姬松茸的功效與作用
姬松茸的功效與作用
姬松茸中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌，它有哪些功效與作用你們了解嗎？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下姬松茸的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
姬松茸的功效和作用
1、抗癌
姬松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔(dān)子菌類抗癌之前茅
2、提高免疫
可以增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們?nèi)绻粤诵迈r的香菇，還有保護(hù)牙齒的作用。
3、抗腫瘤
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明松茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質(zhì)，它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用，它能自動(dòng)識(shí)別腫瘤細(xì)胞所分泌的毒素，靶向性地與腫瘤細(xì)胞靠近、結(jié)合，通過(guò)溶解腫瘤細(xì)胞膜和破壞脂質(zhì)雙層進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，封閉腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)體蛋白受體，阻斷腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細(xì)胞遺傳復(fù)制的DNA基因，從而達(dá)到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的目的。
姬松茸的藥用價(jià)值
姬松茸被視為一種強(qiáng)有力抵抗濾過(guò)性病毒的物質(zhì)，它能防止病毒和有害物體進(jìn)入身體脆弱的組織，它能促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能。
姬松茸具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用。日本東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部等單位的臨床試驗(yàn)也證實(shí);姬松茸提取物對(duì)提高人體免疫力居各藥用抗癌真菌之首。
姬松茸含有六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、維生素、 B1、B2 、煙堿酸等;礦物質(zhì)：硒、鈣、鐵、鎂、鉀;脂質(zhì)：以不飽和脂肪酸為主(具有調(diào)節(jié)免疫，降血糖功能);纖維質(zhì)，以幾丁質(zhì)為主;可以協(xié)助排除體內(nèi)多馀膽固醇，這對(duì)于腫瘤患者健康非常重要。
姬松茸的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以強(qiáng)化化療藥物的治療作用。
姬松茸的多糖體化合物，調(diào)節(jié)效果明顯高于其他菌菇類，可以提升淋巴 T 細(xì)胞，輔助 T 細(xì)胞，干擾素和白細(xì)胞介素的生產(chǎn)能力，使人體免疫力提高。姬松茸的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值很高，作為保健食品，對(duì)于姬松茸的研究開發(fā)以及臨床試驗(yàn)，已經(jīng)具備了充分的理論依據(jù)及臨床試驗(yàn)。
姬松茸的栽培技術(shù)
1.栽培方式
姬松茸為發(fā)酵料開放式畦栽或床栽，栽培方式與雙孢蘑菇完全相同。只是生長(zhǎng)發(fā)育所需的溫濕度與雙孢蘑菇差別較大，栽培中注意季節(jié)并及時(shí)調(diào)整即可。
2.栽培季節(jié)
配方三：稻草750公斤，木屑700公斤，過(guò)磷酸鈣10公斤，硫酸銨8～10公斤，尿素5～8公斤，石膏30公斤。
配方四：玉米秸350公斤，棉籽殼350公斤，麥秸150公斤，干雞糞150公斤，硫酸銨10公斤或尿素5公斤，石膏10～15公斤。
?、诮ǘ寻l(fā)酵。建堆發(fā)酵程序?yàn)橹髁项A(yù)濕→加水混合攪拌→建堆下寬1.2～1.5米，上寬0.8～0.9米，高0.8～1米)→料溫升至70～75℃時(shí)(約7天)第一次翻堆并加入化肥→再建堆4天后第二次翻堆，以后分別隔3～4天各翻堆1次(翻堆共5次，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程23～25天)。
?、厶盍仙洗捕伟l(fā)酵方法與雙孢蘑菇完全相同。
?、苷喜シN穴播為主，輔以上層少量菌種層播，最后在菌種上鋪1厘米左右厚的料。
?、莅l(fā)菌和覆土發(fā)菌期間保持料溫24～28℃經(jīng)20天左右菌絲可長(zhǎng)至料的2/3，此時(shí)便可覆土。覆土多使用耕作層以下的底土(生土)，對(duì)土粒的要求及覆土方法與雙孢蘑菇相同。
?、拚{(diào)水出菇調(diào)水出菇的步驟和方法與雙孢蘑菇相同。不同的是姬松茸出菇要求溫度高，高溫下易滋生病和蟲病，因此，菇房大氣相對(duì)濕度不可過(guò)高，應(yīng)低于雙孢蘑菇。在適宜的環(huán)境條件和管理下，一般播種45天左右可見(jiàn)到扭結(jié)。子實(shí)體從原基出現(xiàn)至可采收一般10天左右，一個(gè)出菇周期可采收4～5茬。出菇期的管理除控制溫度與雙孢蘑菇不同，通風(fēng)量要較雙孢蘑菇多外，其它管理均與雙孢蘑菇相同。
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