常吃紅豆對(duì)身體有什么好處
在日常生活中,雖然紅豆是很平常的一種食物,但是紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,因而很受人們的喜愛(ài)。那么吃紅豆到底有什么好處呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹吃紅豆的好處,希望能幫到你。
吃紅豆的好處
一、健脾胃
中醫(yī)認(rèn)為脾胃是人之根本,脾胃不健康就會(huì)引起很多疾病,而脾胃好,才不會(huì)生病,紅豆具有健脾和胃的功效,所以常吃紅豆能為身體儲(chǔ)備養(yǎng)分,由其是對(duì)于身體虛弱的人,日常更可經(jīng)常喝紅豆粥進(jìn)補(bǔ)。
二、補(bǔ)血養(yǎng)心
中醫(yī)認(rèn)為以型補(bǔ)型,紅豆是紅色的,所以從中醫(yī)的理念上說(shuō)的話,就具有補(bǔ)血的功效,其實(shí)紅豆中本身就含有豐富的粗纖維,臨床上認(rèn)為紅豆中的某些成份具有促進(jìn)血壓,血脂正常的作用??捎行У母纳菩呐K的功能,同時(shí)又能行氣補(bǔ)血。所以日常適當(dāng)吃點(diǎn)紅豆,更有利于身心健康。中醫(yī)認(rèn)為平時(shí)吃點(diǎn)紅豆就可有效的改善手腳冰涼的問(wèn)題。
三、消腫
紅豆中含有豐富的鉀元素,皂角苷,都具有很強(qiáng)的利尿功效,由其是對(duì)于那些由于腎功能不好,或者由于其它的疾病引起的水腫問(wèn)題都有著很好的輔助作用。中醫(yī)認(rèn)為紅豆是消腫的
四、清熱祛濕
紅豆中含有豐富的B族維生素,尼克酸,蛋白質(zhì),等在份,這些都有使人的血液更好的流動(dòng)的作用,可以減少濕氣在體內(nèi)滯留過(guò)久,因此就可以起到一個(gè)清熱祛濕的作用。夏季天氣炎熱,再加上不良的生活習(xí)慣,很容易會(huì)有濕氣過(guò)重的問(wèn)題,因此夏季可以多熬些紅豆粥吃。
五、減肥
紅豆的營(yíng)養(yǎng)豐富,而其中的脂肪,淀粉的含量是相當(dāng)?shù)偷?,所以日常多吃紅豆對(duì)促進(jìn)減肥也都是會(huì)有很大的幫助,當(dāng)然了在做紅豆粥的時(shí)候要注意不要放過(guò)多的糖哦。
六、醒酒
經(jīng)常喝酒的朋友,日??梢远嗪赛c(diǎn)紅豆粥,豆沙可醒酒,解酒,同時(shí)還能減少酒精對(duì)肝臟的傷害。
七、輔助治療疾病的保健品
臨床上常用紅豆輔助治療因?yàn)槠咸亚蚓?,或者一些其它的?xì)菌引起的疾病,其藥用價(jià)值也是相當(dāng)高的哦。
八、解暑,抗疲勞
炎熱的夏季,很多人喜歡吃綠豆粥,其實(shí)適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)紅豆粥也能起到相同的效果哦。由其是對(duì)于經(jīng)常熬夜的人來(lái)說(shuō),睡前喝紅豆粥更有利于入睡哦。
紅豆是養(yǎng)生功效很強(qiáng)的保健品,由其是對(duì)于身體虛弱,貧血,術(shù)后,脾胃功能不是很好的人,日??啥嘤眉t豆熬成粥,不僅容易被吸收消化,同時(shí)還更有利于身體健康。
紅豆的食譜推薦
推薦食譜:紅豆馬蹄羹
材料:紅豆200克、馬蹄10個(gè)、檸檬半個(gè)、冰糖適量。
做法:先把馬蹄洗干凈,然后切碎,同冰糖、檸檬一起煮成馬蹄水,將事先浸泡好的紅豆同水熬成紅豆粥,然后同馬蹄水一起攪拌均勻就可以食用了。
此羹不僅具有促進(jìn)心臟健康的作用,同時(shí)還具有防癌、降血壓等多種養(yǎng)生功效,利用馬蹄中豐富的各種維生素對(duì)促進(jìn)身體健康也有一定的幫助。
預(yù)防便秘:紅豆中含有豐富的粗纖維,就具有潤(rùn)腸通便、健美肥胖的作用。
推薦食譜:紅豆陳皮湯
材料:紅豆200克、陳皮5克、食用鹽適量。
做法:先將紅豆放到水中浸泡4個(gè)小時(shí),然后加500毫升水一起用慢火熬成粥,等到紅豆?fàn)€熟了之后關(guān)火,用熱水將陳皮浸軟,然后同放入紅豆粥中,適當(dāng)加點(diǎn)鹽,蓋好鍋蓋在燜十分鐘即可。
紅豆陳皮湯不僅具有很好的潤(rùn)腸通便的功效,而且可減少腹部的脂肪,有助于形體美。
消除水腫:對(duì)于心臟性水腫、腎臟性水腫、肝硬化腹水等癥狀等具有很好的輔助治療功效。因?yàn)榧t豆中含有豐富的鉀、皂角苷等元素,其具有利尿的作用,特別適用于因?yàn)槟I臟功能衰退引起的浮腫。
推薦食譜:紅豆薏仁湯
材料:紅豆100克、薏米仁200克、紅糖適量。
做法:先將紅豆和薏米仁分別浸泡4個(gè)小時(shí)之后,然后將兩種材料放到水中用慢火熬煮直至材料都煮爛了,再依據(jù)個(gè)人口味加入紅糖。
清熱解毒祛濕:紅豆中富含B族維生素、鐵質(zhì),蛋白質(zhì)、尼古酸等成份。這些成份都具有清熱解毒、利尿等強(qiáng)大的功效。
吃紅豆的注意事項(xiàng)
1、紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性,進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過(guò)程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會(huì)降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。
4、中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬(wàn)不能夠多吃,否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對(duì)身體損害比較大,容易引起中毒的情況。
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