小兒便秘吃什么食譜好
小兒便秘有可能是由實(shí)熱、氣虛、血虛、陽(yáng)虛等原因造成的，不同的原因造成的便秘，對(duì)應(yīng)的食療也是不一致。那么應(yīng)該吃什么好呢?下面是小編為你收集有關(guān)于小兒便秘的食譜，希望你會(huì)喜歡。
便秘的食譜
1.實(shí)熱便秘
癥狀：表現(xiàn)為大便干結(jié)、小便短赤、腹部脹滿(mǎn)，按之疼痛、小兒口干口臭甚至長(zhǎng)口瘡等。
食療：
素炒決明茄塊：取決明子煎汁10克，煎出汁水約50毫升備用;茄子洗凈，切成滾刀塊放入油鍋中煸炒，至熟時(shí)加入藥汁及醬油，再略炒即可。
2.氣虛便秘
癥狀：小兒雖然有便意，但是排出困難，氣短、出汗、面色白，舌淡苔白。
食療：取黃芪10克煎汁，備用;火麻仁、芝麻分別為5克，磨碎，與栗子粉、糖同入玉米面中，加入黃芪煎汁及水和面，蒸成糕即可。
3.血虛便秘
癥狀：表現(xiàn)有大便燥結(jié)如栗、頭暈?zāi)垦！⒖诟蔁?、面色萎黃無(wú)華、心悸健忘、舌紅少苔。
食療：
桑地蜜膏：取桑椹500克，生地200克，加水適量煎煮30分鐘后，取出煎;然后加水再煎，共取煎液兩次，合并煎液，再以小火濃縮至稠黏時(shí)加蜂蜜煮至沸，晾涼后裝瓶。
4.陽(yáng)虛便秘
癥狀：表現(xiàn)為大便艱澀、排出困難、四肢冰冷，腰膝酸冷，舌淡苔白、
食療：
蓯蓉核桃粥：將肉蓯蓉煎汁，待用。將核桃仁打碎，與粳米、蓯蓉汁一起入鍋煮成粥即可。
禁忌食物
1.糖：糖能減弱胃腸道的蠕動(dòng)，使病情加重，所以少吃為宜。
2.柿子：柿子食用后可以減少腸液分泌而發(fā)生便秘、習(xí)慣性便秘患者不宜食用。
3.高梁、蓮子：高梁及蓮子收澀固腸作用較強(qiáng)，食用后易使病情加重。
4.糯米：食用糯米不易消化，而且易使人生熱，導(dǎo)致大便干燥、堅(jiān)硬。
5.蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)過(guò)多的食物：此類(lèi)食物若攝入過(guò)多，則易使大便成堿性，干燥而量少，難以排出，所以應(yīng)減少食用。
調(diào)理方法
1.多吃含大量粗纖維的食物。(1)主食類(lèi)：高粱、小米、雜糧玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。
(2)蔬菜類(lèi)：竹筍、芹菜、大蒜苗、黃豆芽、韭菜、黃花菜、、青椒、毛豆、茭白、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、茄子、海帶、紫菜、發(fā)菜、海藻等。
(3)水果類(lèi)：蘋(píng)果、葡萄、杏、梨、柿、山楂、草莓等。
2.適當(dāng)吃些高脂肪的食物。
脂肪酸能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有利于排便;但不要吃得過(guò)多。如核桃、芝麻、花生、及花生油、芝麻油、豆油等都是高脂肪的食物。
3.多吃產(chǎn)氣食物。
如紅薯、土豆、白蘿卜、高麗菜、花椰菜、洋蔥、青椒、牛奶、碳酸飲料等，這些食物以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
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