幼兒園秋季一周食譜表健康又營養(yǎng)
幼兒園秋季一周食譜表健康又營養(yǎng)
秋季開始降溫，大人還好，幼兒寶寶的問題就不一定等承受了，健康的飲食不能確實。下面小編準(zhǔn)備了幼兒園秋季一周食譜表，希望對您有幫助！
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幼兒園秋季一周食譜表
秋季一周食譜表(1)
星期一： 秋藕粥
肉末菜粥：粳米.糯米.藕丁.
星期二： 燕麥粥
燕麥粥：粳米.糯米.燕麥片.紅棗.黑米，花生，胡蘿卜末.
星期三： 板栗粥
黑棗粥：粳米.糯米.熟板栗磨細(xì)小塊
星期四：百合銀耳粥(百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用)
百合銀耳粥：粳米.糯米.百合，銀耳
星期五： 菜肉餛飩
菜肉餛飩：面粉.肉末.蔬菜，香菇.姜
星期六： 小米粥
小米粥：粳米.糯米.麥片、黃小米
星期天：芋頭玉米粥
芋頭玉米粥： 粳米.糯米.芋頭，玉米
秋季一周食譜表(2)
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條
星期二：豆?jié){、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥
星期三：牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋
星期四：豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥
星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳
星期六：豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲
星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥
幼兒秋季飲食保健食譜
1、燉排骨
制作方法：新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。
營養(yǎng)提示：肉、骨頭和湯一起吃，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時間的燉煮已完全融入湯中，其實是不正確的認(rèn)識。
2、蝦仁蛋餃
制作方法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等作料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
營養(yǎng)提示：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是寶寶最佳補蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質(zhì)。
3、魚泥豆腐羹
制作方法：將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。
營養(yǎng)提示：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強寶寶的抵抗力，促進寶寶的生長發(fā)育。
4、豬血豆腐青菜湯
制作方法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。
營養(yǎng)提示：豬血是補鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷是寶寶的補鈣食品。