血同補(bǔ)是指氣和血都虧的人可以同時(shí)補(bǔ)氣血，氣血不是補(bǔ)的越多越好，而是將氣血補(bǔ)平衡就可以了，所以確認(rèn)是否需要?dú)庋a(bǔ)，還是只需要補(bǔ)血或者補(bǔ)氣，確認(rèn)好身體條件才是補(bǔ)氣血的前提。
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